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原料:丝瓜2根,粉丝1把,蒜头1朵
2 W3 y7 M0 z) k+ X9 @6 A0 r制作:
# z4 {# N/ Q9 I4 Z$ q1、粉丝用清水泡软,蒜头去皮剁成蒜蓉
: N5 V% q9 n+ P, E7 f& |2、泡软的粉丝放在盘子里垫底,丝瓜去皮,洗净,切块,放在粉丝上面; p" J9 w# M3 m/ ~6 g" s
3、蒸锅水滚后,将丝瓜入锅蒸10分钟左右+ H' {' R& Q- C* o+ T4 l
4、蒸好的丝瓜均匀浇上少许生抽(或者蒸鱼豉油),另锅热油,小火爆香蒜蓉至金黄色,淋到丝瓜上即可
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