phia

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材料:草菇，五花肉，娃娃菜，生姜，干辣椒，红尖椒，葱段，大蒜，八角，桂皮，香叶，盐，酱油3 G% s  s! P' ]4 L; y" C: [
做法：- _! L' H+ U* r$ v- ?# @$ l) v
1.草菇洗干净切成片' R# H. n4 B( x. R' j' L* O
2.五花肉切成小块（这次买的五花比较瘦）
" B( i& J% o( L' }1 J3.配料准备. @& j, i0 r' V5 O
4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅
# O! \# }& s9 p! e* i* u5.放入五花肉，先不要翻炒
* v8 l: Q5 V* b) d6.稍微煎一会，快速翻炒
) M& O0 a  G0 S) k5 q, P7.放入草菇，炒匀2 T& a9 k; r. V9 D; j
8.加一些酱油，炒匀
& j; E( x1 W( g( y: N! v9.加一些开水，下入娃娃菜（可以不放，只是我丫头比较爱吃）
5 M0 E! S3 |% I' r8 y, f; R10.放八角，桂皮，香叶，盐，转小火炖, b: X, t- r' O- f) m" J
11.起锅前放红尖椒，葱段，蒜末9 J4 E' x% _. ]$ w, ]0 R9 e; v' m
12.收汁出锅! j0 n; `0 z9 B4 F
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Tips：0 J- y+ y- [3 r! q+ [
1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放，我是为了给丫头吃，所以我辣椒放很晚+ a) |+ Z; j& f8 m/ S
2.不一定非用五花肉，后腿也可以哦，不过稍加点肥肉会很好吃
  C3 i$ l) t! l( B% P  _8 e6 }3.娃娃菜可以不放

phia

原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表
5 L# D" V7 q& }; p/ i  A$ [8 ?7 m请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

您一定以前没有关注我的帖子哦，呵呵。我自己很爱吃辣，所以我都是给孩子做好了以后，盛出来孩子吃的，然后我再放辣椒，然后拍照，然后我吃。

小小妈妈8818

请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

开心妈妈

帮顶

rr20080420

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phia

原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表
' N& E3 r: E5 y- b! {- z; C% O楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

好，努力

嘉明妈

楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

yuhao

香:wanwan59:

佳佳

顶

小猪猪妈妈

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