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原帖由 西安凉皮 于 2010-6-18 11:47 发表 7 `" S4 ^$ H% H+ T t: t9 h/ s |
面粉是一样的,只是做法不一样,) h* w$ `4 {3 r, k# p
+ v1 |4 `% j8 p+ l: f
以前我也是自己的瞎做,现在才知道人家外面的做法和自己做的是不一样的. ~5 N1 f) N" E G) L( D* ^ a
- J1 K @9 H5 C3 q4 w
最近几次做的,是非常不错的 0 |+ G g9 M- w7 n, I2 k
2 q' ^ c# d% \0 _面粉真的是一样啊,可是吃起来觉得很新鲜,% I. b# O6 X( L
8 s* F" I. R# P; ?
另外,那种比较古老的手工的烤炉,有明火的,也是口感美味的条件之一吧。
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