phia

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材料:草菇，五花肉，娃娃菜，生姜，干辣椒，红尖椒，葱段，大蒜，八角，桂皮，香叶，盐，酱油! V& z8 |5 u  O( l9 H' [
做法：$ a$ u' r2 [& V- o+ T
1.草菇洗干净切成片
: S6 L2 e$ ^3 X0 x4 Z2.五花肉切成小块（这次买的五花比较瘦）- b, s0 y; j6 z8 t) p. M
3.配料准备! ]: F) _0 A4 p2 m  j: v7 C7 b8 l
4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅
8 `5 R( N! W- f. \3 \5.放入五花肉，先不要翻炒( m. G. v, o2 W" W' e' |
6.稍微煎一会，快速翻炒8 G1 L7 w# b$ y% W
7.放入草菇，炒匀
& x& _8 k- Z% |/ S% b9 u8.加一些酱油，炒匀
6 n* v$ ?! M/ h+ Y9.加一些开水，下入娃娃菜（可以不放，只是我丫头比较爱吃）" g3 Y6 _6 i" ?" z( Q; E) g( k
10.放八角，桂皮，香叶，盐，转小火炖* p& u" ~6 ]& z' [0 Q
11.起锅前放红尖椒，葱段，蒜末
* A# K9 q# ?, Q3 t# k12.收汁出锅
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Tips：, U+ J$ n5 N7 R% E9 f5 K
1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放，我是为了给丫头吃，所以我辣椒放很晚
# d. y- n; u$ ^# \% M" A2.不一定非用五花肉，后腿也可以哦，不过稍加点肥肉会很好吃
0 e" k- U. ~1 G( ~* [+ z3.娃娃菜可以不放

phia

原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表
/ j9 R- D' T: N) S1 T$ \; |请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

您一定以前没有关注我的帖子哦，呵呵。我自己很爱吃辣，所以我都是给孩子做好了以后，盛出来孩子吃的，然后我再放辣椒，然后拍照，然后我吃。

小小妈妈8818

请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

开心妈妈

帮顶

rr20080420

。

phia

原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表
4 c( x- b; S, z楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

好，努力

嘉明妈

楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

yuhao

香:wanwan59:

佳佳

顶

小猪猪妈妈

好吃

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