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4 S; n5 O% k7 R5 x+ _& d材料：木耳，腐竹，五花肉，青椒，生姜，葱，盐，糖，酱油
+ O+ @& C' ]& z* B; x# R, K! d做法：4 `! h1 |4 B; [' i9 K# P
1.准备好所有的材料，木耳腐竹泡发' a0 {/ @5 n2 M+ F
2.油烧热，放入五花肉，煸出油
" P4 V5 O$ M4 |6 N% D9 T4 G3.五花肉煸出质感后，放一些白糖，继续煸" Z3 B+ @$ B+ O2 Z
4.肥肉和皮煸成透明，放一些酱油+ w" p# r6 w Q0 w6 @- q
5.翻炒均匀) K: a# a$ d' ]* p9 H
6.放入木耳和腐竹，盐，翻炒均匀
7 [9 L/ ^7 o s7 H" a! f, V& ^0 g7.炒熟后，放生姜，葱，翻炒均匀9 {; d0 L: x* H0 b
8.起锅前放辣椒
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, H& o! @0 E1 D* ?: b" oTips：+ D: J( ~' S" R* M8 P7 p
1.夏天，腐竹用凉水泡发，冬天用温水泡发，木耳用温水泡发，加点盐可以迅速泡发哦, Z) X( s: I# f. n
2.五花肉先用开水煮20分钟，然后放冰箱冷藏1小时，切成薄片
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发表于 2010-6-26 22:35
有食欲
