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材料:土豆、红萝卜、鸡腿肉、腐竹
8 M) a' ^! o1 a6 ^做法:
4 _: ~1 c9 l" z7 O+ e1 G1.土豆红萝卜切丝' J- E5 P5 C* U9 i; Q* p5 u: |
2.鸡腿肉切成条状,加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下+ g# D" g9 x* j( u# b
3.腐竹用水泡软后分成等份切开
' I4 i6 j7 E/ E6 S% D, {; Q0 K4.把材料放到腐竹上卷起即可% l Z1 T; w( {& `5 r
5.锅里下油把腐竹卷炒成成金黄色
( `: }* J# n/ d+ C& f6.用青菜伴碟稍加装饰
4 U; ?" S k/ Q [3 r7.最后勾芡(蚝油、少许生抽、生粉、水),淋到腐竹卷上
+ K7 H' |1 Z: B6 Y3 @' ?! c- C0 S* |
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