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材料：木耳，腐竹，五花肉，青椒，生姜，葱，盐，糖，酱油
% s% w3 n2 d; x% \7 t# N+ L$ O* B, v做法：2 L+ r. T: P+ w1 C' R, @
1.准备好所有的材料，木耳腐竹泡发
; N v) {% s/ o0 u' h, H! }* |2.油烧热，放入五花肉，煸出油
; ?7 i; K* _3 }. ~' _3.五花肉煸出质感后，放一些白糖，继续煸! Y5 x- s* z7 q; N( t
4.肥肉和皮煸成透明，放一些酱油: d4 u/ p& c' ~$ K% }
5.翻炒均匀3 f# x8 v' r e$ s$ U8 t& ?
6.放入木耳和腐竹，盐，翻炒均匀
5 M! a2 N1 L/ H$ C: |4 @7.炒熟后，放生姜，葱，翻炒均匀/ p& x' G# `3 }1 @# K1 P, T
8.起锅前放辣椒. k7 | Z9 m- o& o
3 G* R* _7 |9 C% q) PTips：
' D+ W( j& H$ A& W3 G1.夏天，腐竹用凉水泡发，冬天用温水泡发，木耳用温水泡发，加点盐可以迅速泡发哦
) {6 C0 G3 E' s* B7 D2.五花肉先用开水煮20分钟，然后放冰箱冷藏1小时，切成薄片
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发表于 2010-6-26 22:35
有食欲
