更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉
, p9 ]$ q% r5 Z- ~6 W准备工作：
5 X0 b6 ?% ]9 K! \/ h1.日本豆腐切成1cm左右的片
! `$ s" E+ ]* m0 j* e9 I' @2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀/ U" w7 q" _5 M6 b( ?, A7 C. G" w
3.丝瓜切薄片3 [* m0 r7 j/ Y0 I
做法：
0 {$ i9 R% ?& p, @1.取一块肉馅放盘子里
, ]4 B; R* X% u9 ~( y& c Q6 X: ?2.盖上一块日本豆腐; U+ L) S7 [8 T Q
3.再盖上一块肉馅，包裹好
# q+ s( ~) o7 S2 i5 ] o- m4 y+ w" ~4.放油锅里炸4 H5 Z" C' T; ?: U
5.全部炸好咯. S* I- q$ e }! c
6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒$ a' H+ }, y: U! m5 _4 Z# {: v
7.放入炸好的肉豆腐，盐8 A! P+ v8 M1 O8 @. o# d# T
8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅
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Tips：
- X( k% \/ V! m9 O3 V5 x, l0 g+ i7 ?1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好
/ X$ ] u. F `# u# j2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
