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豆渣(早上做豆桨时剩的)、鸡蛋、面粉、盐和鸡精少许( l% R& M, k& \( G' F, ?1 s
- p$ U* I' ]- c; j% n做法:
) \3 i% h" v+ |, H0 o! e2 Z
: N! B3 q. l/ R h' n& @5 m 把豆渣、鸡蛋放到大碗里拌匀,再加入生粉、盐、鸡精拌匀成糊状;(我还放了些芝麻)
9 |" a6 F. m& z
/ J) X& \3 D" D( m, K 在平底锅放少许油,用勺子把(2)放进平底锅中煎到两面金黄即可;
" S/ f, ` V3 ]/ ]$ u' Y2 Z) L9 z7 _" U O) p6 J7 P9 R4 J
也可加入苦瓜,把苦瓜切成条,用水焯一下,过一下冷水再切碎,放入糊中。2 L- {. m; F/ K% T3 e; ?
, L' c- J( Z/ O( W3 E0 {
[ 本帖最后由 女人樱花 于 2010-7-8 13:07 编辑 ]
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