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很久以前看到的帖子,一直没机会做。 J, r1 N, W, V4 V
今天一时兴起,尝试着做了。家里没有白醋,做出来颜色不好看,不过口感很脆,很适合夏天!
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# \) d# v- Q. L9 j; D1) 黄瓜去皮,切成卷。(原谅我手抖切得难看)
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. t/ l8 Y6 G$ X5 y4 k$ } 家里有青红椒的,也可以放在里面点缀。(我家啥都没)1 \) o5 @: N, q% N5 O# b
2) 锅里放水,煮开,加入白糖和鸡精少许。我爱酸甜,加了2大勺糖。
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" m7 i( ^8 t3 b: o8 p7 A2 k 这个共三分之一碗。
6 M3 K( [, B, G \& ~3) 倒出晾凉,加入辣椒油和白醋。(没白醋,太热懒得买)
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: p3 P# p" g6 Y/ ]% q 加三分之二碗醋。$ z; ^0 `' U K
4) 糖醋汁倒入黄瓜里,放冰箱腌制30分钟。
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好啦!出盘!!
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[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-7 18:43 编辑 ]
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