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材料：洋葱(中等大小，大约160-20o克)1个，天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升)，天然盐(粗盐)
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6 z8 u3 q. ~$ j# u, m8 J 做法：, R+ w% f# Z- D% W- a. ^" \. X, ^- x
将洋葱去皮，切薄片。4 v8 W( V' }& C2 E* t" h; Y
用冷水浸一会儿，然后隔去水分。
[, f( e% |+ j3 x7 e4 ] u. x8 \ 将醋及盐放入煲內，加热至摄氏36度。9 j5 z$ c! n* n
熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。
, U, r, D5 W, o% y# B6 @5 }# j 变凉后把洋葱和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。
, e S5 E7 Z c s9 G 如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。( [2 ?; R; v" k/ W% I
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食法： 早晚吃一次，每次大约吃60克(小碟)，如果觉得太多的話，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。/ h+ I$ k( O1 m
1 a2 t: {- a& u. u: S 附加吃法：3 k2 S4 d: ~1 I; j8 T
浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的時候，不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
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发表于 2010-6-27 09:02
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