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材料:虾、鱿鱼、泡姜、泡小米椒、豆瓣酱、白菜、莴笋、泡萝卜0 f& O {9 h& x; F& \; B7 @+ @
做法:
* J0 M* m* q: [' b7 B4 j1 A1、鱿鱼用水焯一下,待用
! R9 K q# G! g* t, t3 A9 n n2、油热,下姜蒜,小米椒爆香
) }0 Q9 {- C- }' U8 A3、放白菜和莴笋,翻炒,放高汤(或开水),放豆瓣酱,煮到七分熟,放虾,放鱿鱼2 L& f3 T( q. c) y0 y
4、加少许盐和鸡精
; w4 {( D( a/ Y7 p7 }; u6 J D
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