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, a5 S" W' P$ a5 y材料：洋葱(中等大小，大约160-20o克)1个，天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升)，天然盐(粗盐) - q# H J3 V8 u3 E/ b
- l0 L; v/ w; v" k7 C1 t 做法：: Y: S" u9 V- ~: u' S
将洋葱去皮，切薄片。" ]2 E# k* W; t! A7 F
用冷水浸一会儿，然后隔去水分。( e- f. L7 |* x
将醋及盐放入煲內，加热至摄氏36度。
% r$ C+ u/ W7 t- l; e9 A W+ | 熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。
4 U+ c$ @+ e/ I. g, x 变凉后把洋葱和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。
I9 N8 H* N; r | 如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。, r) ^0 U9 h/ l
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5 [0 B0 Q7 W+ g+ a8 m. F食法： 早晚吃一次，每次大约吃60克(小碟)，如果觉得太多的話，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。8 ~6 k% m$ ?- e# f& B
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附加吃法：( i, Q5 V0 `/ m! L
浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的時候，不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
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发表于 2010-6-27 09:02
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