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豆渣(早上做豆桨时剩的)、鸡蛋、面粉、盐和鸡精少许# Q/ a# T6 c( U) L, n
8 Q; O' |/ A' z8 b
做法:2 T8 o6 L( l5 b& i/ W
# K; I% I0 u) E7 h. D* M& @
把豆渣、鸡蛋放到大碗里拌匀,再加入生粉、盐、鸡精拌匀成糊状;(我还放了些芝麻)- ^' Z1 ^6 G2 @: M
1 D9 e, T' _& }. C& N; J3 n/ [% T 在平底锅放少许油,用勺子把(2)放进平底锅中煎到两面金黄即可;9 h, _, l% \5 o$ H) ?) w
+ P" r/ e! _% ]" ` 也可加入苦瓜,把苦瓜切成条,用水焯一下,过一下冷水再切碎,放入糊中。
* {( o: ~. b7 |! y; H o' M' Z, P! d3 T& M
[ 本帖最后由 女人樱花 于 2010-7-8 13:07 编辑 ]
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