不吃肉的妈妈做的红烧鸡翅做法已补充 - 咥在西安 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 不吃肉的妈妈做的红烧鸡翅做法已补充

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 41 \| 浏览: 3902 \|正序浏览 \| 字体: tT 不吃肉的妈妈做的红烧鸡翅做法已补充 [复制链接]

Rank: 10

经验值: 20000
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2008-12-30
地区:: 未央区
街道:: 未央区

Medal No.11

楼主

发表于 2010-6-3 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我妈从小都是完全吃素的，荤腥海鲜乃至动物油一概不沾，但是我吃的肉菜都是我妈亲自做的，而且我妈根本不尝，做出来居然非常的美味。
这是昨天我妈做的红烧鸡翅，因为老公出差了，所以这一盘我一个人吃光光了

2 s" ~; [" l5 p6 ?& ^

应广大观众的要求专门请教了老妈做法，程序如下：( M# V2 [* ~. s% M' p% U: o/ {
: l2 x" R8 j1 w8 u& ~2 [. J
1.鸡翅下开水，煮1~2分钟，去除杂质，捞出。2 q& c' U Q4 J$ n% j
2.热锅倒油，油热后放入少许白糖（本次加了一勺），待白糖溶化起泡后倒入鸡翅翻炒（白糖为上色用）。
3.上色均匀之后，放入大料、花椒、料酒、酱油、姜或葱蒜（开始忘写了现在添上），喜辣味的话还可放两三个干辣椒。* f& b; d% [6 _
4.翻炒几下之后，倒入适量开水，基本盖过鸡翅，待锅开后改用小火慢烧。中途可搅拌几次。
5.收汁时，可根据口味加盐。收汁差不多时出锅装盘。

[ 本帖最后由轻盈盈于 2010-6-4 20:17 编辑 ]

已有 1 人评分	经验值	收起理由
莘莘妈@xa	+ 18	我很赞同

总评分: 经验值 + 18 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

桐桐妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 8889
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2009-04-27
地区:
街道:

Medal No.11

42^#

发表于 2010-7-26 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

回复引用

桐桐妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 8889
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2009-04-27
地区:
街道:

Medal No.11

41^#

发表于 2010-7-26 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

回复引用

xiaopang2008

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 4742
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-10-21
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

40^#

发表于 2010-7-23 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶:wanwan22:

回复引用

小小乖妈妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 7110
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-05-10
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

39^#

发表于 2010-7-23 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还是老娘好啊！我爱妈妈！

回复引用

Rank: 10

经验值: 14614
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

38^#

发表于 2010-7-20 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 嘉明妈 于 2010-6-7 17:23 发表 ; c7 Y8 |! v, H( z
肯定火候和用量上有区别，我每次也是这些，做出来总觉得不尽人意，~

8 M, z7 A- R E5 a3 j
Q T% v; _' p! y
恩，上次可乐鸡翅，忘了可乐收汁比水快多了，结果干锅了，呵呵。

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7209
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 2010-11-25
地区:: 碑林区
街道:

37^#

发表于 2010-7-20 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

支持:wanwan76:

回复引用

蛋蛋妈

Rank: 10

经验值: 25563
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2007-12-25
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

36^#

发表于 2010-7-20 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错，帮顶

回复引用

多多妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6795
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-06-02
地区:: 长安区
街道:

Medal No.11

35^#

发表于 2010-7-14 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就流口水了

回复引用

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 611
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-03-28
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

34^#

发表于 2010-6-24 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan86: 我妈妈也做得好。。。

回复引用

未来越越妈

幼儿园托班

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 66
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 未央区
街道:: 未央区

33^#

发表于 2010-6-23 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好诱人呀。

回复引用

妈咪宝贝003

妈咪宝贝003

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2712
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-11-11
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

32^#

发表于 2010-6-11 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一下

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10776
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-09-05
地区:: 未央区
街道:: 未央区

31^#

发表于 2010-6-7 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

棒哦:wanwan37:

回复引用

张壮壮妈妈

壮壮

Rank: 11

经验值: 36861
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2009-01-12
地区:
街道:

Medal No.11

30^#

发表于 2010-6-7 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶了

回复引用

和妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 211267
爱心活力豆: 45
宝宝生日: 2006-03-22
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

29^#

发表于 2010-6-7 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肯定火候和用量上有区别，我每次也是这些，做出来总觉得不尽人意，~

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1894
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-08-06
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

28^#

发表于 2010-6-7 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

回复引用

Rank: 10

经验值: 26284
爱心活力豆: 16
宝宝生日: 2003-02-13
地区:: 雁塔区
街道:: 等驾坡街道

Medal No.11

27^#

发表于 2010-6-6 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 程子@xa 于 2010-6-5 16:08 发表
_, B/ ?. X7 R1 D; R. Y, Q0 J3 A- v在美食这个版块混太受罪了，口水不停的流就是吃不到。。。。。

; G% A# \7 O; ?, m/ a

) E( h; _; N/ B# P8 K

呵呵，就是啊

回复引用

Rank: 15

经验值: 250860
爱心活力豆: 55
宝宝生日: 2009-02-05
地区:
街道:

Medal No.11

26^#

发表于 2010-6-5 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

回复引用

家和万事兴

Rank: 14

经验值: 61490
爱心活力豆: 46
宝宝生日: 2008-07-06
地区:: 莲湖区
街道:: 环城西路街道

Medal No.11

25^#

发表于 2010-6-5 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在美食这个版块混太受罪了，口水不停的流就是吃不到。。。。。

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

不吃肉的妈妈做的红烧鸡翅做法已补充

快速回复

后面还有2页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部