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材料：洋葱(中等大小，大约160-20o克)1个，天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升)，天然盐(粗盐)
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做法：
8 r* Y; S# d8 T 将洋葱去皮，切薄片。
1 I# e% ^6 n! a6 m0 ?8 X 用冷水浸一会儿，然后隔去水分。- l3 c, [, A+ \9 f6 G
将醋及盐放入煲內，加热至摄氏36度。
9 ^3 L: `/ q1 \9 _ 熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。
- ~. w9 m5 f. L5 j 变凉后把洋葱和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。/ v- _! {5 m/ u
如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。
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5 u+ j: X" d8 I1 V0 n8 {. O食法： 早晚吃一次，每次大约吃60克(小碟)，如果觉得太多的話，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。- o/ J( I: j; P! T+ B" G1 r& h$ e( o
7 _5 k$ |1 U- d' j! r+ C 附加吃法：, L3 `4 d% m4 |7 a* I! @; D
浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的時候，不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
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发表于 2010-6-27 09:02
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