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材料:土豆、红萝卜、鸡腿肉、腐竹6 {1 O% I8 ?9 o, Q8 W
做法:0 T4 \2 e* f; A) t, T' r, Q* J
1.土豆红萝卜切丝
+ i/ @0 z( ^% T& t5 L3 U2.鸡腿肉切成条状,加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下8 y2 J6 x p# j! o* B; Y' p
3.腐竹用水泡软后分成等份切开
+ b) l& b8 ^5 f: C$ ?! G4.把材料放到腐竹上卷起即可" U+ `7 S9 w! p
5.锅里下油把腐竹卷炒成成金黄色( v5 e* {1 p8 {
6.用青菜伴碟稍加装饰4 x2 ?3 p) P( y. G0 n- X
7.最后勾芡(蚝油、少许生抽、生粉、水),淋到腐竹卷上
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