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很久以前看到的帖子,一直没机会做。
! z* t( k6 ^2 v! C4 U6 O0 @6 R今天一时兴起,尝试着做了。家里没有白醋,做出来颜色不好看,不过口感很脆,很适合夏天!
9 Z/ l# d6 X: @- |% H5 I2 k6 \$ r8 H1 N' f! s( Q: ?3 k
4 f% X1 j. ~ c2 R* L1) 黄瓜去皮,切成卷。(原谅我手抖切得难看)3 Q) ?, ~% s% D0 T) `9 T" m
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家里有青红椒的,也可以放在里面点缀。(我家啥都没)) h& U( A7 ^6 O
2) 锅里放水,煮开,加入白糖和鸡精少许。我爱酸甜,加了2大勺糖。( K0 r$ \4 P4 D; e% R
$ u: V7 i0 {# O/ E, w% J/ H 这个共三分之一碗。1 f2 T, N& I$ g
3) 倒出晾凉,加入辣椒油和白醋。(没白醋,太热懒得买); q6 {& b+ M& _( R" g
- A2 I `. y; O4 S8 J5 x 加三分之二碗醋。
1 `; b4 v" |2 c$ j- r( i4 c3 x4) 糖醋汁倒入黄瓜里,放冰箱腌制30分钟。 \& ?) _. q- Z9 T
?8 e3 S& I* m% H2 f4 Q好啦!出盘!!' e+ {' |) u3 x) q9 G% q) Q
0 E8 G- r0 e$ B# ]- o9 l' }[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-7 18:43 编辑 ]
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