phia

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8 @" E4 |4 i" q  J[鸡蛋鱼饼]
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2 j. D8 `$ i. B! T材料：鸡蛋，黑鱼肉，面粉，盐，料酒 4 q' k% f+ B; g9 A" c0 Y
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做法：
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1.黑鱼剔下无刺的鱼肉，剁成鱼泥，加料酒，盐拌匀，再打入一个鸡蛋，拌匀- h8 |5 s! \4 E

% R9 G* P0 r! a, z( D2 a) @/ ^2.加少量的面粉
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& V. S! L6 B# b# I" L3.搅拌均匀，成浓稠的泥状
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4.锅内油烧至5成热，中火下鱼泥慢炸. A* C5 B- b3 g. P

; g% l& j; r5 {5.全部做好，慢火炸好一面，再炸另一面
3 }' _# \/ L' N9 D2 N6 F6.炸成微微的金黄色，捞出沥干油
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7.看看里面的组织，很细腻，很香
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8.配一碗小米+糯米稀饭，开吃咯
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. ~2 D% h# @4 TTips：: W; K& o; a  b4 U/ Y! L
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1.大人吃可以中大火炸成金黄色，有点焦焦的那种，宝宝吃用中火慢慢炸，微微的黄色就可以了，一定要沥干油
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2.黑鱼肉并不腥，用少许的料酒拌一下即可
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" w/ c, U0 f  X: `" o' }[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-3 22:02 编辑 ]

phia

[玉米胡萝卜排骨汤]$ p- d* l! Z; e2 [9 o% V) G! L7 ]
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材料：玉米，胡萝卜，肋排，生姜，葱，盐，醋
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" b; H& d  u1 b  W做法：全部材料加水放电压力锅即可* y. d+ ~$ j5 N) q2 [) z* h
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-3 22:04 编辑 ]

shiyuer

顶，鱼饼非常好吃，香，流口水。。。。

小宝妈咪

我都喜欢··你太厉害了！！！！！！！！！！！！！

sxxawd

厉害

melody_qj

好吃呀

黄花寒后难逢蝶

帮顶

芊妈~~

我喜欢

可可妈妈{奕辰}

:wanwan78: 我想吃 呀  我家可可更想吃  呵呵

莘莘妈

好吃又养眼。。。

heller0923

想把宝宝送到你家去吃饭，看着都好吃，我出伙食费，嘿嘿

云之阁

黑鱼在哪买啊？

phia

原帖由 云之阁 于 2010-8-6 17:47 发表
* g% p' a* u* x$ H& ~2 _黑鱼在哪买啊？

我家门口的综合市场就有，超市我不知道

纵横游

原帖由 云之阁 于 2010-8-6 17:47 发表 . {" Q+ A5 O7 a* F3 {3 W, g. e
黑鱼在哪买啊？

农贸市场、一些超市都有，黑鱼也叫乌鱼，可以像豆妈那样把鱼肉剔下来以后切成鱼片炒着吃（一般鱼做不了炒鱼片）。

乐乐123

不错，不错，:wanwan52:

小米2009

鼓掌

18553530

帮顶！