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原料:丝瓜2根,粉丝1把,蒜头1朵
6 x* s0 y$ t' n6 l* i4 q7 x5 ?/ V* g制作:5 C9 t4 z* p& O8 ?. D
1、粉丝用清水泡软,蒜头去皮剁成蒜蓉2 m0 b3 ]! D' ~
2、泡软的粉丝放在盘子里垫底,丝瓜去皮,洗净,切块,放在粉丝上面) M3 r& g9 Q7 j$ u
3、蒸锅水滚后,将丝瓜入锅蒸10分钟左右1 M( q$ \# M0 ~2 i) J
4、蒸好的丝瓜均匀浇上少许生抽(或者蒸鱼豉油),另锅热油,小火爆香蒜蓉至金黄色,淋到丝瓜上即可" w8 e6 _) H$ Y( ~
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