西安凉皮

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，
6 d  m. p2 l8 m1 [) ^' ^0 ?4 i2 b" R) M9 d7 l
更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，
% z7 l. L3 \+ J7 O' m" t7 z' h! L; ~* B$ U9 W$ _% x

7 m4 H, U' K6 E$ A' X' _- J7 }5 ?% G5 e$ L/ [! `0 @1 |/ m8 g, j1 D

, U3 C5 T0 ]2 A, j% n低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，
# T+ y: \6 _, z; Z2 i6 U; |, G; z; ^/ |# D# l" U' Y
* x2 s! z. K( T3 `
1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀
$ W7 `4 B( _4 @7 U7 g9 u7 d  [" p2 J4 R9 I9 e0 x
2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀" g, \" k$ y4 M6 e5 r$ Q
3 a5 v" f5 G  Q" p: Q* H% Q& n
3：用手揉成均匀的面团，擀平，
$ D4 H; K% `" G1 }5 |
9 X, x+ V1 r9 [- H4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了
# Q) t) [( `; O( `& G8 a
$ h; N/ L3 k- H* e4 G8 q9 P
, i5 |0 r! d" Q
1 S6 g* r  j6 c" `9 b8 j! S! V; O, f) X. ~$ M" `* u
  p) {& x. `0 I) P$ t1 o& M

% `7 Q3 a8 C+ n2 ~' {[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

18553530

帮顶

雪雪妈妈

是不是要熟花生？

小怪物0925

厉害

嘉明妈

好吃！

思巍妈

你怎么那么手巧呢

佳佳

:wanwan76: 。

melody_qj

好看，以后给儿子做

多多爱妈咪

帮顶

西安凉皮

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表
) u' O% ~4 L, H9 ?& K西点好不好学啊？我想学。

5 w( b, x3 z# \% q
3 q/ j& x8 D' `- b: `' Y( l
; O7 ?1 H( S0 b4 q* D4 F+ s要是料齐全了，做起来不难的

西安凉皮

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表
# z  ]# P1 p: e2 A, q6 c: }( g像凉皮学习，
/ U% e% i- ^1 R; u( A+ O8 K很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

% Q" A1 j8 s( d6 }8 U

3 ~+ `  z, L4 I% o+ @; M- W' A7 x
西部网视屏上有的

gushu

真是很诱人！

快乐土豆

西点好不好学啊？我想学。

luxianwei517

像凉皮学习，- q% t* G0 }, I6 [5 X
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

西安凉皮

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
9 i1 q3 `" a& I好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

$ h+ g! _+ N2 n) w& \7 N$ Z9 Z
" d$ c* f2 B$ R$ s3 R1 v( }: U( C: O& K3 Q# `
好呀，和我一起努力

西安凉皮

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表
  Y7 E$ Q8 r, F  }6 D  d哦！沙发，沙发* _! d( G+ c; A6 x1 D
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

! E# N1 F- V/ u4 d

) M1 H! Z- A, M# W& R) l5 ^# {& \3 I7 j& Z' j
改成其它坚果也很香的

phia

啊！原来是板凳，嘻嘻

西安凉皮

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
/ ~- z" A0 e1 c% B, _& a9 B+ @很棒哦！

' A6 i; a  N' s2 p
+ C. ^, x+ Z. W; G我爱做又简单又好吃的

邦妈

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。