phia

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8 l+ ~) E5 c1 J3 L# J, K[鸡蛋鱼饼] $ \7 H- B3 y/ m: ^- O6 R  }

" M; M: u8 `+ |, i) f9 Q1 L% {材料：鸡蛋，黑鱼肉，面粉，盐，料酒 ! F" w6 M' D1 m3 {& e& `+ p$ d

/ w+ I9 ^) a" w# x) {做法：
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1.黑鱼剔下无刺的鱼肉，剁成鱼泥，加料酒，盐拌匀，再打入一个鸡蛋，拌匀  Z$ B7 H7 q5 ?" |: A6 y$ g' Q

7 ~" |3 }2 N+ x7 g6 W" w7 N2.加少量的面粉5 z) M- {* @8 G7 I( n
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3.搅拌均匀，成浓稠的泥状
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4.锅内油烧至5成热，中火下鱼泥慢炸
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# p2 Q$ L0 [+ d$ e) u7 D5 r" g5 {5.全部做好，慢火炸好一面，再炸另一面  f- P. c- k2 {
6.炸成微微的金黄色，捞出沥干油* I) o; q! N6 V/ t" _

% j/ h; H$ H7 g; o7.看看里面的组织，很细腻，很香" s: i9 t: p& b! v3 l9 Y9 R6 d

; {8 L+ `2 ^, ]2 Z% e$ {8.配一碗小米+糯米稀饭，开吃咯
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Tips：2 o3 m8 M4 L& e  n; X9 R+ I2 _* v

6 i% {- N3 l; U1 u- C; J1.大人吃可以中大火炸成金黄色，有点焦焦的那种，宝宝吃用中火慢慢炸，微微的黄色就可以了，一定要沥干油
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0 u+ x# {7 r8 m1 W2.黑鱼肉并不腥，用少许的料酒拌一下即可
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-3 22:02 编辑 ]

phia

[玉米胡萝卜排骨汤]0 o# A# W. y* X* ~. X" q

% j# Y# {" `" O2 i  H4 N* C! y; r8 m材料：玉米，胡萝卜，肋排，生姜，葱，盐，醋
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做法：全部材料加水放电压力锅即可/ M5 f' ~1 f3 P8 |" y, ?

' [3 t! z4 i  l/ ~0 d2 T, N
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. G1 V/ @8 c: G3 L- n. q[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-3 22:04 编辑 ]

shiyuer

顶，鱼饼非常好吃，香，流口水。。。。

小宝妈咪

我都喜欢··你太厉害了！！！！！！！！！！！！！

sxxawd

厉害

melody_qj

好吃呀

黄花寒后难逢蝶

帮顶

芊妈~~

我喜欢

可可妈妈{奕辰}

:wanwan78: 我想吃 呀  我家可可更想吃  呵呵

莘莘妈

好吃又养眼。。。

heller0923

想把宝宝送到你家去吃饭，看着都好吃，我出伙食费，嘿嘿

云之阁

黑鱼在哪买啊？

phia

原帖由 云之阁 于 2010-8-6 17:47 发表
  x, L# H2 }. H! f7 k; n2 v黑鱼在哪买啊？

我家门口的综合市场就有，超市我不知道

纵横游

原帖由 云之阁 于 2010-8-6 17:47 发表 3 [+ N; M  S; @! F+ x9 _- K% i
黑鱼在哪买啊？

农贸市场、一些超市都有，黑鱼也叫乌鱼，可以像豆妈那样把鱼肉剔下来以后切成鱼片炒着吃（一般鱼做不了炒鱼片）。

乐乐123

不错，不错，:wanwan52:

小米2009

鼓掌

18553530

帮顶！