way2100

超市买了笋瓜，琢磨了半天，决定包包子吃。
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! S: k* N& a# m( a
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姐妹们，今天终于在上班前，把图上了，在8楼哈。  F) R" e) t  i' y* j2 S$ u
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另外说一下我拌的馅儿。  在9楼继续，呵呵！
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[ 本帖最后由 way2100 于 2010-6-18 07:17 编辑 ]

小米2009

。。。。。。。$ y6 f1 q3 X7 N8 ~' U) v
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[ 本帖最后由 小米2009 于 2011-2-25 17:22 编辑 ]

嘉明妈

包子跟我包的好像。。。我都没敢拍过，不会捏花褶~

prudence

哈哈，楼主的包子---！！！！

chc_chcz

帮顶帮顶帮

小米2009

美。。。。

18553530

帮顶

果丁妈

我也要吃

way2100

笋瓜切丁
: e) d  ?+ {  W6 {" R豆腐干切丁
8 u0 r) t, M" R7 l6 S1 [葱切碎; f* q8 \& O$ m
姜切碎; Y- b) {+ V: q1 e5 A
蒸好的肉片，切丁（像荷叶饼夹肉中的那种大肥肉片片，这个可是超级香哦）
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1 o: A$ S5 T/ ^0 _+ h因为想给灿灿吃，就没有放辣椒。5 [  [; o1 h" l8 \- O/ V3 I; I
妈妈们可以尝试，放几个切碎的螺丝辣椒进去，肯定更美味。7 y0 f/ v* @2 s4 ]% I8 N. A

- N1 W( W3 z' P1 ]% A" _将这些统统放进一个盆里，稍加一点香油 拌匀。不要再放色拉油啦哈，因为那个肥肉已经很油了，一蒸好，包子吃着就油油滴。0 m. u) j- G! f$ N+ n5 n
然后 我放了些茴香粉（自己买的茴香，锅里炒下，用料理机磨碎，比买的强多了，可是100%的茴香粉哦，没加别的东西。）
# ~( U2 N& X/ Z9 u3 M然后放些生姜粉，胡椒粉，一些鸡精。 反正我就看着我家的调料，自己加的。( H5 S) |7 |. P
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再发好面，开始包之前，再加盐搅拌匀。不要早放盐，不然就会出很多水，营养也就跑了。- Q6 ~# N' m- e  T$ P; o
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另外，如果想我图上那样有少许水，不要紧，用小勺舀起跟馅儿一起放进去包就可以了。不过不要放太多，保证能把包子捏上哈。
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大家周末都去试试吧， 那叫一个香哦。

way2100

下面上图哈

Blackwood

顶起

melody_qj

哦，原来没做法，没图片

霏儿宝贝

呵呵

满满肥妈妈

幸福的生活就是吃，呵呵

duoduoma403

好主意% k% v9 V7 r% Y3 l# R3 q
还没吃过呢

思巍妈

馋了