phia

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# \7 d( K* H3 f[鸡蛋鱼饼]   I* I3 N+ q2 l2 s' ]+ i
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材料：鸡蛋，黑鱼肉，面粉，盐，料酒 2 z+ d% D- i' Z, O1 u1 y5 N

8 u8 Q% p$ n, v做法：
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1.黑鱼剔下无刺的鱼肉，剁成鱼泥，加料酒，盐拌匀，再打入一个鸡蛋，拌匀1 T; _- I2 j5 j6 `8 f$ r/ M

2 u, n. {. }: q3 B( L" Q2.加少量的面粉
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3.搅拌均匀，成浓稠的泥状
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5 N9 R1 S5 x9 a5 q; F4.锅内油烧至5成热，中火下鱼泥慢炸5 ^( \2 z2 J: d5 M
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5.全部做好，慢火炸好一面，再炸另一面" i) i" D  j  t0 L2 p  \
6.炸成微微的金黄色，捞出沥干油, h; H; H" _: ^: w% o; H

- f' R9 L. U. [# s6 |* T: ^7.看看里面的组织，很细腻，很香
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) Y. d. @' r( U/ y5 [8.配一碗小米+糯米稀饭，开吃咯% ]' [7 V" H) r1 M

- W( {' c  `# E$ ]- O3 qTips：* K3 H% v8 w% U: N6 J- n. f
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1.大人吃可以中大火炸成金黄色，有点焦焦的那种，宝宝吃用中火慢慢炸，微微的黄色就可以了，一定要沥干油; _( @" \, ~! C; Y% l
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2.黑鱼肉并不腥，用少许的料酒拌一下即可
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: T5 N+ Q8 `' H" H% E[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-3 22:02 编辑 ]

phia

[玉米胡萝卜排骨汤]
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7 h9 z6 r& I" [8 |) U% f, g  R+ R& T材料：玉米，胡萝卜，肋排，生姜，葱，盐，醋
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做法：全部材料加水放电压力锅即可9 @( [9 p; T4 d  J
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-3 22:04 编辑 ]

shiyuer

顶，鱼饼非常好吃，香，流口水。。。。

小宝妈咪

我都喜欢··你太厉害了！！！！！！！！！！！！！

sxxawd

厉害

melody_qj

好吃呀

黄花寒后难逢蝶

帮顶

芊妈~~

我喜欢

可可妈妈{奕辰}

:wanwan78: 我想吃 呀  我家可可更想吃  呵呵

莘莘妈

好吃又养眼。。。

heller0923

想把宝宝送到你家去吃饭，看着都好吃，我出伙食费，嘿嘿

云之阁

黑鱼在哪买啊？

phia

原帖由 云之阁 于 2010-8-6 17:47 发表 6 V5 S! Z2 G, l6 ]+ k5 {8 Y9 w3 O( k
黑鱼在哪买啊？

我家门口的综合市场就有，超市我不知道

纵横游

原帖由 云之阁 于 2010-8-6 17:47 发表 + \* c- _4 c: }+ I( j2 {: a% T
黑鱼在哪买啊？

农贸市场、一些超市都有，黑鱼也叫乌鱼，可以像豆妈那样把鱼肉剔下来以后切成鱼片炒着吃（一般鱼做不了炒鱼片）。

乐乐123

不错，不错，:wanwan52:

小米2009

鼓掌

18553530

帮顶！