佳佳

基本材料  肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜10克。5 ^4 C) L- v. j
调味料：花生油500克（实耗油100克）、盐10克、味精5克、白糖3克、生粉20克、麻油5克、鸡汤50克、老抽王10克。
# H' a" Y  Y7 T. b" [0 i8 D制作过程：
$ W; `. R3 ?5 G( ?" x1、茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。. ]2 Y0 `' O# [6 h" |% s, [; x( S
2、烧锅下油，油温120度时下入茄条，炸至金黄捞起。
# s- `0 P- l" z& w+ }* [3、锅内留油，下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡，淋麻油即成。
, K& k; }! Z8 }

mindy315

挺好！

小妖精她姨

:wanwan86: :wanwan76: :wanwan76: ``

臭狗蛋妈

上图看看

一恬妈妈

好香，帮顶

意轩妈妈

帮顶

maodoubaobao

不错

妈爱嘟

香，今就回去做

佳佳

:wanwan86: 。