更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉
4 ~; i) B7 Z. y; L2 e0 n准备工作：
* J, y" H" h# y8 P6 ]$ x7 N1.日本豆腐切成1cm左右的片; W) {$ q4 b* w! Y
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀
# [' L$ g/ Y7 E4 x- P3.丝瓜切薄片
* }- F; @; e: \! @做法：
# U& O' h7 J! }8 x1.取一块肉馅放盘子里3 ^' a- H& @1 I+ \* `' ]
2.盖上一块日本豆腐+ p* ]8 ^( j8 w, z$ \
3.再盖上一块肉馅，包裹好, v$ A7 s* R& R0 E9 D! y. E5 h
4.放油锅里炸$ D* W2 ~2 D4 u* Z& t; N
5.全部炸好咯
3 V' }% M8 P/ |, V2 U- R. B" N6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒
' N: A! y. G' f0 F3 w7.放入炸好的肉豆腐，盐
# |" L n9 _# H8 F+ a5 ?. _8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅
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Tips：1 J5 B# l( k3 D) D+ @8 e- c( `
1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好
3 H2 _3 A3 a, K" J; v2 y' s2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
