材料
- F X, c" m. |; W: U" l* f生姜少许、蚝油适量、鲍鱼菇300g
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制作方法
: a- p2 L1 }% Z3 W6 e. c- z1..鲍鱼菇手撕成合适大小;生姜切小片 2.油7成热,姜片炒香 3.倒入鲍鱼菇翻炒 4.炒到7成熟时,加入一点点食盐,后面主要靠蚝油调味 5.再加入适量的蚝油 6.继续翻炒至全熟,使鲍鱼菇充分入味(鲍鱼菇很容易就熟了,总共也就3、4分钟吧) 7.装盘开 " B: N& y( B( m/ w, z
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