西安凉皮

麦德龙买的玉米，一大袋，很实惠，不是水果玉米，便是品质也不错的
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$ v9 p+ F% P- i2 K( o( Z! |今天换个作法，
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1 d5 o+ ~. ~% [( Q9 M. f' q  N做法：- }) o) `* M# E( Y! h: J" l

  I; C0 Y; E/ P1：玉米粒用白糖，生粉拌匀。
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8 h, c* N4 ?6 O0 P! N1 o2：起油锅烧热，倒出热油，玉米用手铺平。
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" }5 T% O9 `4 \0 ^3：.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。 0 L6 ~) _" L, N

; S% y: z+ U. ^7 N: T1 d' j& j4：.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。
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5：.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，吃起来更方便，可以改刀再装盘．
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$ O7 j0 r" l! W; }" b. O" E: j6：吃时淋上点沙拉酱或者蕃茄酱吃会更香的
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-17 19:01 编辑 ]

18553530

帮顶

sxxawd

顶

咸菜也是宝

凉皮，你真棒！

名鞋库

看着好想吃哦,搀.........哈哈哈.......

笨笨妈

在西安的饭店吃了，是硬的。
4 x' k& ~" N; I; L) T在上海的湘菜馆吃，是软软的很好吃的。* h4 T! {; b. `* _; Z3 {) d

4 M, T) C1 S( Q/ x2 m" x吼吼，不知道凉皮的这个是硬的还是软的。

哈利德

明显的麦德龙代言人

小米2009

香

luxianwei517

香

小怪物0925

看着就香

蛋蛋妈妈

不错啊

佳佳

原帖由 西安凉皮 于 2010-6-18 10:42 发表 1 j, Y& {# h3 k
/ P/ x- [( {) n. [& ~- V0 S

" E' e) T. e- m' r$ e如果是第一次做的话，先给锅底少铺一些玉米料+ |( _. C- @: k) A

' \/ C6 x) U. u* i! l9 Z% q0 b做个试验，看看你的淀粉放得多还是少，
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7 {; G* {2 t- r0 e4 g要不粘不到一起就全部散了，

wanwan24.gif 就是散了，不过佳佳吃的美的很，散了也好吃，因为是她最爱的甜食

小妖精她姨

`:wanwan76: :wanwan76: ``

西安凉皮

原帖由 greenjay 于 2010-6-18 10:28 发表 * D. P: r* x! z' h, }9 D9 s$ Z
那烙饼的锅看上可美。

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谢谢，锅是我在超市买的一般的锅

西安凉皮

原帖由 米拉@xa 于 2010-6-17 20:56 发表 + B6 F2 x: l' b3 w0 p
谢谢啦，一直都想做，曾经做过一次失败了，改天赶紧试试

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如果是第一次做的话，先给锅底少铺一些玉米料
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做个试验，看看你的淀粉放得多还是少，- R; p4 E9 r8 G# I
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要不粘不到一起就全部散了，

greenjay

那烙饼的锅看上可美。

佳佳

哈哈，今天给佳佳试试

腾腾妈

看着就香:wanwan59:

liyaguo

呵呵,我也爱吃小苏塘坝鱼的玉米粩