更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉, v" V. G6 s6 ?) S
准备工作：' C! J3 c3 R& G/ D5 _
1.日本豆腐切成1cm左右的片2 ]1 L x; v3 O
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀: i" s; m. I% J5 h8 K3 g0 u
3.丝瓜切薄片
/ u8 B/ ^4 V# o- h$ ]' D. e, j+ I做法：: @1 _6 L0 q- }) G
1.取一块肉馅放盘子里
# H) ^* ?7 l, n$ ?6 a2.盖上一块日本豆腐* C$ i* t8 H x4 J1 @2 |2 x* k! y
3.再盖上一块肉馅，包裹好
( i7 G, i5 F5 j$ j. O- [$ O4.放油锅里炸: N3 k! ^( k9 W7 C7 B
5.全部炸好咯
: A9 M' G% s0 G# J! h/ W( `8 x6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒9 f$ f1 K, t5 C+ m- }0 U
7.放入炸好的肉豆腐，盐& t6 u/ f0 v ]' K. R
8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅1 b, A9 K7 c* N' s6 y
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Tips：7 Y# F5 @7 k9 e; w
1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好; i' D) R$ `5 H! m
2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便7 d2 L8 T1 q4 q" Y5 L
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/ s: v- l6 }! c$ I5 l/ w/ S% E[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
