way2100

超市买了笋瓜，琢磨了半天，决定包包子吃。
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姐妹们，今天终于在上班前，把图上了，在8楼哈。) h5 I# r- |9 B6 @; E

! q. M" T& s6 m2 I
' R! p# I$ u5 i& A, T) T另外说一下我拌的馅儿。  在9楼继续，呵呵！! q* F: s7 Q5 w9 h

2 u4 z; c7 u4 U( I  |% m  _. O* g[ 本帖最后由 way2100 于 2010-6-18 07:17 编辑 ]

思巍妈

馋了

duoduoma403

好主意! q* }" ]' J# O. l4 W
还没吃过呢

满满肥妈妈

幸福的生活就是吃，呵呵

霏儿宝贝

呵呵

melody_qj

哦，原来没做法，没图片

Blackwood

顶起

way2100

下面上图哈

way2100

笋瓜切丁
" w+ Z# H8 H: g+ l" b豆腐干切丁
  `- I, x3 E$ D- V; G9 _5 C葱切碎# I1 M  I, y, V0 U
姜切碎
1 u5 D. V3 X. ?蒸好的肉片，切丁（像荷叶饼夹肉中的那种大肥肉片片，这个可是超级香哦）
0 ?* b) |! _& u$ D
; n" Q8 I3 ~9 u因为想给灿灿吃，就没有放辣椒。% f+ X+ `* I8 t5 y6 s$ W
妈妈们可以尝试，放几个切碎的螺丝辣椒进去，肯定更美味。
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7 Y. V- y7 |1 R) [- ~6 n" N, V8 A将这些统统放进一个盆里，稍加一点香油 拌匀。不要再放色拉油啦哈，因为那个肥肉已经很油了，一蒸好，包子吃着就油油滴。
: x: a' }5 x- [然后 我放了些茴香粉（自己买的茴香，锅里炒下，用料理机磨碎，比买的强多了，可是100%的茴香粉哦，没加别的东西。）
, X( A6 B5 b- C3 m7 a然后放些生姜粉，胡椒粉，一些鸡精。 反正我就看着我家的调料，自己加的。
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再发好面，开始包之前，再加盐搅拌匀。不要早放盐，不然就会出很多水，营养也就跑了。
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1 @! p: s& g6 t0 }9 E- w另外，如果想我图上那样有少许水，不要紧，用小勺舀起跟馅儿一起放进去包就可以了。不过不要放太多，保证能把包子捏上哈。4 L- p, D, S% o0 Y: L, n6 j% \. S

( j. O( s3 j; z4 [; O; E
% [* L8 K! Z. O大家周末都去试试吧， 那叫一个香哦。

果丁妈

我也要吃

18553530

帮顶

小米2009

美。。。。

chc_chcz

帮顶帮顶帮

prudence

哈哈，楼主的包子---！！！！

嘉明妈

包子跟我包的好像。。。我都没敢拍过，不会捏花褶~

小米2009

。。。。。。。" P+ ]& a0 v. f' p' m0 t
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[ 本帖最后由 小米2009 于 2011-2-25 17:22 编辑 ]