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材料:土豆、红萝卜、鸡腿肉、腐竹! B4 d+ G$ U5 \' Q P7 v0 O; E
做法:: E3 ^# J+ w: f3 i" [- Z. e
1.土豆红萝卜切丝
1 _! o4 e# K8 o& \2.鸡腿肉切成条状,加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下6 T$ l/ _5 E" T2 U; S" i/ A- q
3.腐竹用水泡软后分成等份切开
: ]+ T: |9 k) }. m; X6 S4.把材料放到腐竹上卷起即可& E; F6 N# ?$ v/ W6 Y; @8 R5 @. d
5.锅里下油把腐竹卷炒成成金黄色
/ k3 `3 m" s& c+ U! P2 F6.用青菜伴碟稍加装饰
, A! u1 x! y9 S9 x( @5 t& B7.最后勾芡(蚝油、少许生抽、生粉、水),淋到腐竹卷上6 J: Q' Q$ h7 m# w7 g. l7 y
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