way2100

超市买了笋瓜，琢磨了半天，决定包包子吃。
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+ e$ B, [1 X- n1 u$ r& ~
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1 m7 S% w2 j2 D5 O9 o5 Q6 y& r5 d% e姐妹们，今天终于在上班前，把图上了，在8楼哈。) _/ r! T- j0 r) S8 w4 Z$ {/ L
( a. Z. j. D9 G7 J7 Z
- h5 X( [5 V4 E$ b4 M
另外说一下我拌的馅儿。  在9楼继续，呵呵！& L9 m0 I/ d  P4 M: M9 i6 b

- r' ?$ s1 R0 v. V$ A$ D[ 本帖最后由 way2100 于 2010-6-18 07:17 编辑 ]

小米2009

。。。。。。。4 x$ S3 w8 s+ V6 [
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[ 本帖最后由 小米2009 于 2011-2-25 17:22 编辑 ]

嘉明妈

包子跟我包的好像。。。我都没敢拍过，不会捏花褶~

prudence

哈哈，楼主的包子---！！！！

chc_chcz

帮顶帮顶帮

小米2009

美。。。。

18553530

帮顶

果丁妈

我也要吃

way2100

笋瓜切丁
1 @3 T5 N3 _7 V8 @! H豆腐干切丁+ ~0 ^9 Z! [6 }
葱切碎$ F+ k& T" }0 ]: s
姜切碎! A& \* Y5 P7 M2 g
蒸好的肉片，切丁（像荷叶饼夹肉中的那种大肥肉片片，这个可是超级香哦）7 }& T/ u6 ?5 C5 N3 |/ w

, g! w& O% |& {, w因为想给灿灿吃，就没有放辣椒。$ p; z9 C" ?- W/ d3 k# c) `, W& m
妈妈们可以尝试，放几个切碎的螺丝辣椒进去，肯定更美味。9 m- ~3 n5 u/ ^2 Q: @; I
. e$ u% r3 ?9 A" G
将这些统统放进一个盆里，稍加一点香油 拌匀。不要再放色拉油啦哈，因为那个肥肉已经很油了，一蒸好，包子吃着就油油滴。
: j+ e- n; e5 P5 G! ]" [& O; T然后 我放了些茴香粉（自己买的茴香，锅里炒下，用料理机磨碎，比买的强多了，可是100%的茴香粉哦，没加别的东西。）4 Z: ^, h0 c" ~
然后放些生姜粉，胡椒粉，一些鸡精。 反正我就看着我家的调料，自己加的。, a1 V! y/ _! f- [/ _4 {8 S) B* ~* A8 h  K

  ]% }* q8 ^; ~. _" S再发好面，开始包之前，再加盐搅拌匀。不要早放盐，不然就会出很多水，营养也就跑了。7 u% z% c! b3 N% D: G

" C# M( L8 _* q5 f/ Z另外，如果想我图上那样有少许水，不要紧，用小勺舀起跟馅儿一起放进去包就可以了。不过不要放太多，保证能把包子捏上哈。! }6 w$ [$ P3 }' Q7 y
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* t4 H6 s6 o& x5 @
大家周末都去试试吧， 那叫一个香哦。

way2100

下面上图哈

Blackwood

顶起

melody_qj

哦，原来没做法，没图片

霏儿宝贝

呵呵

满满肥妈妈

幸福的生活就是吃，呵呵

duoduoma403

好主意) ]- Y3 Q/ {) n
还没吃过呢

思巍妈

馋了