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[美食DIY]

烧茄子

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破宝

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爱心活力豆
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宝宝生日
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新城区
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楼主
发表于 2010-7-30 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：茄子，  青椒，葱，姜，蒜，酱油，料酒，淀粉，盐，糖; Q2 d) q8 Z% P; F7 _
& E1 i5 x( S$ _6 a
% v$ R( z6 d- b
做法：
0 h" P8 z0 x+ ]/ Q; h1，将茄子去皮，切滚刀块。
! a! O, g) [' i. b$ F, ^+ z2，将茄子用干淀粉拌均，过油。8 S* ~* O9 P; H! @4 ]! k* ?) y, o
3，事先调好汁，酱油，料酒，淀粉，盐，糖
3 x6 Z6 ~/ t8 f# t& t$ J" Q4，锅中放少量油，放入葱，姜，蒜。煸香。) P0 b' L9 f. b* R' F
5，然后加入青椒。& e1 R3 j  E4 p# @1 B- H
6，加入过好油的茄子。
" O- O) \' d1 O; Q7，加入调好的汁9 [7 _) C6 v% @  H7 N/ v1 @

0 m. \: {& s" b# Y
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程子
家和万事兴

大学毕业

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爱心活力豆
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2008-07-06 
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Medal No.11

10#
发表于 2010-7-31 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香
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爱昊昊

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2  
宝宝生日
2007-07-25 
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Medal No.11

9#
发表于 2010-7-31 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃
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sxxawd
嘉祥妈妈

硕士

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爱心活力豆
16  
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2007-05-17 
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Medal No.11

8#
发表于 2010-7-31 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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爱心活力豆
27  
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2009-01-31 
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Medal No.11

7#
发表于 2010-7-30 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
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motherfish

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2009-11-17 
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雁塔区

Medal No.11

6#
发表于 2010-7-30 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很喜欢吃红烧茄子但不知道怎么做，谢谢
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芊妈~~

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null 
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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

5#
发表于 2010-7-30 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着倒是挺香的

烧茄子最麻烦的,就是炸茄子了,费油,还要注意火候
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才当妈
才当妈

上初中

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Medal No.11

地板
发表于 2010-7-30 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该具体一些，茄子真的好吃不好做。
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压力很大

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板凳
发表于 2010-7-30 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
写的太简单了  操作起来难啊
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melody_qj

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爱心活力豆
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2009-11-11 
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Medal No.11 暑期合作商家

沙发
发表于 2010-7-30 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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烧茄子
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