phia

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[鸡蛋鱼饼] " r$ A/ U, B# H$ Z2 o5 m

, p. k$ \3 d' Z6 z$ ]4 v( v材料：鸡蛋，黑鱼肉，面粉，盐，料酒
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$ r9 H7 g$ R" J% B' G1 ~. [/ `做法：# B) x0 f6 m- _8 ?2 R

2 w& _, I# t  n0 r9 [% u, o1.黑鱼剔下无刺的鱼肉，剁成鱼泥，加料酒，盐拌匀，再打入一个鸡蛋，拌匀
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4 a& n  X6 n" K" z3 s2.加少量的面粉
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3.搅拌均匀，成浓稠的泥状" t$ ^0 j% g- q0 j

# Z& j/ i% x: j) r( r* @4.锅内油烧至5成热，中火下鱼泥慢炸& D3 v. b& ]& y4 ]6 N& c7 t& {1 a

( r7 i; I# @& I: b3 e0 I5 l# }; k5.全部做好，慢火炸好一面，再炸另一面
* n. C  z8 b% ^3 C6.炸成微微的金黄色，捞出沥干油8 {0 H5 i3 M( |. g

( S. [8 }1 |/ @& y9 k  R) x; `7.看看里面的组织，很细腻，很香
+ i/ h: @4 w, X1 b5 t+ N5 j+ @4 @
% q" l+ t# w4 n, {; _8 |+ h* X, m8.配一碗小米+糯米稀饭，开吃咯, f. L! l% Z4 N. L4 e# D, @
) d$ G0 j, q5 `
Tips：
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  G1 ]1 p2 Q5 ]3 V' T5 B1.大人吃可以中大火炸成金黄色，有点焦焦的那种，宝宝吃用中火慢慢炸，微微的黄色就可以了，一定要沥干油2 p  [4 x0 x) R
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2.黑鱼肉并不腥，用少许的料酒拌一下即可
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-3 22:02 编辑 ]

phia

[玉米胡萝卜排骨汤]8 H* O! x2 p' Z0 U
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材料：玉米，胡萝卜，肋排，生姜，葱，盐，醋
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做法：全部材料加水放电压力锅即可5 C( Z$ q; r! e
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1 Z5 a: o8 O  X
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; {7 T6 p+ s0 `/ ~. T7 I
, y7 Q0 u& W9 y$ e& B$ p[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-3 22:04 编辑 ]

shiyuer

顶，鱼饼非常好吃，香，流口水。。。。

小宝妈咪

我都喜欢··你太厉害了！！！！！！！！！！！！！

sxxawd

厉害

melody_qj

好吃呀

黄花寒后难逢蝶

帮顶

芊妈~~

我喜欢

可可妈妈{奕辰}

:wanwan78: 我想吃 呀  我家可可更想吃  呵呵

莘莘妈

好吃又养眼。。。

heller0923

想把宝宝送到你家去吃饭，看着都好吃，我出伙食费，嘿嘿

云之阁

黑鱼在哪买啊？

phia

原帖由 云之阁 于 2010-8-6 17:47 发表
5 Q( S0 v* N- L! ^$ `黑鱼在哪买啊？

我家门口的综合市场就有，超市我不知道

纵横游

原帖由 云之阁 于 2010-8-6 17:47 发表
; ^- f' w, m( W1 B黑鱼在哪买啊？

农贸市场、一些超市都有，黑鱼也叫乌鱼，可以像豆妈那样把鱼肉剔下来以后切成鱼片炒着吃（一般鱼做不了炒鱼片）。

乐乐123

不错，不错，:wanwan52:

小米2009

鼓掌

18553530

帮顶！