更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉; x" v! v, H0 F! _0 U+ h
准备工作：
! a% V3 `' Q+ ]# v% q9 h- v1.日本豆腐切成1cm左右的片
4 a& ?) l j% X1 i% u2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀; @# M0 E [, J1 I6 [! o0 d
3.丝瓜切薄片
5 d- O* A4 g4 p2 \! q做法：
% K5 U' R$ l7 I* g8 p3 C1.取一块肉馅放盘子里7 Y+ M2 ~/ c4 S2 x: g Q! ?
2.盖上一块日本豆腐1 }' n, _: Y. z6 ], q
3.再盖上一块肉馅，包裹好+ y' e; D1 w% h" I' A+ p
4.放油锅里炸+ }) ]: X7 X) k, h) q1 b$ o
5.全部炸好咯
' g3 D. J! Q- ?3 K% P4 @4 B) Z6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒
" o) B9 p; o' t4 ~9 f4 f5 J* c) W7.放入炸好的肉豆腐，盐
0 A( e/ ^' J: F# u8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅
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: b1 [; K8 f" m; dTips：
. H" I1 e( u( `# m5 F1 \1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好5 j V- s: U! O
2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便, y6 m6 ]0 [( c: N2 A/ K
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1 V) U) s$ Y8 p[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
