way2100

超市买了笋瓜，琢磨了半天，决定包包子吃。
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姐妹们，今天终于在上班前，把图上了，在8楼哈。9 V. w9 N+ e; p) o3 [/ m
7 s* `, R- [$ A( _( p

0 L1 d1 J) z; [另外说一下我拌的馅儿。  在9楼继续，呵呵！
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5 [* [; T, T! O" v[ 本帖最后由 way2100 于 2010-6-18 07:17 编辑 ]

思巍妈

馋了

duoduoma403

好主意+ ?9 v1 g3 \7 F  X# e! P
还没吃过呢

满满肥妈妈

幸福的生活就是吃，呵呵

霏儿宝贝

呵呵

melody_qj

哦，原来没做法，没图片

Blackwood

顶起

way2100

下面上图哈

way2100

笋瓜切丁! v3 |6 }3 N" Z/ Q
豆腐干切丁# J  W( m2 ~+ O6 N. M6 f# d# W# M
葱切碎
9 j1 z9 b0 f5 a, w2 I. h姜切碎* p8 b+ V  j% u6 t/ G" Y7 C3 N/ \
蒸好的肉片，切丁（像荷叶饼夹肉中的那种大肥肉片片，这个可是超级香哦）6 t# Q- o/ y  T: q' Y1 r- t

9 M! Q: m& J& O7 n: G0 [% F8 f& j因为想给灿灿吃，就没有放辣椒。1 O5 y. e1 i+ A+ o7 b) ~
妈妈们可以尝试，放几个切碎的螺丝辣椒进去，肯定更美味。
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将这些统统放进一个盆里，稍加一点香油 拌匀。不要再放色拉油啦哈，因为那个肥肉已经很油了，一蒸好，包子吃着就油油滴。
5 A  ^' k5 T, m: X然后 我放了些茴香粉（自己买的茴香，锅里炒下，用料理机磨碎，比买的强多了，可是100%的茴香粉哦，没加别的东西。）
6 j) i3 |- r4 @( {. ~然后放些生姜粉，胡椒粉，一些鸡精。 反正我就看着我家的调料，自己加的。$ [% E  t% O! \' w

5 s- U0 G' @3 E; F4 h再发好面，开始包之前，再加盐搅拌匀。不要早放盐，不然就会出很多水，营养也就跑了。
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另外，如果想我图上那样有少许水，不要紧，用小勺舀起跟馅儿一起放进去包就可以了。不过不要放太多，保证能把包子捏上哈。+ L0 k* T/ K- F# X% r; s8 \
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大家周末都去试试吧， 那叫一个香哦。

果丁妈

我也要吃

18553530

帮顶

小米2009

美。。。。

chc_chcz

帮顶帮顶帮

prudence

哈哈，楼主的包子---！！！！

嘉明妈

包子跟我包的好像。。。我都没敢拍过，不会捏花褶~

小米2009

。。。。。。。0 a/ l9 z( }" i3 W

1 ~* ~$ y0 Q1 z: z# P" {, N[ 本帖最后由 小米2009 于 2011-2-25 17:22 编辑 ]