- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-7-30
- 帖子
- 2667
- 积分
- 11117
 
- 经验值
- 10402
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-10-12
- 地区:
- 街道:
|
上午看到有位准妈妈问她现在是否可以吃泡椒凤爪，担心买的会有防腐剂.....
# g2 N( V% c0 b, w, ^/ E) ?+ h她的帖子http://www.xamama.net/thread-303893-2-1.html
% `/ c Z- _' {真巧同事今天带来她刚刚做好的，我尝了个感觉不错，也不是很辣。
6 s- N: Y9 U7 \我详细的问了同事怎么做的，现介绍如下：; F! H5 S2 V) W, R, y1 }3 b j( x
# X7 q% v3 `2 B8 L4 N v
1.把鸡爪（就是凤爪~）洗净，用开水加盐煮15分钟煮熟，. x( s! J' D+ W) N
2. 然后将鸡爪捞出凉15分钟（一定要让鸡爪彻底凉后再进行下一步，否则会影响口感）
* l5 P7 }$ P- N3.把从超市买回来的泡椒（3.9元/小瓶）,和凉后的鸡爪一起放到一个小盆或者大碗内泡， O* Y5 O8 A6 Z; h V& d- R
适量加些盐、花椒
; b8 ?- Z. G$ A" x* ]9 \4.浸泡时间：一天
/ O; j$ P1 J. f0 I8 tNOTE:泡椒和泡椒水，用一、二次就不要再用了。1 M/ @) w7 p# h5 a* C# c7 X0 L
一、味道会变淡；二、天气热了不易久放
- C9 u3 R1 u/ `) `7 h; `( J' ]& s4 z" O* E& Y T* b
) `& v$ @9 J9 `我也打算试试呢
% @2 _; {, u" H欢迎各位给出更好的做法、或者补充说明噢~ ! X* K' M* ^5 K# f3 z; g9 q# M7 F
& I) Z' R9 c$ ~! A5 o
[ 本帖最后由 Alina@xa 于 2010-6-12 14:07 编辑 ]
|
|
发表于 2010-6-12 14:04
