phia

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6 I' b  I8 g& }8 l, `! F" E[鸡蛋鱼饼] ( u2 g& L! t  |% r
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材料：鸡蛋，黑鱼肉，面粉，盐，料酒
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' g% Q% y* {& \: {8 s. V0 J做法：
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! s. _5 z( `% x4 n1.黑鱼剔下无刺的鱼肉，剁成鱼泥，加料酒，盐拌匀，再打入一个鸡蛋，拌匀
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2.加少量的面粉, b8 N; t' K' |! n1 ^

+ o8 _" I% N/ x3.搅拌均匀，成浓稠的泥状# N+ e2 N# g5 F/ N
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4.锅内油烧至5成热，中火下鱼泥慢炸! t+ i" q2 y8 ~  J- |# s" M
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5.全部做好，慢火炸好一面，再炸另一面+ S3 U; R% f1 @4 i2 X
6.炸成微微的金黄色，捞出沥干油0 q( Z3 Z# r- Z. J
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7.看看里面的组织，很细腻，很香- ~" e8 D0 R$ R* r+ u+ y
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8.配一碗小米+糯米稀饭，开吃咯
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Tips：
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1.大人吃可以中大火炸成金黄色，有点焦焦的那种，宝宝吃用中火慢慢炸，微微的黄色就可以了，一定要沥干油4 \- t7 L  T4 O$ I* ]" X  q

0 t: p& f3 V* {0 C5 e2.黑鱼肉并不腥，用少许的料酒拌一下即可# M  K( \$ ~4 q: ?7 x9 y

5 V, s6 K# X% L. L9 }; \) e, e$ T[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-3 22:02 编辑 ]

phia

[玉米胡萝卜排骨汤]- ~  H- }: Z3 y

$ E- T  r2 @" Q材料：玉米，胡萝卜，肋排，生姜，葱，盐，醋6 A4 q) _4 d" A) L2 k

4 c" T; g3 k5 Q0 p/ k: @& }1 `做法：全部材料加水放电压力锅即可8 Q7 y6 T3 }+ e/ _' ^4 k

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[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-3 22:04 编辑 ]

shiyuer

顶，鱼饼非常好吃，香，流口水。。。。

小宝妈咪

我都喜欢··你太厉害了！！！！！！！！！！！！！

sxxawd

厉害

melody_qj

好吃呀

黄花寒后难逢蝶

帮顶

芊妈~~

我喜欢

可可妈妈{奕辰}

:wanwan78: 我想吃 呀  我家可可更想吃  呵呵

莘莘妈

好吃又养眼。。。

heller0923

想把宝宝送到你家去吃饭，看着都好吃，我出伙食费，嘿嘿

云之阁

黑鱼在哪买啊？

phia

原帖由 云之阁 于 2010-8-6 17:47 发表 ) W! h& I6 M4 D( {+ U: n0 C
黑鱼在哪买啊？

我家门口的综合市场就有，超市我不知道

纵横游

原帖由 云之阁 于 2010-8-6 17:47 发表 ) W! Z- r' A" h' o4 Y4 `, h
黑鱼在哪买啊？

农贸市场、一些超市都有，黑鱼也叫乌鱼，可以像豆妈那样把鱼肉剔下来以后切成鱼片炒着吃（一般鱼做不了炒鱼片）。

乐乐123

不错，不错，:wanwan52:

小米2009

鼓掌

18553530

帮顶！