phia

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1 d, g# s1 {& \" x+ Z* Y, o[鸡蛋鱼饼]
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材料：鸡蛋，黑鱼肉，面粉，盐，料酒 ! j, I9 p# o3 T! c# D$ E( |

% D- o8 |1 R  W做法：
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" N( d; E' j1 H1.黑鱼剔下无刺的鱼肉，剁成鱼泥，加料酒，盐拌匀，再打入一个鸡蛋，拌匀
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2.加少量的面粉
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" e9 T/ n' W% _5 k8 W$ W3.搅拌均匀，成浓稠的泥状# b% ]. Z; G$ U5 `

. t" |1 s8 j1 y6 H& Y8 H" Y7 u0 g4.锅内油烧至5成热，中火下鱼泥慢炸
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5 [  S) D, n- G& \5 ^2 m1 Q5.全部做好，慢火炸好一面，再炸另一面
& O7 |& k) S& U2 ]6.炸成微微的金黄色，捞出沥干油
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8 j4 D/ ^4 A3 N4 c7 B; i6 o( ~7.看看里面的组织，很细腻，很香& F& d' H" x) U% o) C6 f) s" w

) S0 {- W6 [; i3 V4 {. H8.配一碗小米+糯米稀饭，开吃咯
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7 ^/ {8 n# k4 w* b3 {. Q' s' w8 O+ Z7 UTips：
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" [% r- P2 h4 K  L2 o) F; a! T1.大人吃可以中大火炸成金黄色，有点焦焦的那种，宝宝吃用中火慢慢炸，微微的黄色就可以了，一定要沥干油. p) e5 ~- Z/ x$ h$ @. ^
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2.黑鱼肉并不腥，用少许的料酒拌一下即可5 `, Z8 d2 |# i7 ?/ Z
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-3 22:02 编辑 ]

phia

[玉米胡萝卜排骨汤]
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: |6 |$ L% m2 E1 i6 r8 Z材料：玉米，胡萝卜，肋排，生姜，葱，盐，醋
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做法：全部材料加水放电压力锅即可
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' }" U/ D% Q3 Q5 k8 z  @[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-3 22:04 编辑 ]

shiyuer

顶，鱼饼非常好吃，香，流口水。。。。

小宝妈咪

我都喜欢··你太厉害了！！！！！！！！！！！！！

sxxawd

厉害

melody_qj

好吃呀

黄花寒后难逢蝶

帮顶

芊妈~~

我喜欢

可可妈妈{奕辰}

:wanwan78: 我想吃 呀  我家可可更想吃  呵呵

莘莘妈

好吃又养眼。。。

heller0923

想把宝宝送到你家去吃饭，看着都好吃，我出伙食费，嘿嘿

云之阁

黑鱼在哪买啊？

phia

原帖由 云之阁 于 2010-8-6 17:47 发表
/ n3 D: }! r( T5 X6 [. X黑鱼在哪买啊？

我家门口的综合市场就有，超市我不知道

纵横游

原帖由 云之阁 于 2010-8-6 17:47 发表
+ I  I* B7 K2 V* B1 e黑鱼在哪买啊？

农贸市场、一些超市都有，黑鱼也叫乌鱼，可以像豆妈那样把鱼肉剔下来以后切成鱼片炒着吃（一般鱼做不了炒鱼片）。

乐乐123

不错，不错，:wanwan52:

小米2009

鼓掌

18553530

帮顶！