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材料：洋葱(中等大小，大约160-20o克)1个，天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升)，天然盐(粗盐) ! @4 ^5 U) R5 w: y
3 f& I8 C1 {# H! n1 h, c& ^ 做法：
5 r, _4 \% j8 v0 N: G: o" R 将洋葱去皮，切薄片。) G' Q8 n' v( t6 S6 ]0 j
用冷水浸一会儿，然后隔去水分。
' d0 i' b ^* u( e, e! i6 I8 C 将醋及盐放入煲內，加热至摄氏36度。
2 Z! b2 j- I* \' o 熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。
2 g" f7 w3 i. C9 x 变凉后把洋葱和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。$ D7 f6 _; O8 I$ v) L" T
如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。
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1 e& @" T- ^7 w3 V' N$ j' E8 A食法： 早晚吃一次，每次大约吃60克(小碟)，如果觉得太多的話，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。
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! N: ^- z" K* e7 J+ \9 N3 ~$ F' R 附加吃法：! j3 m% [% n: _# e X0 _$ j
浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的時候，不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
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发表于 2010-6-27 09:02
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