‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 18 | 浏览: 2171 |正序浏览 | 字体: tT | 阅读权限 255
依依妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
96395  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2009-09-11 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

楼主
发表于 2010-7-9 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT | 阅读权限 255
本帖最后由 bluefox 于 2011-6-29 10:05 编辑 - G3 J- O( _; z, W
  E% D: q$ B4 ?9 G) E, \
原来要重新开帖的啊,我还真是粗心!
# Z/ M* v$ j% `8 S$ N3 n
0 m1 y5 K3 C% J1 X0 m- f美丽的妈妈们: L) w0 N6 j/ U9 A0 r3 s) ]5 J
留住美丽青春,经典抗衰老菜-番茄菜花…………闪亮登场了!; @# n) M9 C# H7 H* P# n% Z0 p3 @# f
健康,是一切的本钱,在我们无法改变其他现状的情况下,至少要多做户外有氧运动、尽可能充足睡眠、多快乐,另外在饮食方面更要注意调节,多吃抗衰老、抗氧化的健康蔬菜水果,少油腻,对自己好一点应该是绝对没错的啦。; O# m! A' O  K8 e& Z5 [
素菜菜也有好吃的哦,朴素中透着经典,那就是“什么都要吃,什么都不要多吃”,我觉得这才是健康饮食的真谛。: @+ H) ^2 N. t5 w0 W
学习做菜菜是一种生活态度,是一种乐趣,我们何乐不为呢?( y& Z, ~/ N, k
西红柿:生西红柿中含大量维生素C,维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用,可使沉着的色素减退或消失。煮熟的番茄含有大量番茄红素,有助于展平新皱纹,使皮肤细嫩光滑,它具有抗氧化、消除自由基、明显减轻由体内过氧化引起的对淋巴细胞DNA的氧化损害,减缓动脉粥样硬化形成等功能。具有防癌的功效。
! }! S8 `3 g7 z/ {, \3 O1 f菜花:含有抗氧化物质,可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有利于孕妇的叶酸。还含有大量的抗癌酶,其含量远远超过其他含酶食物。可以激活人体天然的防癌防线,尤其是可以杀死导致胃溃疡和胃癌的大多数细菌。
4 D3 U2 D! @/ o9 s3 K4 z+ c
  _- G: u2 l1 y* j5 s不多说,经典菜菜来了。& ]( h2 I0 a/ T& k$ @. O
原料:菜花1颗(500克),番茄1个200克,番茄酱2大勺(30ml),葱花、盐、糖少许
$ b5 s% p  ~. z$ U3 \, D6 ~- i过程:
8 h' h7 f! C8 r- v1、菜花用小刀切割成小朵(婆婆说根部也可以吃的哦,不能浪费),再用清水冲洗干净。番茄洗净,切成小丁。$ _8 E) p2 C6 z
2、锅中放入适量热水,大火烧沸后将菜花小朵放入氽煮2分钟,再捞出沥干待用。" \& g: B) z" T+ G6 E/ u4 _
3、中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将葱花放入爆香,随后放入番茄丁翻炒片刻,再加入少许清水大火烧沸,小火将番茄炒至软烂,最好成酱状。
' T) L" v2 p0 T3 b+ G1 }6 {, ?3 k4、将焯好的菜花放入锅中,翻炒均匀。
' P3 Z; ?3 Q( v6 H5、调加番茄酱翻炒几下,然后加盐和白糖翻炒均匀。
' c) R/ x+ Z' O  N3 d6、最后勾少量水淀粉,待汤汁收稠后即可出锅。
8 c# ^% ?3 @, n' G4 F$ F
" ]) X3 ~6 E; {' |. `! g& j% c" q& [) \5 E; J6 P4 `+ ^4 g
上图(话说边做菜菜边拍图还真不是件容易的事情啊。)+ p# ]8 N) \7 J9 Q: s" M" V6 H
/ I9 L9 m: C7 |
1.jpg (194.42 KB)
% n3 v; ]' V0 |+ s! W2010-7-9 11:084 j) v& m9 _* D. P

! V4 ^% M! ?/ s7 `% F" C/ T
" \4 @2 ~  M4 n' e- m& u
菜花用小刀切割成小朵再用清水冲洗干净。番茄洗净,切成小丁。
7 y! s* u! B4 O7 X. G- L
! F* b$ y& \! E1 x, {& O& Y8 }9 G1 K0 y, J( W5 B# @4 {% ^
4.jpg (171.12 KB)
2 V" v% t3 c; i! Q2010-7-9 11:10
( h& x3 ^# |/ E, Y8 A& l/ _7 J1 f+ f  t/ |- Q+ Y8 R6 x% _8 H! W; ]" v
( m5 {7 V1 Y+ R& R0 h/ [  R
锅中放入适量热水,大火烧沸后将菜花小朵放入氽煮2分钟,再捞出沥干待用。9 i& b# m8 J6 F: \& @* C; M
  n8 p4 G# M" h' V! ]
5.jpg (151.76 KB)
6 n6 x% G4 p* s2010-7-9 11:10; G! l$ _' ?* C) C4 K2 S
* n# b# Y& }* a% |# i
" K, a% Y# `* f" j% {( F+ _: o
6.jpg (178.56 KB); l) M+ L) k5 L' _, y# `( o4 t
2010-7-9 11:12) m. \; d9 m6 X4 {
9 m2 X' C) q1 ^" Z: u' q  d/ c
1 s# B, H2 T+ I! Y, b) V8 k
中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将葱花放入爆香,随后放入番茄丁翻炒片刻,再加入少许清水大火烧沸,小火将番茄炒至软烂,最好成酱状。
0 d& d! R! J( ]# L7 ?* u0 a8 p) ]
7.jpg (179.46 KB)
5 F1 o! H* y# X  ^0 k4 I2010-7-9 11:12
0 L( ?7 w- v4 ]( |8 q# h+ D) ^/ `( o. |, O
$ n/ r# F5 E( ^; n! }3 H
将焯好的菜花放入锅中,翻炒均匀。
- d0 m+ {( f9 m" X& w
/ T; i2 ^/ H2 } 8.jpg (170.26 KB)
' I4 W8 y+ K9 M9 e  O& n2 c2010-7-9 11:12
  a8 F: G0 v+ U$ x# h
' U; U5 B" \& i2 p) ^/ i5 z" }) }
调加番茄酱翻炒几下,然后加盐和白糖翻炒均匀。+ g+ u- s; w1 g  F
$ `# p  N3 M# F# ~* I
9.jpg (158.22 KB)
% A6 R% t$ f# |2 \$ P9 D  U! Y2 j! P2010-7-9 11:19
7 R5 H1 I( k/ W1 \3 a- Z* H: v! o1 g) |# X, y" |

: m  F! Q+ ?/ o2 I7 H$ Z最后勾少量水淀粉,待汤汁收稠后即可出锅。4 o. U. S' ^4 j* j# C5 L
) G9 S9 z8 W/ z1 g" J! C

; j5 V) [8 I' ]成品:7 ?) G  ?( o9 ^2 H; d+ Q2 B
10.jpg (183.88 KB)' a: l: |; s* P5 H' \
2010-7-9 11:19( D* k  H0 [- F. J6 z- G* [9 s

, h. E0 n1 A) w8 L5 X8 K" f4 N8 S, u/ D$ u5 a! ?7 r

2 x. N2 \* H9 i; V; e
. c' z9 x3 C. i9 k/ a6 E所有菜菜集合啦(番茄菜花、苦瓜炒肉、蒜茸空心菜),婆婆表扬我番茄菜花这道菜做的不错哦。。。 " |! [3 O. v5 o" @

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
38821  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2007-07-11 
地区:
未央区
街道:
大明宫街道

Medal No.11


依依妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
96395  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2009-09-11 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

看样子还不够创新哦,我再想想,再想想。。。
乖乖娘亲

博士后

Rank: 17Rank: 17

经验值
682374  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2008-05-24 
地区:
街道:

Medal No.11

原帖由 虞儿 于 2010-7-9 20:59 发表
( _" ?: u2 u  R这道菜,经常出现在我家餐桌上:wanwan20:
;P 一样一样

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4610  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-06-10 
地区:
新城区
街道:

Medal No.11

西红柿生吃,  能达到美容的效果吗?   我知道多吃西红柿好, 可是我平时都喜欢生吃西红柿,  不知道能不能达到美容的效果???

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
75098  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-05-28 
地区:
街道:

Medal No.11

好棒

Rank: 16

经验值
349515  
爱心活力豆
276  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

:wanwan76: 帮顶

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
92060  
爱心活力豆
25  
宝宝生日
2009-03-30 
地区:
街道:

Medal No.11

帮顶了

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3985  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-11-23 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

都是我最爱吃的,呵呵!

Rank: 1

经验值
11  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-05-06 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
顶   学习学习!

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14614  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
学习了,西红柿还真百搭,呵呵。
宝贝小尧

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3864  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-03-25 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

学习了

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16545  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-12-12 
地区:
街道:

Medal No.11

不错,帮顶

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
250860  
爱心活力豆
55  
宝宝生日
2009-02-05 
地区:
街道:

Medal No.11

帮顶
丑小鸭鸭

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2554  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-08-08 
地区:
高新区
街道:
高新区
看来西红柿还有这么多做菜方法,平时全让我生吃或做汤了.* |$ t! I. o) W* j1 U, d, v2 G
家里材料都有,晚上就动手学学!

Rank: 2Rank: 2

经验值
176  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-02-26 
地区:
蓝田县
街道:
蓝田县
楼主写的挺好
巍巍

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
129277  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2005-02-11 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

帮顶

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
13955  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2005-06-30 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

帮顶
‹ 上一主题|下一主题
【西红柿变身记】+经典抗衰老菜-番茄菜花
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部