更多细节,更多美味,欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名,这里发不了,会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语,大家一起嗑瓜子,聊人生,做美食,烘蛋糕。 材料:日本豆腐,猪腿肉,丝瓜,生姜,葱花,蒜瓣,盐,酱油,淀粉
4 ~; i) B7 Z. y; L2 e0 n准备工作:
* J, y" H" h# y8 P6 ]$ x7 N1.日本豆腐切成1cm左右的片; W) {$ q4 b* w! Y
2.猪腿肉剁成肉馅,加盐,淀粉,酱油,用筷子往一个方向拌匀
# [' L$ g/ Y7 E4 x- P3.丝瓜切薄片
* }- F; @; e: \! @做法:
# U& O' h7 J! }8 x1.取一块肉馅放盘子里3 ^' a- H& @1 I+ \* `' ]
2.盖上一块日本豆腐+ p* ]8 ^( j8 w, z$ \
3.再盖上一块肉馅,包裹好, v$ A7 s* R& R0 E9 D! y. E5 h
4.放油锅里炸$ D* W2 ~2 D4 u* Z& t; N
5.全部炸好咯
3 V' }% M8 P/ |, V2 U- R. B" N6.锅内油烧热后,放生姜呛锅,再放入丝瓜翻炒
' N: A! y. G' f0 F3 w7.放入炸好的肉豆腐,盐
# |" L n9 _# H8 F+ a5 ?. _8.加一点开水,炖一小会,放葱花,蒜瓣出锅
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Tips:1 J5 B# l( k3 D) D+ @8 e- c( `
1.玩的就是创意,哈哈,不嫌折腾的可以试试哦,味道非常好
3 H2 _3 A3 a, K" J; v2 y' s2.包到最后,发现把肉馅放手里,比放盘子里做起来方便
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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