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那天买来一本《贝太厨房》
* ^0 x1 M/ @: q看到里面有介绍儿子喜欢吃的炸虾球就做来试试: ~/ f6 g) E" F; s0 @0 _
没想到味道出奇的好9 r6 z9 k% K, |6 o
儿子很喜欢 w5 X3 L, X" g4 ~" c( R2 a) V( H
向大家推荐2 T6 `) Y" W4 R7 S
可惜被他吃光了没有pp了" x& V Z% u m+ T; G/ ^' ^9 d6 k
8 \) i5 |, U4 N, Q4 u) J用料:9 p! M- ?- `2 q. b, D2 X( x0 y
超市买的新鲜虾一斤、芝士片一包(低脂的)、面包屑(超市有卖现成的)、一个鸡蛋的蛋清1 j w9 S' i) z4 q, k
; K6 n4 I7 `7 w! p; G6 n! r# i
做法:
! x( [+ t; r% m- d* D/ X( V1. 虾去皮去虾线,剁碎,用盐、糖、生抽、料酒、干淀粉拌匀放五分钟。$ v& m3 h6 L$ c" n6 s
2. 把虾泥在手掌上铺开,把少许芝士片放入虾泥中团成团,先在蛋清里滚一下,再在面包屑里滚一下。7 E; i5 s1 N7 u7 _# `
3. 下锅炸,炸至金黄就好了,不用炸太久,油不要太热。* ?$ @6 ?0 h3 j8 I& T
# C7 N( j8 J5 [2 V& E很简单的做法
, b8 G6 _3 E9 }% N很好吃
6 ?/ }" P. R- G) s% n9 o( j儿子说和肯德基的好像呀6 k1 a' ?6 C$ l# j2 t( u
我觉得比肯德基的还要好吃呢
5 N+ K- Z c: Y3 j. G4 h$ d1 X谁叫咱手艺好:wanwan21:
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