way2100

超市买了笋瓜，琢磨了半天，决定包包子吃。
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姐妹们，今天终于在上班前，把图上了，在8楼哈。
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- E( `. {0 {& K, e! N6 u* o另外说一下我拌的馅儿。  在9楼继续，呵呵！
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[ 本帖最后由 way2100 于 2010-6-18 07:17 编辑 ]

小米2009

。。。。。。。
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[ 本帖最后由 小米2009 于 2011-2-25 17:22 编辑 ]

嘉明妈

包子跟我包的好像。。。我都没敢拍过，不会捏花褶~

prudence

哈哈，楼主的包子---！！！！

chc_chcz

帮顶帮顶帮

小米2009

美。。。。

18553530

帮顶

果丁妈

我也要吃

way2100

笋瓜切丁" C) ^: V6 R8 i; C
豆腐干切丁
4 @! a7 I; E! u6 E( y葱切碎
. \3 p% i! \5 |) y, P姜切碎0 \, Z; A' V. g$ D
蒸好的肉片，切丁（像荷叶饼夹肉中的那种大肥肉片片，这个可是超级香哦）3 s7 ~/ H! Y, f

: {& y' p) _% a; h, c) t因为想给灿灿吃，就没有放辣椒。" l+ V" {+ y8 B
妈妈们可以尝试，放几个切碎的螺丝辣椒进去，肯定更美味。
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将这些统统放进一个盆里，稍加一点香油 拌匀。不要再放色拉油啦哈，因为那个肥肉已经很油了，一蒸好，包子吃着就油油滴。4 r( y( x" t/ W' v$ b" z
然后 我放了些茴香粉（自己买的茴香，锅里炒下，用料理机磨碎，比买的强多了，可是100%的茴香粉哦，没加别的东西。）
2 M( q0 d! ?! K* z+ h然后放些生姜粉，胡椒粉，一些鸡精。 反正我就看着我家的调料，自己加的。! y8 `' Z1 K- E& h* m: ]

, E" ]* \$ J2 r% K$ D( `再发好面，开始包之前，再加盐搅拌匀。不要早放盐，不然就会出很多水，营养也就跑了。, S0 ^( |( V, \2 c" z! h1 d
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另外，如果想我图上那样有少许水，不要紧，用小勺舀起跟馅儿一起放进去包就可以了。不过不要放太多，保证能把包子捏上哈。
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大家周末都去试试吧， 那叫一个香哦。

way2100

下面上图哈

Blackwood

顶起

melody_qj

哦，原来没做法，没图片

霏儿宝贝

呵呵

满满肥妈妈

幸福的生活就是吃，呵呵

duoduoma403

好主意
( ]. f& G/ C" R$ H4 e2 |$ ~还没吃过呢

思巍妈

馋了