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很久以前看到的帖子,一直没机会做。
/ H4 |$ s. k- s: r4 [& O% \5 @今天一时兴起,尝试着做了。家里没有白醋,做出来颜色不好看,不过口感很脆,很适合夏天!
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! [: D8 R0 T2 k. ?1 H" }
4 I" D8 D' g1 x ?, {# A, a; u1) 黄瓜去皮,切成卷。(原谅我手抖切得难看)
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家里有青红椒的,也可以放在里面点缀。(我家啥都没)7 Q5 y6 P/ c6 f! Q, o
2) 锅里放水,煮开,加入白糖和鸡精少许。我爱酸甜,加了2大勺糖。0 r' I% V0 `& H" c
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这个共三分之一碗。' N1 o' p+ u5 g8 T
3) 倒出晾凉,加入辣椒油和白醋。(没白醋,太热懒得买)+ l& T% i. D" g8 M: W" L
* x6 o' c/ {" N, p% \9 Z% @& x 加三分之二碗醋。 r- {) H2 s4 {! D. b S
4) 糖醋汁倒入黄瓜里,放冰箱腌制30分钟。
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好啦!出盘!!' h; c3 M9 `, y: Z
2 s/ _/ H- b" B! @" j) A1 m, f[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-7 18:43 编辑 ]
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