phia

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材料:草菇，五花肉，娃娃菜，生姜，干辣椒，红尖椒，葱段，大蒜，八角，桂皮，香叶，盐，酱油
. H4 ^% ?  H/ \3 _' C9 I6 x做法：% R7 J2 Z9 m9 \2 Z: }4 F
1.草菇洗干净切成片2 X6 l9 ^4 `- f4 v5 I
2.五花肉切成小块（这次买的五花比较瘦）
9 `! b1 b  \  q7 R* S* q3.配料准备
, P. t' f+ o) c4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅% Z9 i9 |* ^% ~. [
5.放入五花肉，先不要翻炒* u4 R5 P" O/ a  y8 Z
6.稍微煎一会，快速翻炒# E3 Y; G! I& t$ I: T3 W' `) q
7.放入草菇，炒匀1 ^3 N1 B! W5 C; Z
8.加一些酱油，炒匀
" E/ Q) N! M- v: M% H' Y9.加一些开水，下入娃娃菜（可以不放，只是我丫头比较爱吃）
8 T2 z$ l8 |: ^) U5 j6 z10.放八角，桂皮，香叶，盐，转小火炖
1 B. n" B; \$ |" p! x" q. Y$ n11.起锅前放红尖椒，葱段，蒜末
3 M$ e3 F0 S, {12.收汁出锅+ A' h' F9 E- L  j) Y2 ^/ g8 \/ s
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Tips：+ _* Y1 [( ?, j6 l$ I
1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放，我是为了给丫头吃，所以我辣椒放很晚- T, z" N8 z! ^4 k  N! ]' i
2.不一定非用五花肉，后腿也可以哦，不过稍加点肥肉会很好吃3 Y, v' U0 H! l
3.娃娃菜可以不放

phia

原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表 " I# ?7 {1 v5 G) B( I" F: L. Y9 G
请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

您一定以前没有关注我的帖子哦，呵呵。我自己很爱吃辣，所以我都是给孩子做好了以后，盛出来孩子吃的，然后我再放辣椒，然后拍照，然后我吃。

小小妈妈8818

请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

开心妈妈

帮顶

rr20080420

。

phia

原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表 ! F& ], Q( s5 ]% x9 E" k
楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

好，努力

嘉明妈

楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

yuhao

香:wanwan59:

佳佳

顶

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