way2100

超市买了笋瓜，琢磨了半天，决定包包子吃。5 O0 _7 n3 u6 ]" s

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' A/ X9 B- e' S姐妹们，今天终于在上班前，把图上了，在8楼哈。
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5 q2 ?8 m& m' X8 @# z3 C另外说一下我拌的馅儿。  在9楼继续，呵呵！% ^. Z5 ~0 M- w. C
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[ 本帖最后由 way2100 于 2010-6-18 07:17 编辑 ]

小米2009

。。。。。。。
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& Z6 i0 b, h+ H; s% A# u0 R, c* m[ 本帖最后由 小米2009 于 2011-2-25 17:22 编辑 ]

嘉明妈

包子跟我包的好像。。。我都没敢拍过，不会捏花褶~

prudence

哈哈，楼主的包子---！！！！

chc_chcz

帮顶帮顶帮

小米2009

美。。。。

18553530

帮顶

果丁妈

我也要吃

way2100

笋瓜切丁
; \& ?3 p4 s3 g( T  g! ?豆腐干切丁
3 F' H6 _( c9 e& s. V' t' d9 r葱切碎( U5 e+ h* {% {+ A, k1 H
姜切碎
3 X8 M6 L9 R7 T- m3 Z5 _3 i1 }% _$ E蒸好的肉片，切丁（像荷叶饼夹肉中的那种大肥肉片片，这个可是超级香哦）% W8 e, J& n, {# l& J# z$ t3 ^

$ v. b/ ^" I2 d, l" u9 T因为想给灿灿吃，就没有放辣椒。
7 K6 t6 s. @" `- ]7 I& `+ |妈妈们可以尝试，放几个切碎的螺丝辣椒进去，肯定更美味。. r8 j* k3 h) U& O, g0 V4 U7 j
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将这些统统放进一个盆里，稍加一点香油 拌匀。不要再放色拉油啦哈，因为那个肥肉已经很油了，一蒸好，包子吃着就油油滴。) G  b0 E6 E9 l) C! j& y
然后 我放了些茴香粉（自己买的茴香，锅里炒下，用料理机磨碎，比买的强多了，可是100%的茴香粉哦，没加别的东西。）
/ M9 Y3 }9 O* ^# [2 O) k% L9 C然后放些生姜粉，胡椒粉，一些鸡精。 反正我就看着我家的调料，自己加的。- d! A) y% P# d. \0 ?$ o
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再发好面，开始包之前，再加盐搅拌匀。不要早放盐，不然就会出很多水，营养也就跑了。0 g( B3 x2 `& u
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另外，如果想我图上那样有少许水，不要紧，用小勺舀起跟馅儿一起放进去包就可以了。不过不要放太多，保证能把包子捏上哈。
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; a( E& Z  I; {/ C- h$ N" e# P大家周末都去试试吧， 那叫一个香哦。

way2100

下面上图哈

Blackwood

顶起

melody_qj

哦，原来没做法，没图片

霏儿宝贝

呵呵

满满肥妈妈

幸福的生活就是吃，呵呵

duoduoma403

好主意3 [, h& k. y/ M- h. K
还没吃过呢

思巍妈

馋了