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很久以前看到的帖子,一直没机会做。3 q8 \* t6 c/ M7 x1 N, t5 G
今天一时兴起,尝试着做了。家里没有白醋,做出来颜色不好看,不过口感很脆,很适合夏天!( s! o) s! ]. M D( M8 u: I
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1) 黄瓜去皮,切成卷。(原谅我手抖切得难看)' u" i$ b3 \/ |, |* ]
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家里有青红椒的,也可以放在里面点缀。(我家啥都没)- a: x% K- H9 x
2) 锅里放水,煮开,加入白糖和鸡精少许。我爱酸甜,加了2大勺糖。
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$ O0 ~) b/ d) D( M* |! r 这个共三分之一碗。3 |' o' Y& |* f* t( L0 D
3) 倒出晾凉,加入辣椒油和白醋。(没白醋,太热懒得买)
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加三分之二碗醋。3 D* _2 _# Z3 |. x: L$ @
4) 糖醋汁倒入黄瓜里,放冰箱腌制30分钟。
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好啦!出盘!!
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[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-7 18:43 编辑 ]
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