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豆渣(早上做豆桨时剩的)、鸡蛋、面粉、盐和鸡精少许* o8 ]% w+ C* J$ E5 j3 o& ^
: y2 S" _, {6 |$ Y8 A
做法:
* \7 `1 A% i0 h' C4 B1 w
, \, J% [3 K# t+ Z2 X* H 把豆渣、鸡蛋放到大碗里拌匀,再加入生粉、盐、鸡精拌匀成糊状;(我还放了些芝麻)
0 R/ R7 }7 O% i0 ?) u7 m, ]! e$ Q) b$ R) n K/ T4 F& r" S
在平底锅放少许油,用勺子把(2)放进平底锅中煎到两面金黄即可;0 i2 F ^: f) `0 @
0 p) A q0 x8 h% i$ J" I% @2 z4 {- v 也可加入苦瓜,把苦瓜切成条,用水焯一下,过一下冷水再切碎,放入糊中。
3 V' u6 A, V* r3 v5 B
, t7 P# f1 {6 v: Q% H7 B[ 本帖最后由 女人樱花 于 2010-7-8 13:07 编辑 ]
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