想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦 : L* G; `! h! b3 G% C% j
材料：玉米油60g，细砂糖70g，盐1g，鸡蛋1个，牛奶60g，低粉120g（过筛），蔓越莓少量: l/ E9 j" ~+ T2 p6 _: v' Y
步骤：
" T3 M- E5 n) v& P9 L: @& V7 ?' B0 j1.蔓越莓用水泡软备用
5 S/ w3 D& H1 ?! S% \* r2.不锈钢盆里打一个鸡蛋，中型的哦; c( i! d. E2 h8 f
3.放入细砂糖，盐，搅拌均匀
2 k! e! a4 x |9 }( {4.搅拌好的样子
# c# d3 L& h( e2 ~" O5.加入玉米油搅拌均匀
, c& D0 F0 b6 r- t- M8 }6.加入牛奶，搅拌均匀的样子3 Y; l5 b+ P. c/ J: O
7.加入过筛的低粉，搅拌均匀
, s: j5 _$ z) b8 p% {" f2 K# [8.泡软的蔓越莓切成细碎
' Z# D3 x! J" K8 s% G9.加入蔓越莓碎，搅拌均匀，换勺子准备
* a$ V) J5 Z) l10.新败的模具，8个小昆虫可爱9 ^# z8 s# b: i! b" L! P/ `1 c
11.装入模具，7或8分满即可
0 w7 }' [0 i. t8 g/ ~3 A; q$ I/ X12.长帝25B烤箱中层180度，20分钟" g- _4 s" j# r1 x" ~
13.烤了10分钟多的样子，鼓起来了
5 f( B, i! m" e14.烤了15分钟的样子，已经肚皮翘老高了
. |) ]: V9 U* j; N# I% q* \) N% `: k15.出炉了，用牙签插一下，牙签上没有残留物
% v! j8 j* Y1 p1 D& o16.每个都很完美哦
6 }& j* Z) a5 Y. u) [Tips：
, m6 p3 o! x' A" P1.原配方还用了泡打粉1小匙，我没用，所以不能叫马芬了，给小宝宝吃，基本上只要不破坏味道，能不用添加剂尽量不用咯。
# f( M9 V6 M: e# }5 Y1 p! o0 t2.第一次用硅胶模，真的很好脱模，又很好清洗，那些之前用的模具都想换掉了，哈哈，爱上烘焙，败家无止境！
6 p& h5 `. m" F% d0 H# D3.最喜欢这样的蛋糕，从前到后只用一个容器，不用洗一大堆大小盘子，一个盆，放在电子秤上，一个一个按顺序往里倒就ok，而且这款超级简单哦，不用打发，也没有大的声音，不会影响我家丫头休息，爱死了。。。最开心的是，很快的速度就可以吃到肚子里，哇咔咔。
+ C5 Z; d' ^+ s# a" p, w4.如果要加泡打粉，是和低粉一起加哦，1小匙。
| 
发表于 2010-6-12 00:35
