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8 ^1 E0 }$ i1 d; e材料：玉米油60g，细砂糖70g，盐1g，鸡蛋1个，牛奶60g，低粉120g（过筛），蔓越莓少量6 J" Y- ^5 o" j. [8 K: M
步骤：
0 _4 \: ~& X& H" g1.蔓越莓用水泡软备用1 F: K9 o1 t4 b5 C7 v, ~, ^
2.不锈钢盆里打一个鸡蛋，中型的哦" D1 D: b; ]+ k% I
3.放入细砂糖，盐，搅拌均匀 f5 |1 X$ W: A4 ]2 d
4.搅拌好的样子4 g5 Y: [+ i3 m3 s6 o6 q- m$ ?
5.加入玉米油搅拌均匀
" f/ M* K$ Q# A8 h$ T% l6.加入牛奶，搅拌均匀的样子( V6 b3 D& P1 Z' @
7.加入过筛的低粉，搅拌均匀; G5 u8 M* ^0 o
8.泡软的蔓越莓切成细碎
5 B7 ]. E0 h+ Q6 r9.加入蔓越莓碎，搅拌均匀，换勺子准备9 v% s" v3 ?- b
10.新败的模具，8个小昆虫可爱
l3 K( U) [5 t p11.装入模具，7或8分满即可
" g% B8 w' [5 P% K, q+ B# a! y9 N12.长帝25B烤箱中层180度，20分钟
) n* V2 g# ~5 l. r13.烤了10分钟多的样子，鼓起来了
4 o/ d% m' R8 s8 d: E14.烤了15分钟的样子，已经肚皮翘老高了5 o6 X1 p6 ~1 m) `( N& s
15.出炉了，用牙签插一下，牙签上没有残留物3 d$ G- z/ B+ J
16.每个都很完美哦
( E% i: [0 |$ y( {1 UTips：
7 |. G: N- a0 |1.原配方还用了泡打粉1小匙，我没用，所以不能叫马芬了，给小宝宝吃，基本上只要不破坏味道，能不用添加剂尽量不用咯。6 t0 h% i9 b f6 G9 \ d c9 |
2.第一次用硅胶模，真的很好脱模，又很好清洗，那些之前用的模具都想换掉了，哈哈，爱上烘焙，败家无止境！
9 Y6 w5 ]: Z3 N, t3 G7 G3.最喜欢这样的蛋糕，从前到后只用一个容器，不用洗一大堆大小盘子，一个盆，放在电子秤上，一个一个按顺序往里倒就ok，而且这款超级简单哦，不用打发，也没有大的声音，不会影响我家丫头休息，爱死了。。。最开心的是，很快的速度就可以吃到肚子里，哇咔咔。
8 P9 x0 P( @2 T1 R" p4.如果要加泡打粉，是和低粉一起加哦，1小匙。
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发表于 2010-6-12 00:35
