西安凉皮

麦德龙买的玉米，一大袋，很实惠，不是水果玉米，便是品质也不错的) h8 g5 y$ P2 q

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今天换个作法，4 z) u' `, ]7 Q: `# x9 k

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0 o1 Y% |4 H1 [' R# q2 k做法：
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8 O3 [" a6 g7 R9 _- J1：玉米粒用白糖，生粉拌匀。
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2：起油锅烧热，倒出热油，玉米用手铺平。
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3：.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。
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4：.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。
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5：.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，吃起来更方便，可以改刀再装盘．
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; g; K, E9 s! q; ]6：吃时淋上点沙拉酱或者蕃茄酱吃会更香的7 u( w3 u6 D9 u
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-17 19:01 编辑 ]

18553530

帮顶

sxxawd

顶

咸菜也是宝

凉皮，你真棒！

名鞋库

看着好想吃哦,搀.........哈哈哈.......

笨笨妈

在西安的饭店吃了，是硬的。7 V# G( h; |7 s% b# z
在上海的湘菜馆吃，是软软的很好吃的。
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吼吼，不知道凉皮的这个是硬的还是软的。

哈利德

明显的麦德龙代言人

小米2009

香

luxianwei517

香

小怪物0925

看着就香

蛋蛋妈妈

不错啊

佳佳

原帖由 西安凉皮 于 2010-6-18 10:42 发表
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如果是第一次做的话，先给锅底少铺一些玉米料" l3 R7 R3 X1 Z' `1 \9 K
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做个试验，看看你的淀粉放得多还是少，8 Y( M1 b( y% G  \
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要不粘不到一起就全部散了，

wanwan24.gif 就是散了，不过佳佳吃的美的很，散了也好吃，因为是她最爱的甜食

小妖精她姨

`:wanwan76: :wanwan76: ``

西安凉皮

原帖由 greenjay 于 2010-6-18 10:28 发表 % `8 ]4 d" K7 x& `7 U! E& u* m
那烙饼的锅看上可美。

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谢谢，锅是我在超市买的一般的锅

西安凉皮

原帖由 米拉@xa 于 2010-6-17 20:56 发表
% U$ [& N% f8 D  h) L. r- r谢谢啦，一直都想做，曾经做过一次失败了，改天赶紧试试

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! G, `# I4 `/ k: v  `+ e# M如果是第一次做的话，先给锅底少铺一些玉米料0 h; d" X! ~. a9 f4 Z: j
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做个试验，看看你的淀粉放得多还是少，$ I% T( }9 y. V

" n  P* `' s& ]0 m, d/ l! H要不粘不到一起就全部散了，

greenjay

那烙饼的锅看上可美。

佳佳

哈哈，今天给佳佳试试

腾腾妈

看着就香:wanwan59:

liyaguo

呵呵,我也爱吃小苏塘坝鱼的玉米粩