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8 ^1 E0 }$ i1 d; e材料:玉米油60g,细砂糖70g,盐1g,鸡蛋1个,牛奶60g,低粉120g(过筛),蔓越莓少量6 J" Y- ^5 o" j. [8 K: M
步骤:
0 _4 \: ~& X& H" g1.蔓越莓用水泡软备用1 F: K9 o1 t4 b5 C7 v, ~, ^
2.不锈钢盆里打一个鸡蛋,中型的哦" D1 D: b; ]+ k% I
3.放入细砂糖,盐,搅拌均匀 f5 |1 X$ W: A4 ]2 d
4.搅拌好的样子4 g5 Y: [+ i3 m3 s6 o6 q- m$ ?
5.加入玉米油搅拌均匀
" f/ M* K$ Q# A8 h$ T% l6.加入牛奶,搅拌均匀的样子( V6 b3 D& P1 Z' @
7.加入过筛的低粉,搅拌均匀; G5 u8 M* ^0 o
8.泡软的蔓越莓切成细碎
5 B7 ]. E0 h+ Q6 r9.加入蔓越莓碎,搅拌均匀,换勺子准备9 v% s" v3 ?- b
10.新败的模具,8个小昆虫可爱
l3 K( U) [5 t p11.装入模具,7或8分满即可
" g% B8 w' [5 P% K, q+ B# a! y9 N12.长帝25B烤箱中层180度,20分钟
) n* V2 g# ~5 l. r13.烤了10分钟多的样子,鼓起来了
4 o/ d% m' R8 s8 d: E14.烤了15分钟的样子,已经肚皮翘老高了5 o6 X1 p6 ~1 m) `( N& s
15.出炉了,用牙签插一下,牙签上没有残留物3 d$ G- z/ B+ J
16.每个都很完美哦
( E% i: [0 |$ y( {1 UTips:
7 |. G: N- a0 |1.原配方还用了泡打粉1小匙,我没用,所以不能叫马芬了,给小宝宝吃,基本上只要不破坏味道,能不用添加剂尽量不用咯。6 t0 h% i9 b f6 G9 \ d c9 |
2.第一次用硅胶模,真的很好脱模,又很好清洗,那些之前用的模具都想换掉了,哈哈,爱上烘焙,败家无止境!
9 Y6 w5 ]: Z3 N, t3 G7 G3.最喜欢这样的蛋糕,从前到后只用一个容器,不用洗一大堆大小盘子,一个盆,放在电子秤上,一个一个按顺序往里倒就ok,而且这款超级简单哦,不用打发,也没有大的声音,不会影响我家丫头休息,爱死了。。。最开心的是,很快的速度就可以吃到肚子里,哇咔咔。
8 P9 x0 P( @2 T1 R" p4.如果要加泡打粉,是和低粉一起加哦,1小匙。
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