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那天买来一本《贝太厨房》
8 n, ]( ]; q; G6 K; ?9 \. o6 H' \' l2 t看到里面有介绍儿子喜欢吃的炸虾球就做来试试
, K) l; Q5 p* I8 k- ]没想到味道出奇的好, f/ [) O2 G8 z3 i- i" i" S
儿子很喜欢
4 v- r% v. B& A. J: R$ m向大家推荐
$ H" b7 m* U* E* J可惜被他吃光了没有pp了# f8 C% b7 ^+ W: e$ ~0 i. V: z
6 n* w0 X- Z/ d% X3 }& G- S
用料:& N/ V3 f+ a8 i6 A9 I/ ^
超市买的新鲜虾一斤、芝士片一包(低脂的)、面包屑(超市有卖现成的)、一个鸡蛋的蛋清
7 C1 e# j6 }# k; C* n' |
& a$ h( K+ V' ~1 v做法:% j1 _$ Y. ~7 H
1. 虾去皮去虾线,剁碎,用盐、糖、生抽、料酒、干淀粉拌匀放五分钟。; S6 p9 [9 x9 X/ D$ p! Y; W! V5 z
2. 把虾泥在手掌上铺开,把少许芝士片放入虾泥中团成团,先在蛋清里滚一下,再在面包屑里滚一下。- X N6 `) h" {+ ~+ d1 Y8 @# x
3. 下锅炸,炸至金黄就好了,不用炸太久,油不要太热。' Z( w/ R$ h6 g; O' M. S
$ j5 J- Z, \2 u很简单的做法) f( V, K6 k: Y e. S8 G
很好吃$ q% N! v5 j$ S/ h0 b
儿子说和肯德基的好像呀
. \2 \7 A8 C9 r( [% k我觉得比肯德基的还要好吃呢
. \; d0 S, l1 h8 u) F Z' v) ~谁叫咱手艺好:wanwan21:
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