phia

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8 y* x- r; B* a# X, h, C  f! i* H1 g[鸡蛋鱼饼]
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  x& Q" |7 h' E( x9 u材料：鸡蛋，黑鱼肉，面粉，盐，料酒
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做法：
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1 b1 `: T) \% U  ^' ^1.黑鱼剔下无刺的鱼肉，剁成鱼泥，加料酒，盐拌匀，再打入一个鸡蛋，拌匀2 z, K% {5 t. o7 `( @% D! n
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2.加少量的面粉- s' @# Q, z+ E) s9 E
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3.搅拌均匀，成浓稠的泥状, C2 i' K* Q6 s% z
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4.锅内油烧至5成热，中火下鱼泥慢炸- F- W3 f& u/ U) B

% _% Z, I5 Y9 d6 q" h/ U3 M5.全部做好，慢火炸好一面，再炸另一面
% ?. n5 d+ A' v- h& _, I6.炸成微微的金黄色，捞出沥干油$ }& t5 m9 z, ^& A

2 f4 |8 q( r3 M( k2 ]7.看看里面的组织，很细腻，很香
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8.配一碗小米+糯米稀饭，开吃咯
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Tips：+ b" _4 {* t. z, J/ x$ Y
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1.大人吃可以中大火炸成金黄色，有点焦焦的那种，宝宝吃用中火慢慢炸，微微的黄色就可以了，一定要沥干油
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, D3 [; f7 K, J$ t$ B$ K0 \2.黑鱼肉并不腥，用少许的料酒拌一下即可
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9 t; Y1 _' }) f, d( j0 X) }[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-3 22:02 编辑 ]

phia

[玉米胡萝卜排骨汤]1 B! b4 ?) Z  U0 L4 H" L" K* E
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材料：玉米，胡萝卜，肋排，生姜，葱，盐，醋5 P2 M/ D5 W- K! e* N! P" _

! w6 `, J" W4 E3 Q做法：全部材料加水放电压力锅即可
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-3 22:04 编辑 ]

shiyuer

顶，鱼饼非常好吃，香，流口水。。。。

小宝妈咪

我都喜欢··你太厉害了！！！！！！！！！！！！！

sxxawd

厉害

melody_qj

好吃呀

黄花寒后难逢蝶

帮顶

芊妈~~

我喜欢

可可妈妈{奕辰}

:wanwan78: 我想吃 呀  我家可可更想吃  呵呵

莘莘妈

好吃又养眼。。。

heller0923

想把宝宝送到你家去吃饭，看着都好吃，我出伙食费，嘿嘿

云之阁

黑鱼在哪买啊？

phia

原帖由 云之阁 于 2010-8-6 17:47 发表 6 S* I3 `" M; ]
黑鱼在哪买啊？

我家门口的综合市场就有，超市我不知道

纵横游

原帖由 云之阁 于 2010-8-6 17:47 发表 & p$ {, D1 I/ |8 O+ K' x
黑鱼在哪买啊？

农贸市场、一些超市都有，黑鱼也叫乌鱼，可以像豆妈那样把鱼肉剔下来以后切成鱼片炒着吃（一般鱼做不了炒鱼片）。

乐乐123

不错，不错，:wanwan52:

小米2009

鼓掌

18553530

帮顶！