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1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）& ] I. R" H s" n1 N3 G" Z' L
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2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，白糖，鸡精
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: p. B: ~. C" [* Y( g, w3.将蒸好的土豆去皮，弄碎 4 ~4 f& w9 w& y) Y/ [: a, ~
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4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！
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5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。
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4 l+ T1 |6 g% ]& e/ x6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！ 9 J" d J, c5 m5 \
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发表于 2010-7-29 15:34
