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很久以前看到的帖子,一直没机会做。
( e$ o+ N5 @) g* ~" p+ P今天一时兴起,尝试着做了。家里没有白醋,做出来颜色不好看,不过口感很脆,很适合夏天!
9 G: U+ v p* i( ]" p: H' M+ k I/ }5 d- ~! m1 x# m
6 A5 I/ d6 X) n4 O1) 黄瓜去皮,切成卷。(原谅我手抖切得难看)) L8 K6 V2 Y+ h& ~+ P4 c/ W
+ j8 X! o- V1 {4 E9 M
家里有青红椒的,也可以放在里面点缀。(我家啥都没)
# H/ w0 g. V/ v$ G2) 锅里放水,煮开,加入白糖和鸡精少许。我爱酸甜,加了2大勺糖。- l" c3 g7 F" ~2 \
- Z; ^& M" w2 j7 X0 [ 这个共三分之一碗。
$ Z0 R0 Z" _$ k7 |; B2 f3) 倒出晾凉,加入辣椒油和白醋。(没白醋,太热懒得买)* C$ }" Z: C: K% {. N! F9 j/ p w
' U3 f! P+ K F1 X# I7 s 加三分之二碗醋。+ d# w( r* v3 y5 Z* d2 N
4) 糖醋汁倒入黄瓜里,放冰箱腌制30分钟。
3 D; K$ ]: A% `/ h; o/ _/ _: J
' ^; T7 q6 p$ @好啦!出盘!!
) H5 s/ }( f$ c" L4 r
1 Q: R0 y! R O[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-7 18:43 编辑 ]
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