way2100

超市买了笋瓜，琢磨了半天，决定包包子吃。& t1 K$ W& ?, d9 ~' ~( G* N  e
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姐妹们，今天终于在上班前，把图上了，在8楼哈。
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另外说一下我拌的馅儿。  在9楼继续，呵呵！9 o0 K8 Z# P; H# B9 j1 ~" H
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[ 本帖最后由 way2100 于 2010-6-18 07:17 编辑 ]

小米2009

。。。。。。。# B+ _+ T$ K9 z7 o: {

: k  u: o' D, v: ]# N. [4 G[ 本帖最后由 小米2009 于 2011-2-25 17:22 编辑 ]

嘉明妈

包子跟我包的好像。。。我都没敢拍过，不会捏花褶~

prudence

哈哈，楼主的包子---！！！！

chc_chcz

帮顶帮顶帮

小米2009

美。。。。

18553530

帮顶

果丁妈

我也要吃

way2100

笋瓜切丁
9 E7 K  S$ k: ]' U- \5 Z豆腐干切丁
5 k9 @/ W8 p/ x& t葱切碎' `& n0 Z9 d3 p/ h1 |0 S. t
姜切碎. E6 e2 V8 }/ \- W6 J) [
蒸好的肉片，切丁（像荷叶饼夹肉中的那种大肥肉片片，这个可是超级香哦）
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* t4 u% E5 G" ~: u$ ~" }7 |9 ?% K因为想给灿灿吃，就没有放辣椒。
  y  H1 v" u6 {( N: Q. U% j妈妈们可以尝试，放几个切碎的螺丝辣椒进去，肯定更美味。
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将这些统统放进一个盆里，稍加一点香油 拌匀。不要再放色拉油啦哈，因为那个肥肉已经很油了，一蒸好，包子吃着就油油滴。
7 Z. O7 _" x9 y8 b, s8 N然后 我放了些茴香粉（自己买的茴香，锅里炒下，用料理机磨碎，比买的强多了，可是100%的茴香粉哦，没加别的东西。）
  C6 Y6 w+ {; Y  i0 j6 V$ x然后放些生姜粉，胡椒粉，一些鸡精。 反正我就看着我家的调料，自己加的。2 ]5 ]3 W0 v5 a, y& x1 o
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再发好面，开始包之前，再加盐搅拌匀。不要早放盐，不然就会出很多水，营养也就跑了。4 z8 s' ?+ T& Y& Y7 k$ K5 h1 L' S+ p7 O
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另外，如果想我图上那样有少许水，不要紧，用小勺舀起跟馅儿一起放进去包就可以了。不过不要放太多，保证能把包子捏上哈。* J6 x$ _& n* z* V( ?

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$ o) F9 n% W: z( c大家周末都去试试吧， 那叫一个香哦。

way2100

下面上图哈

Blackwood

顶起

melody_qj

哦，原来没做法，没图片

霏儿宝贝

呵呵

满满肥妈妈

幸福的生活就是吃，呵呵

duoduoma403

好主意
, l; Z8 f) |; V! {还没吃过呢

思巍妈

馋了