phia

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[鸡蛋鱼饼] $ C0 Z# v1 i& M, b" j
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材料：鸡蛋，黑鱼肉，面粉，盐，料酒
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做法：
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# ]( h  A8 M& ~8 R1.黑鱼剔下无刺的鱼肉，剁成鱼泥，加料酒，盐拌匀，再打入一个鸡蛋，拌匀
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4 n6 `  M% _0 F; u% _2.加少量的面粉- g1 Q9 Z+ {4 `9 e4 f. P
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3.搅拌均匀，成浓稠的泥状+ V6 D5 s( O! v5 Z9 }5 g, a  p( B
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4.锅内油烧至5成热，中火下鱼泥慢炸4 i# Q) ^+ _& F9 u) ^
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5.全部做好，慢火炸好一面，再炸另一面
3 E, X) {+ G- m0 y: N6.炸成微微的金黄色，捞出沥干油
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7.看看里面的组织，很细腻，很香! |0 a) a( D+ N/ _6 @$ I
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8.配一碗小米+糯米稀饭，开吃咯  L$ W$ A& B0 ^% C5 h2 U
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Tips：0 K+ M2 T) x, X

, }  a' d0 @0 Q; ~; c1.大人吃可以中大火炸成金黄色，有点焦焦的那种，宝宝吃用中火慢慢炸，微微的黄色就可以了，一定要沥干油6 Q3 L5 q8 a8 k6 y; A& y6 e, f
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2.黑鱼肉并不腥，用少许的料酒拌一下即可
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2 z0 Z+ Y0 l$ Q- b; h, a$ ~& i[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-3 22:02 编辑 ]

18553530

帮顶！

小米2009

鼓掌

乐乐123

不错，不错，:wanwan52:

纵横游

原帖由 云之阁 于 2010-8-6 17:47 发表 & o& e2 o, ]; c6 U
黑鱼在哪买啊？

农贸市场、一些超市都有，黑鱼也叫乌鱼，可以像豆妈那样把鱼肉剔下来以后切成鱼片炒着吃（一般鱼做不了炒鱼片）。

phia

原帖由 云之阁 于 2010-8-6 17:47 发表 - ]+ c! S4 _) I7 s7 Z( J6 Q" C
黑鱼在哪买啊？

我家门口的综合市场就有，超市我不知道

云之阁

黑鱼在哪买啊？

heller0923

想把宝宝送到你家去吃饭，看着都好吃，我出伙食费，嘿嘿

莘莘妈

好吃又养眼。。。

可可妈妈{奕辰}

:wanwan78: 我想吃 呀  我家可可更想吃  呵呵

芊妈~~

我喜欢

黄花寒后难逢蝶

帮顶

melody_qj

好吃呀

sxxawd

厉害

小宝妈咪

我都喜欢··你太厉害了！！！！！！！！！！！！！

shiyuer

顶，鱼饼非常好吃，香，流口水。。。。

phia

[玉米胡萝卜排骨汤]
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% ^8 k' O7 \; W; |! f材料：玉米，胡萝卜，肋排，生姜，葱，盐，醋
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% X( x& d0 P8 K; y( w0 @. w. `9 a做法：全部材料加水放电压力锅即可2 G, U1 Y3 B# u4 p4 o
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8 m& s+ n# z7 f' P# `+ E; ^! M) g7 Y9 N[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-3 22:04 编辑 ]