更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉
5 a# e2 f3 G$ u0 g' s# q6 s/ h {准备工作：8 Y4 R- e$ a9 E3 D
1.日本豆腐切成1cm左右的片' U/ q$ H5 w$ I/ j; p
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀! U' s6 w- [! S
3.丝瓜切薄片9 m6 Z/ E) r$ N! l. m9 K# `& y" r
做法：) B! W% @, [! [' {
1.取一块肉馅放盘子里4 G' G6 Y% j* f8 Q+ x* O
2.盖上一块日本豆腐8 R" W6 d5 |0 m$ m+ g
3.再盖上一块肉馅，包裹好
0 E6 T7 i% M# G: n! ^1 a4.放油锅里炸0 F( v' @, O3 W8 \# D
5.全部炸好咯. P+ v7 t+ l6 H1 U7 q
6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒
! }; I: [3 e5 j/ N: R7.放入炸好的肉豆腐，盐5 r$ V P. C( m* a* O% W
8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅) }) [, S: g. y3 f+ G0 O& n3 r
/ Q& ] K3 J" ZTips：
' w! o/ X( } h( M1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好+ W X- @/ n1 b
2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便
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0 q6 O7 c7 b, C- `( e. R4 H O" j% q[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
