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[材料]
1 D/ }' C3 u' b% K 番茄500克、小鱿鱼筒300克、姜片2-3块、油、盐、糖适量。 & F( q" P5 ]8 K( t l0 u8 z
[做法] 9 u* E+ k% \; u# ?) E
1、番茄洗净,去蒂,切成块状; % K' ?. A! I7 r" |0 x
2、将鱿鱼筒去除内脏洗净,切成圈状; L7 ~+ T a3 O+ ~ [+ O3 M
3、下姜片至油镬中爆香,将鱿鱼圈炒熟,下少许盐,滤去汁上碟备用; 5 J5 X$ V7 X: ?( x: l; `
4、下姜片至油镬中爆香,下番茄块,翻炒几下,溅入适量的开水,将番茄煮至软身,加入鱿鱼圈,下盐、糖,炒至均匀即可。 ! k r: z: p" @5 k8 O7 ~
3 x$ J( j0 }8 }
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