更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉+ S, J/ G8 a! m& U
准备工作：
' m% r S* ^! d) Q, h. H9 y1.日本豆腐切成1cm左右的片
$ Y1 e2 S# {# @( m2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀 h7 }- W) L7 B# L- n
3.丝瓜切薄片
2 y) S# m/ R t& B- ]- w' _5 ]7 M做法：
2 N8 ^5 e: F) j& q1.取一块肉馅放盘子里
" ~* Q% _6 Q( b- \* O" j9 |, Z o! Q% g2.盖上一块日本豆腐. X) v, i! _+ F, X( T3 D" e' q
3.再盖上一块肉馅，包裹好
- Z: N$ F7 Y) N# H4.放油锅里炸, \( C. P1 V. H$ M' \+ G! K
5.全部炸好咯9 F( S- E# ^7 L: O" ?
6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒
( B" l5 `$ p) B7 w2 I3 Z7.放入炸好的肉豆腐，盐- X8 @ S% L; R$ Z
8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅% g9 C3 _, X3 T. L
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Tips：1 f% g/ x! Z1 \& w8 B
1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好
4 I& |. ]9 C+ x9 w7 ~2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便) z" @ j7 a; N% X9 }& q( F
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
