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[美食DIY]

烧茄子

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破宝

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爱心活力豆
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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-7-30 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：茄子，  青椒，葱，姜，蒜，酱油，料酒，淀粉，盐，糖
$ V# D  Q1 Q& A7 v2 |% W: d
) G; |0 O7 D9 M) D% A' l, z  {- O2 B3 y; v, t" V
做法：) |, z/ ?: n0 b, z0 `9 F; v
1，将茄子去皮，切滚刀块。
; H$ c# u; t- ]2，将茄子用干淀粉拌均，过油。- g( F. t0 y4 k
3，事先调好汁，酱油，料酒，淀粉，盐，糖
/ w: t4 J9 W) w+ N  Q. J4，锅中放少量油，放入葱，姜，蒜。煸香。0 f$ G" a! k5 h+ c( h
5，然后加入青椒。
' N* s3 Q4 a# F3 a4 R6，加入过好油的茄子。0 b  A5 L. b* u" c6 J9 G( s
7，加入调好的汁! z" M7 N1 f# [6 b
5 A7 D4 ~% o: E, i

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程子
家和万事兴

大学毕业

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爱心活力豆
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10#
发表于 2010-7-31 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香
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爱昊昊

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2  
宝宝生日
2007-07-25 
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Medal No.11

9#
发表于 2010-7-31 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃
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sxxawd
嘉祥妈妈

硕士

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爱心活力豆
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Medal No.11

8#
发表于 2010-7-31 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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爱心活力豆
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2009-01-31 
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Medal No.11

7#
发表于 2010-7-30 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
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motherfish

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2009-11-17 
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Medal No.11

6#
发表于 2010-7-30 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很喜欢吃红烧茄子但不知道怎么做，谢谢
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

5#
发表于 2010-7-30 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着倒是挺香的

烧茄子最麻烦的,就是炸茄子了,费油,还要注意火候
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才当妈
才当妈

上初中

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Medal No.11

地板
发表于 2010-7-30 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该具体一些，茄子真的好吃不好做。
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压力很大

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板凳
发表于 2010-7-30 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
写的太简单了  操作起来难啊
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

沙发
发表于 2010-7-30 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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烧茄子
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