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& r$ y- O1 V: }! j材料：木耳，腐竹，五花肉，青椒，生姜，葱，盐，糖，酱油
( t# Z* s- \6 S) o6 Y# i, i+ U0 ]做法：' w9 M- F3 Y! W4 n# j. p6 L9 R
1.准备好所有的材料，木耳腐竹泡发
) ~ R" \! I: v" T: n; u( q+ Q8 a: v2.油烧热，放入五花肉，煸出油
4 @+ C+ x+ a. k5 S* h3.五花肉煸出质感后，放一些白糖，继续煸
7 }0 [. N/ C* c @4.肥肉和皮煸成透明，放一些酱油0 P* S/ |: ]* ?6 ]
5.翻炒均匀% d7 C! I" Z% A+ [+ A3 L3 q0 S
6.放入木耳和腐竹，盐，翻炒均匀
9 B' |) e$ t0 o0 y/ \3 q7 P7.炒熟后，放生姜，葱，翻炒均匀! V; d* ~5 P) B+ z/ Z6 Q- T6 G
8.起锅前放辣椒! t! t) m4 g2 W
! L8 u% h, r6 U) S! S+ h% [! q9 N" hTips：0 i6 K1 K5 k8 o2 n. L6 z- |
1.夏天，腐竹用凉水泡发，冬天用温水泡发，木耳用温水泡发，加点盐可以迅速泡发哦
! ~6 b; B) w& P/ s) i0 c) }3 \2.五花肉先用开水煮20分钟，然后放冰箱冷藏1小时，切成薄片
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发表于 2010-6-26 22:35
有食欲
