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材料:土豆、红萝卜、鸡腿肉、腐竹
/ e, \- ~% P3 C5 j做法:& _6 @# X+ P, V' n( {# l
1.土豆红萝卜切丝
* U( C( v) @7 r: k( z2.鸡腿肉切成条状,加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下
X2 h3 l3 K, g9 ]& W* m- p3.腐竹用水泡软后分成等份切开
3 a$ c; T! Y* Z T4.把材料放到腐竹上卷起即可
- X% ^1 [& ?$ I: ?5.锅里下油把腐竹卷炒成成金黄色. v- }& \/ A- t* ^
6.用青菜伴碟稍加装饰) o3 M# h& L. R8 U
7.最后勾芡(蚝油、少许生抽、生粉、水),淋到腐竹卷上( u. R( t; I/ x) @
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