phia

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5 A8 f8 J' t* j' l# y材料:草菇，五花肉，娃娃菜，生姜，干辣椒，红尖椒，葱段，大蒜，八角，桂皮，香叶，盐，酱油
. t. o' f. ?# ]做法：
& y3 M; _! f9 x: z6 n1.草菇洗干净切成片
+ l! G  a: b5 G1 Y6 L0 O2.五花肉切成小块（这次买的五花比较瘦）
$ A1 s4 l$ \0 Y6 @+ ^3.配料准备
, ^% J: ^" I) E" T4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅  W8 W4 n4 @/ k% c
5.放入五花肉，先不要翻炒6 \9 z5 q/ K/ |  I) l' q/ r
6.稍微煎一会，快速翻炒# A- h+ H- \9 [
7.放入草菇，炒匀' K' I7 q2 V9 o4 ^$ E
8.加一些酱油，炒匀7 \) U2 g9 u8 q* |7 K3 H
9.加一些开水，下入娃娃菜（可以不放，只是我丫头比较爱吃）
8 p3 J/ L8 [6 k+ @9 J10.放八角，桂皮，香叶，盐，转小火炖/ {, K* _7 D" m- [
11.起锅前放红尖椒，葱段，蒜末
. x8 T. t; g6 F( }# \* n5 Y; j1 x12.收汁出锅
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Tips：2 P( a) r8 i+ n6 N5 k/ H
1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放，我是为了给丫头吃，所以我辣椒放很晚  j0 x3 l  \2 J& F. r+ h
2.不一定非用五花肉，后腿也可以哦，不过稍加点肥肉会很好吃
+ r6 e  v4 w! H* X3.娃娃菜可以不放

phia

原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表
' x7 X  R8 k, @7 n% |8 P请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

您一定以前没有关注我的帖子哦，呵呵。我自己很爱吃辣，所以我都是给孩子做好了以后，盛出来孩子吃的，然后我再放辣椒，然后拍照，然后我吃。

小小妈妈8818

请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

开心妈妈

帮顶

rr20080420

。

phia

原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表 , l% @/ R2 y( a8 z- D5 j! G5 X
楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

好，努力

嘉明妈

楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

yuhao

香:wanwan59:

佳佳

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小猪猪妈妈

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