phia

更多细节图，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦

. n8 b0 i$ F7 {3 L1 \: u" C5 x6 S: \材料：低筋面粉100克，酸奶115克（做给小盆友吃，我用的爽歪歪），细砂糖30克，玉米油60克，鸡蛋一个，泡打粉1茶匙（5ml），小苏打（约1/8茶匙，也可不用），樱桃8~10颗
5 N5 R6 \% |% l% b, P' z烘焙：烤箱中层，180度，30分钟, c5 s: v) K: g0 d( r" K
做法:
) L  M/ ?! @" b& R1.樱桃去核切成小粒，用白糖腌30分钟后，轻轻挤掉汁水备用
6 F! s8 R+ m( ]2.取一只鸡蛋打散 ) _1 u8 }0 o, A. P0 o
3.将砂糖分三次加入蛋液中，每次加入后都充分搅拌) s( P. f6 t+ S9 l8 I% l; `1 Z5 U& {
4.搅拌好的蛋液# t( Q: k" {; h
5.将玉米油缓慢加入到蛋液中，一边加一边快速搅拌，让油与蛋液充分融合，一定不要出现油水分离的状况
5 K+ q8 \8 \1 Z6.把酸奶倒入蛋液中搅拌均匀
4 [7 o% Y, ^; |7.将泡打粉、小苏打和低筋面粉混合过筛，将面粉筛入蛋奶糊中4 x7 f2 @% {5 h3 n# l
8.用橡胶刮刀以从下往上翻拌、再切拌的方式混合，千万不要划圈混合，防止消泡
5 S/ i9 ~& K6 ?% g+ O, H9.把樱桃粒倒入翻拌均匀( j5 {3 |* c$ G6 m* m
10.将混合好的面糊盛入蛋糕纸杯中，七分满即可，放入已经预热180度的烤箱中烤30分钟，蛋糕表面上色、用牙签插入后无附带物即可( e! F. v+ ]2 u  G$ j& e
Tips：! g6 Q; j( t- \' p
1.配方来自胖星儿姐姐，做了少许更改，酸奶改用爽歪歪代替，下次考虑用浓稠一点的酸奶，例如蒙牛冠益乳试一下
% F( ?3 C8 J9 s6 w2.内馅用樱桃口感不是很重，尤其是腌过的樱桃，喜欢水果口味重的最好换其它水果试一试

佳佳

:wanwan79: 。

康康妈妈

学习！

18553530

顶

开心妈妈

wanwan41.gif 很好