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1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）
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2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，白糖，鸡精
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3.将蒸好的土豆去皮，弄碎
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4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！
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) d; i: m) o- W( j: p( ?1 d5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。
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* k# S ^0 X) n4 r. e+ M. Y1 s6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！ % S/ I+ ^; L2 g* Q/ d
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发表于 2010-7-29 15:34
