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主料：玉米,猪肉排 8 s* d# U2 m2 x H/ x. i b
调料：葱,姜 0 j F& y5 o: x; W. b( i# D
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教您玉米排骨汤怎么做，如何做玉米排骨汤才好吃
9 ^( z: R# s0 p1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。
! ~' l1 Y/ k0 ^. t2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。
* _4 o5 C7 P! r3 Y% g. L3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可 x6 b; R! d2 K6 `4 D$ R1 u
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发表于 2010-7-27 15:19
