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[材料]
+ ^( R' N7 [, W/ h* b 番茄500克、小鱿鱼筒300克、姜片2-3块、油、盐、糖适量。 : v2 G8 F0 N3 s7 z
[做法] # J; f$ A" ]4 y
1、番茄洗净,去蒂,切成块状;
$ c' K8 b3 ^2 p5 J% ` 2、将鱿鱼筒去除内脏洗净,切成圈状;
0 w6 x; G5 E. V 3、下姜片至油镬中爆香,将鱿鱼圈炒熟,下少许盐,滤去汁上碟备用;
" N; C; \" T$ b ]$ g 4、下姜片至油镬中爆香,下番茄块,翻炒几下,溅入适量的开水,将番茄煮至软身,加入鱿鱼圈,下盐、糖,炒至均匀即可。
0 g N; n- G3 @, [0 \, h, b7 H/ j* f7 }4 ]( y- _7 h# k; H- d& Q# Z
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