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那天买来一本《贝太厨房》7 Z/ C9 k( m, {3 S; f
看到里面有介绍儿子喜欢吃的炸虾球就做来试试
. Y% P7 G# }2 A9 L/ g1 L没想到味道出奇的好
" v4 {! i' e2 L儿子很喜欢
, L6 d8 ]! J# _向大家推荐 \4 o% K0 |& N$ B/ W( T
可惜被他吃光了没有pp了, a6 v4 M) c6 b/ z& @
" U3 y/ a# c) {: [# Q! Y. E
用料:; g: E3 U5 s% ^
超市买的新鲜虾一斤、芝士片一包(低脂的)、面包屑(超市有卖现成的)、一个鸡蛋的蛋清
` y) i1 O0 \9 X
( M9 I- c- D6 D7 S. e* ]; g+ W1 s做法:1 S/ H( ^! L1 W: R* k
1. 虾去皮去虾线,剁碎,用盐、糖、生抽、料酒、干淀粉拌匀放五分钟。3 L6 O' F" S: ?6 D/ l: z8 j" s
2. 把虾泥在手掌上铺开,把少许芝士片放入虾泥中团成团,先在蛋清里滚一下,再在面包屑里滚一下。1 |# \ {: E; g, F$ t, u: m
3. 下锅炸,炸至金黄就好了,不用炸太久,油不要太热。
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% ~% J* z3 r, ~8 K3 F很简单的做法2 \8 l7 V/ L9 [6 n" N
很好吃
. B6 P4 N& V& L' K1 U# @7 z儿子说和肯德基的好像呀" u6 \; x1 s- a% M
我觉得比肯德基的还要好吃呢) P. M2 x! Z2 F; C+ y; v# }
谁叫咱手艺好:wanwan21:
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