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[材料]
, |" t$ i3 ?' c ?: F+ R+ }0 Y: k 番茄500克、小鱿鱼筒300克、姜片2-3块、油、盐、糖适量。 3 T5 s! l% C! K+ ]6 h
[做法]
( }6 [; _0 K" W- Y4 x3 ~) }( v 1、番茄洗净,去蒂,切成块状;
1 r0 Z! L& t7 S7 P6 X* d 2、将鱿鱼筒去除内脏洗净,切成圈状; , P2 o: @9 }' X$ b
3、下姜片至油镬中爆香,将鱿鱼圈炒熟,下少许盐,滤去汁上碟备用; h3 G8 g% b8 A6 k0 b" P
4、下姜片至油镬中爆香,下番茄块,翻炒几下,溅入适量的开水,将番茄煮至软身,加入鱿鱼圈,下盐、糖,炒至均匀即可。 3 v1 O6 `" W+ @; J8 Z
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