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1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）0 h j* d: f! p+ ?" d) n4 E
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2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，白糖，鸡精( m- u4 j9 b* g" w; ~6 k; x6 d
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' i- L% B/ y L3.将蒸好的土豆去皮，弄碎
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4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！& T4 V8 A4 Q% l& a" ~8 ]
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h# w) e C4 d6 I5 l5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。
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6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！ 8 f& G- c5 U+ i7 T
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发表于 2010-7-29 15:34
