way2100

超市买了笋瓜，琢磨了半天，决定包包子吃。
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1 {: p- C" G+ x5 n2 P$ |姐妹们，今天终于在上班前，把图上了，在8楼哈。/ ]' P  o- T6 Y$ S% x
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1 x) V/ I6 D2 Y
另外说一下我拌的馅儿。  在9楼继续，呵呵！* M: Z. r6 P3 O8 B  A2 g

. C% t5 L- h- ~' s$ a# U[ 本帖最后由 way2100 于 2010-6-18 07:17 编辑 ]

思巍妈

馋了

duoduoma403

好主意9 q; w1 O: G0 I
还没吃过呢

满满肥妈妈

幸福的生活就是吃，呵呵

霏儿宝贝

呵呵

melody_qj

哦，原来没做法，没图片

Blackwood

顶起

way2100

下面上图哈

way2100

笋瓜切丁* E8 Q& y( c( S. R
豆腐干切丁2 C% p" q- q/ F+ F% c0 T
葱切碎
7 g- r, Q8 A* D. g姜切碎# y6 U/ ~  j. k0 ~" g6 P( [% e! w
蒸好的肉片，切丁（像荷叶饼夹肉中的那种大肥肉片片，这个可是超级香哦）
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因为想给灿灿吃，就没有放辣椒。
, b; K# @5 K3 j2 u2 \8 s* P2 N妈妈们可以尝试，放几个切碎的螺丝辣椒进去，肯定更美味。
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将这些统统放进一个盆里，稍加一点香油 拌匀。不要再放色拉油啦哈，因为那个肥肉已经很油了，一蒸好，包子吃着就油油滴。9 Y- E) y& T( l6 k  v! x8 r
然后 我放了些茴香粉（自己买的茴香，锅里炒下，用料理机磨碎，比买的强多了，可是100%的茴香粉哦，没加别的东西。）
7 k6 J8 u+ B$ {7 q( A8 E* W  @然后放些生姜粉，胡椒粉，一些鸡精。 反正我就看着我家的调料，自己加的。
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; p# O5 i- \2 N# m; ?- H再发好面，开始包之前，再加盐搅拌匀。不要早放盐，不然就会出很多水，营养也就跑了。
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" D5 v  Q& }( K8 t# q# V另外，如果想我图上那样有少许水，不要紧，用小勺舀起跟馅儿一起放进去包就可以了。不过不要放太多，保证能把包子捏上哈。! U7 _! W) w* Q/ n
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! X# p0 Y3 O) y2 V2 o, j+ B大家周末都去试试吧， 那叫一个香哦。

果丁妈

我也要吃

18553530

帮顶

小米2009

美。。。。

chc_chcz

帮顶帮顶帮

prudence

哈哈，楼主的包子---！！！！

嘉明妈

包子跟我包的好像。。。我都没敢拍过，不会捏花褶~

小米2009

。。。。。。。/ M0 z; j) L9 S# w( A' k

3 j3 A+ g* E% _( b" M[ 本帖最后由 小米2009 于 2011-2-25 17:22 编辑 ]