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主料：玉米,猪肉排
* j/ y8 C1 }: o7 b4 A# e, m调料：葱,姜 ( M! V2 l% g, \' f
2 ? C+ w0 |2 x( _1 G
教您玉米排骨汤怎么做，如何做玉米排骨汤才好吃
4 v Y R. w& J" L: D1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。
6 X0 `3 `6 ^6 j# r# k, C2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。
1 B/ M) o" f1 Z3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可. b& \ }& t% _4 h
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发表于 2010-7-27 15:19
