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材料：洋葱(中等大小，大约160-20o克)1个，天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升)，天然盐(粗盐) 7 `0 l1 r4 A7 D) X% `/ p! W4 b
) u& e5 a) ?* W5 c0 e8 C 做法：" R3 W* U/ R1 r' J% U
将洋葱去皮，切薄片。
; Z- T% b" X3 I" ~) p 用冷水浸一会儿，然后隔去水分。
. r" p( U2 ~9 _ 将醋及盐放入煲內，加热至摄氏36度。
* w5 q4 ^' d$ H$ A% V0 |& d) G h 熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。
2 B7 q6 ?; n. i6 T& t; H 变凉后把洋葱和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。
+ ~' {; N# r- ^& U# C 如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。
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) Q% c; u) W+ G5 o# V% n. p食法： 早晚吃一次，每次大约吃60克(小碟)，如果觉得太多的話，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。9 L( h* n3 Y- y# E) B
- Y. d& C1 H0 W- ~& F, ?: U0 I 附加吃法：1 C' v |+ m) e6 X1 Y, Q
浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的時候，不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
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发表于 2010-6-27 09:02
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