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1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）+ \/ O" i& I5 i8 W# f9 N+ p1 M
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2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，白糖，鸡精+ S/ H( {5 T5 Q' O" c! K$ k
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: I% h' r. [3 f; k. ~' ]3.将蒸好的土豆去皮，弄碎 " {/ |) i# K: x x) S5 a8 [! F9 V
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4 B# [ B- x6 V% D/ j# a$ }0 ]4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！
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* e5 d# ]- u# r% T8 e5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。
2 |$ @/ B! c1 b* I- L4 Z7 a: _5 B+ S3 m8 _
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6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！ & [2 \ i2 }4 C6 R8 p
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发表于 2010-7-29 15:34
