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[材料]
5 J: T9 O9 k8 Z6 Y+ | 番茄500克、小鱿鱼筒300克、姜片2-3块、油、盐、糖适量。 - O7 X$ l) I5 h4 w+ ?, W) ~. M, \
[做法]
+ s8 Z t9 R2 p* f w+ L4 [ L, w 1、番茄洗净,去蒂,切成块状;
& J: ]+ G. p6 K. e: a2 h 2、将鱿鱼筒去除内脏洗净,切成圈状;
! I: O6 s, j+ q/ h- A 3、下姜片至油镬中爆香,将鱿鱼圈炒熟,下少许盐,滤去汁上碟备用; 7 v$ y5 C( t. z: G
4、下姜片至油镬中爆香,下番茄块,翻炒几下,溅入适量的开水,将番茄煮至软身,加入鱿鱼圈,下盐、糖,炒至均匀即可。
1 z! ]7 J) U& H3 _- `) e; y5 u* K
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