phia

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! X: z: X! d! Q[鸡蛋鱼饼]
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! q% ^+ F! H$ Y9 s/ a- s材料：鸡蛋，黑鱼肉，面粉，盐，料酒 - f: T4 [9 n7 B0 K! J

1 @! C4 G3 Y' O% M% L. o0 K做法：6 [& M9 G' v0 A7 y* [

, Z/ D! Y$ U) K3 p7 _/ }1.黑鱼剔下无刺的鱼肉，剁成鱼泥，加料酒，盐拌匀，再打入一个鸡蛋，拌匀5 \6 S0 D' e; c

$ Q, U8 W9 d& n0 C2.加少量的面粉1 q1 I/ p5 V/ t" Y8 n" w

. P. s4 S* p: S: Q# X8 ]: X4 l3.搅拌均匀，成浓稠的泥状) p$ s2 w0 q5 y8 H" X( r; m( i
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4.锅内油烧至5成热，中火下鱼泥慢炸# U0 _( {- h" [2 g8 Y% Q
, k2 b1 x( O' V/ c% A
5.全部做好，慢火炸好一面，再炸另一面
& P: H9 n, |% n2 R* q. j6.炸成微微的金黄色，捞出沥干油
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% Q2 ?; K5 l7 D& u5 _/ d7.看看里面的组织，很细腻，很香# Q+ M& Q) |4 T9 S1 I& _, b+ S
, ?, \9 o* d. d% b
8.配一碗小米+糯米稀饭，开吃咯
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Tips：! o0 j4 G' Y5 f5 ]2 {2 V" y) ?

/ Q, i" e  a$ J4 K1.大人吃可以中大火炸成金黄色，有点焦焦的那种，宝宝吃用中火慢慢炸，微微的黄色就可以了，一定要沥干油
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7 Z0 T7 @4 b7 D  i4 I2.黑鱼肉并不腥，用少许的料酒拌一下即可
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, w$ q  E: b$ I% P: H( X: I[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-3 22:02 编辑 ]

phia

[玉米胡萝卜排骨汤]1 T1 T# r$ m8 v9 \

' o% V* i8 `! W  M% ~( ?材料：玉米，胡萝卜，肋排，生姜，葱，盐，醋2 S" D+ V, r: b; q5 c

' S  l0 A7 l( F, Z) P; @% f( a( F做法：全部材料加水放电压力锅即可4 @2 \8 ^. O8 \

, A! x" S* z+ M/ ^8 _5 {8 O( r! P9 F1 ?' m" Z- T

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; g, _7 R1 n( u5 p3 |& H" H2 T( P7 R
[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-3 22:04 编辑 ]

shiyuer

顶，鱼饼非常好吃，香，流口水。。。。

小宝妈咪

我都喜欢··你太厉害了！！！！！！！！！！！！！

sxxawd

厉害

melody_qj

好吃呀

黄花寒后难逢蝶

帮顶

芊妈~~

我喜欢

可可妈妈{奕辰}

:wanwan78: 我想吃 呀  我家可可更想吃  呵呵

莘莘妈

好吃又养眼。。。

heller0923

想把宝宝送到你家去吃饭，看着都好吃，我出伙食费，嘿嘿

云之阁

黑鱼在哪买啊？

phia

原帖由 云之阁 于 2010-8-6 17:47 发表 + g9 M0 a  h) s8 R5 m- Q1 o
黑鱼在哪买啊？

我家门口的综合市场就有，超市我不知道

纵横游

原帖由 云之阁 于 2010-8-6 17:47 发表
( e) G; L7 U9 V3 i, P0 ^黑鱼在哪买啊？

农贸市场、一些超市都有，黑鱼也叫乌鱼，可以像豆妈那样把鱼肉剔下来以后切成鱼片炒着吃（一般鱼做不了炒鱼片）。

乐乐123

不错，不错，:wanwan52:

小米2009

鼓掌

18553530

帮顶！