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很久以前看到的帖子,一直没机会做。& J$ L6 Z6 ]7 N# L. q6 e/ S
今天一时兴起,尝试着做了。家里没有白醋,做出来颜色不好看,不过口感很脆,很适合夏天!
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, }) `2 ^' v- l2 w1 g- w3 ?
3 r$ S6 A, [: w3 Q; A9 a1) 黄瓜去皮,切成卷。(原谅我手抖切得难看)
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- [: w& ~ Q- B) i9 X* ]! A, t 家里有青红椒的,也可以放在里面点缀。(我家啥都没)
' e/ G4 g5 E! l2) 锅里放水,煮开,加入白糖和鸡精少许。我爱酸甜,加了2大勺糖。
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这个共三分之一碗。: j1 P6 o/ s( q& [7 B, J) h. t
3) 倒出晾凉,加入辣椒油和白醋。(没白醋,太热懒得买)! _! |; W8 e' y7 }
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加三分之二碗醋。
1 c% k" W) H- ^% \: |4) 糖醋汁倒入黄瓜里,放冰箱腌制30分钟。
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好啦!出盘!!
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[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-7 18:43 编辑 ]
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