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材料：洋葱(中等大小，大约160-20o克)1个，天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升)，天然盐(粗盐)
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- \1 k3 x, T& }4 v8 [( Q 做法：
& }8 o0 `* E0 ?: n# P 将洋葱去皮，切薄片。 [5 ~# n9 h, J" q$ b
用冷水浸一会儿，然后隔去水分。' G* @8 T5 t$ g- W
将醋及盐放入煲內，加热至摄氏36度。
4 t1 k: o4 v0 S% B, z9 h8 A 熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。
- z+ [: W8 J2 d; d, U3 X 变凉后把洋葱和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。" w' l" S/ _) x/ H6 s1 y' i% o
如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。
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食法： 早晚吃一次，每次大约吃60克(小碟)，如果觉得太多的話，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。. j' ~- l1 L' f( b9 T
8 a) m+ v7 m, w: g: U z- F. f 附加吃法：8 w$ t% l) Q* e& `' t1 Q( s# u
浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的時候，不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
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发表于 2010-6-27 09:02
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