way2100

超市买了笋瓜，琢磨了半天，决定包包子吃。
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姐妹们，今天终于在上班前，把图上了，在8楼哈。* @' k! W3 p1 k7 c  Z" Q

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另外说一下我拌的馅儿。  在9楼继续，呵呵！
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[ 本帖最后由 way2100 于 2010-6-18 07:17 编辑 ]

小米2009

。。。。。。。
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[ 本帖最后由 小米2009 于 2011-2-25 17:22 编辑 ]

嘉明妈

包子跟我包的好像。。。我都没敢拍过，不会捏花褶~

prudence

哈哈，楼主的包子---！！！！

chc_chcz

帮顶帮顶帮

小米2009

美。。。。

18553530

帮顶

果丁妈

我也要吃

way2100

笋瓜切丁( B- {0 M' C6 Q" j2 X& D
豆腐干切丁
% W& |/ \1 ?: t葱切碎
: j: |3 \# k) R姜切碎9 X$ G4 j0 P6 B5 H5 J( Z: R
蒸好的肉片，切丁（像荷叶饼夹肉中的那种大肥肉片片，这个可是超级香哦）
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因为想给灿灿吃，就没有放辣椒。
% I5 D  T2 T$ D1 S3 w; J8 ^$ Y妈妈们可以尝试，放几个切碎的螺丝辣椒进去，肯定更美味。
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将这些统统放进一个盆里，稍加一点香油 拌匀。不要再放色拉油啦哈，因为那个肥肉已经很油了，一蒸好，包子吃着就油油滴。
% O8 y' Q; E0 i- N, T+ g然后 我放了些茴香粉（自己买的茴香，锅里炒下，用料理机磨碎，比买的强多了，可是100%的茴香粉哦，没加别的东西。）* B% d" B: k* N, y1 `
然后放些生姜粉，胡椒粉，一些鸡精。 反正我就看着我家的调料，自己加的。, @: V2 ?5 O1 Y

9 _2 ]$ Y% H+ T' J# i6 u再发好面，开始包之前，再加盐搅拌匀。不要早放盐，不然就会出很多水，营养也就跑了。
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) @3 U% X! t: h6 Z- e另外，如果想我图上那样有少许水，不要紧，用小勺舀起跟馅儿一起放进去包就可以了。不过不要放太多，保证能把包子捏上哈。1 H3 z! ?2 L- I

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4 C3 }+ H* c' K: p大家周末都去试试吧， 那叫一个香哦。

way2100

下面上图哈

Blackwood

顶起

melody_qj

哦，原来没做法，没图片

霏儿宝贝

呵呵

满满肥妈妈

幸福的生活就是吃，呵呵

duoduoma403

好主意
- C5 \6 a3 B4 g* Q7 M还没吃过呢

思巍妈

馋了