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1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）* p0 [4 a: l4 u
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2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，白糖，鸡精( H% U8 J2 |' G0 l- l; |+ ?+ e9 _
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- q7 a/ W; q2 t8 z3.将蒸好的土豆去皮，弄碎
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* P4 M6 w5 F# }4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！
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5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。
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% a( m* }( L- Y7 K6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！
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发表于 2010-7-29 15:34
