phia

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/ v1 y$ `. `( B0 }3 f[鸡蛋鱼饼]
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" k# ~) @/ [8 V- ~, I材料：鸡蛋，黑鱼肉，面粉，盐，料酒
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做法：
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1.黑鱼剔下无刺的鱼肉，剁成鱼泥，加料酒，盐拌匀，再打入一个鸡蛋，拌匀7 `, w. p- N$ x9 ?) H. A9 N" r8 k
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2.加少量的面粉. m  E. i2 g( x# e( d; h, ^+ F
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3.搅拌均匀，成浓稠的泥状; q2 a3 ~# U7 ~( L% n9 Y

2 g, ^& @; J6 n$ B5 O. g4.锅内油烧至5成热，中火下鱼泥慢炸7 P% v, E' i; `* P

3 m' w! Q* Y4 d2 U0 K0 z* V) d5 }5.全部做好，慢火炸好一面，再炸另一面
, ^+ P$ ]# N: S: [6.炸成微微的金黄色，捞出沥干油! Z8 j3 c! W/ G1 q
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7.看看里面的组织，很细腻，很香
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5 X9 E4 f; G' y; ?8 z8.配一碗小米+糯米稀饭，开吃咯1 _. M* q2 S3 A6 q* p/ k* }7 V

+ p  K! J' R+ {% w5 L! NTips：
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1.大人吃可以中大火炸成金黄色，有点焦焦的那种，宝宝吃用中火慢慢炸，微微的黄色就可以了，一定要沥干油+ [" J) q, t4 @: Z+ O
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2.黑鱼肉并不腥，用少许的料酒拌一下即可
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# L1 R6 B# y1 q- _; l1 [[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-3 22:02 编辑 ]

phia

[玉米胡萝卜排骨汤]
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材料：玉米，胡萝卜，肋排，生姜，葱，盐，醋+ h* P2 d+ x# \

) H7 u5 f3 g4 z. ?; S做法：全部材料加水放电压力锅即可
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7 _8 E  c" K. N' F' I9 [" ][ 本帖最后由 phia 于 2010-8-3 22:04 编辑 ]

shiyuer

顶，鱼饼非常好吃，香，流口水。。。。

小宝妈咪

我都喜欢··你太厉害了！！！！！！！！！！！！！

sxxawd

厉害

melody_qj

好吃呀

黄花寒后难逢蝶

帮顶

芊妈~~

我喜欢

可可妈妈{奕辰}

:wanwan78: 我想吃 呀  我家可可更想吃  呵呵

莘莘妈

好吃又养眼。。。

heller0923

想把宝宝送到你家去吃饭，看着都好吃，我出伙食费，嘿嘿

云之阁

黑鱼在哪买啊？

phia

原帖由 云之阁 于 2010-8-6 17:47 发表 3 j2 c& ]/ d7 {: K- k# h0 x- Q
黑鱼在哪买啊？

我家门口的综合市场就有，超市我不知道

纵横游

原帖由 云之阁 于 2010-8-6 17:47 发表 ' d* J% f4 w! p$ E) v6 j
黑鱼在哪买啊？

农贸市场、一些超市都有，黑鱼也叫乌鱼，可以像豆妈那样把鱼肉剔下来以后切成鱼片炒着吃（一般鱼做不了炒鱼片）。

乐乐123

不错，不错，:wanwan52:

小米2009

鼓掌

18553530

帮顶！