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材料:虾、鱿鱼、泡姜、泡小米椒、豆瓣酱、白菜、莴笋、泡萝卜) j- E% e, s2 C: ?
做法:
# i/ f3 G6 h/ p$ T: k. g, ]1、鱿鱼用水焯一下,待用
" R4 @' @& _* ^5 I3 P; g2、油热,下姜蒜,小米椒爆香2 v+ `1 ~6 j6 b1 X8 M, K. s
3、放白菜和莴笋,翻炒,放高汤(或开水),放豆瓣酱,煮到七分熟,放虾,放鱿鱼, q& s C1 l! N0 C$ ]: C1 j$ o
4、加少许盐和鸡精) ^) M- t+ {( V8 x* Z3 |" H
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