way2100

超市买了笋瓜，琢磨了半天，决定包包子吃。: G( g% C. }- D
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姐妹们，今天终于在上班前，把图上了，在8楼哈。" E' v( i2 o+ ~) D8 W
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另外说一下我拌的馅儿。  在9楼继续，呵呵！7 i, M! u. N, g
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[ 本帖最后由 way2100 于 2010-6-18 07:17 编辑 ]

小米2009

。。。。。。。
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. T9 |' i5 Q, ^9 G% p[ 本帖最后由 小米2009 于 2011-2-25 17:22 编辑 ]

嘉明妈

包子跟我包的好像。。。我都没敢拍过，不会捏花褶~

prudence

哈哈，楼主的包子---！！！！

chc_chcz

帮顶帮顶帮

小米2009

美。。。。

18553530

帮顶

果丁妈

我也要吃

way2100

笋瓜切丁/ T* W" \: g8 ]1 s& b
豆腐干切丁0 I2 c: ]* }$ f$ r& q, @
葱切碎! ~, P; l7 J  B- I% J) m
姜切碎
7 ~/ n/ c0 `% Y  n) J2 p3 N蒸好的肉片，切丁（像荷叶饼夹肉中的那种大肥肉片片，这个可是超级香哦）
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; U5 x' }9 Y& N( x6 |因为想给灿灿吃，就没有放辣椒。
# L$ E$ m, B# a& |妈妈们可以尝试，放几个切碎的螺丝辣椒进去，肯定更美味。
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9 Q% r$ N7 X  B2 w! T7 A将这些统统放进一个盆里，稍加一点香油 拌匀。不要再放色拉油啦哈，因为那个肥肉已经很油了，一蒸好，包子吃着就油油滴。! ~$ F  u& T, y5 S  ?6 q
然后 我放了些茴香粉（自己买的茴香，锅里炒下，用料理机磨碎，比买的强多了，可是100%的茴香粉哦，没加别的东西。）3 |7 C4 r. l% V/ a6 M3 u
然后放些生姜粉，胡椒粉，一些鸡精。 反正我就看着我家的调料，自己加的。
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再发好面，开始包之前，再加盐搅拌匀。不要早放盐，不然就会出很多水，营养也就跑了。1 [) U  _0 }9 m, W$ T/ _

( Q5 {0 f' ~; ^9 w另外，如果想我图上那样有少许水，不要紧，用小勺舀起跟馅儿一起放进去包就可以了。不过不要放太多，保证能把包子捏上哈。
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+ `$ K% P3 ^( V大家周末都去试试吧， 那叫一个香哦。

way2100

下面上图哈

Blackwood

顶起

melody_qj

哦，原来没做法，没图片

霏儿宝贝

呵呵

满满肥妈妈

幸福的生活就是吃，呵呵

duoduoma403

好主意
2 D' }9 G9 a! f" h- \. O: R, ~还没吃过呢

思巍妈

馋了