更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉+ Z7 R3 H; S( }" G5 {
准备工作：
) a! P: Q& d0 a1 U+ B1.日本豆腐切成1cm左右的片
9 [ O3 C1 S- R0 N1 c/ Y8 v3 g2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀8 }' _0 K8 F4 w; o
3.丝瓜切薄片
0 P& W3 i2 }1 R$ b. D: @% {, e4 B做法：
1 W. T2 R9 F; t* `1.取一块肉馅放盘子里
* ^! V1 K- D- _. o& K2.盖上一块日本豆腐$ j Q" K) u& V$ F
3.再盖上一块肉馅，包裹好6 U+ z. Q* x; C3 _: D) D& I: V
4.放油锅里炸
* |% [3 C4 F6 |- B& ^- r( v$ C5.全部炸好咯+ t) L/ O, G% l* f6 q
6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒
+ X: \+ K# B' a: q! A7 `1 b7.放入炸好的肉豆腐，盐$ b" u# _+ s- F8 a
8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅, X/ n4 d3 @- `" B+ t% @
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Tips：6 R* o1 S3 B8 |& S
1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好* i4 D7 a6 f; m
2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便) F) x: I, i9 Z, _& N
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3 I1 R Q ~: [$ t1 Q[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
