更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉* ?. @+ f) g5 a4 _1 R- R
准备工作：
$ K4 K: q3 t+ O3 }6 Z1.日本豆腐切成1cm左右的片
z- f- M: `7 F$ o. K2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀+ Y) M/ X) X# I, j
3.丝瓜切薄片& N- F$ z2 f( d0 Z# v3 U$ T6 P
做法：! l# v# S! }; c) z7 t( |
1.取一块肉馅放盘子里' y& U* a, A2 Y9 G2 }7 g0 Z; S
2.盖上一块日本豆腐
- p' y4 n+ L) w% e2 e/ J3 e2 t3.再盖上一块肉馅，包裹好( t" X9 A5 \- h! o! J. @) g+ j
4.放油锅里炸
% z' j+ D9 }4 M% b8 q5.全部炸好咯8 H; b3 R+ n- f# o
6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒
0 T+ u1 e2 w3 m4 M ]2 r7.放入炸好的肉豆腐，盐% c9 ?7 k% U& T3 N
8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅- @% k9 C& R' R+ w1 B! j
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Tips：
9 O* z) O& _% F$ z& Y ]1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好5 v- a0 v9 d& Y6 D- K) L0 l n
2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
