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材料:土豆、红萝卜、鸡腿肉、腐竹
+ ^" k! [5 x3 R7 ~! ], r' i+ O+ f做法:
4 f/ [+ C6 e' _1.土豆红萝卜切丝" B, t& |! o% ]
2.鸡腿肉切成条状,加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下
5 h+ Q ?2 T( ~; m* }/ K- g3.腐竹用水泡软后分成等份切开
3 p. w$ g- v R( j6 M4.把材料放到腐竹上卷起即可
" |, w# }% i! S! g: ^/ R' m5.锅里下油把腐竹卷炒成成金黄色% L* `8 V6 ?' `
6.用青菜伴碟稍加装饰
" D- x. v! R6 N: s% V3 h7.最后勾芡(蚝油、少许生抽、生粉、水),淋到腐竹卷上
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8 m6 t6 H1 C2 F7 _) C, r* z6 D/ {5 W; J$ `
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