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很久以前看到的帖子,一直没机会做。
- ^- I% [9 c# z3 R* g: g+ I今天一时兴起,尝试着做了。家里没有白醋,做出来颜色不好看,不过口感很脆,很适合夏天!% t( x8 M' N) q2 U; J+ B8 f# E
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1) 黄瓜去皮,切成卷。(原谅我手抖切得难看)
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5 F3 h7 R) u( A7 o 家里有青红椒的,也可以放在里面点缀。(我家啥都没)0 Y6 c$ n! W- J# ?
2) 锅里放水,煮开,加入白糖和鸡精少许。我爱酸甜,加了2大勺糖。. z7 h. i7 I2 s& G$ ~ u7 y
" p, C/ K/ S, B 这个共三分之一碗。) b5 @+ S4 g% z. {
3) 倒出晾凉,加入辣椒油和白醋。(没白醋,太热懒得买)
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% H( M) G; o' _: ]: G. T8 ]% c4 Z& u% d 加三分之二碗醋。7 E. {5 D7 z" W4 |# r
4) 糖醋汁倒入黄瓜里,放冰箱腌制30分钟。& a$ O# f. m; ?7 j1 @6 ]
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好啦!出盘!!( ^ D& ^/ B% \& k) d7 w5 {
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[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-7 18:43 编辑 ]
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