材料
8 |+ F' G, w) f! s, r5 n8 `' x3 A生姜少许、蚝油适量、鲍鱼菇300g2 n$ h/ D+ z( R5 Q/ H
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制作方法5 y' L# W; x! ^. K8 Z$ y6 {( a) A
1..鲍鱼菇手撕成合适大小;生姜切小片 2.油7成热,姜片炒香 3.倒入鲍鱼菇翻炒 4.炒到7成熟时,加入一点点食盐,后面主要靠蚝油调味 5.再加入适量的蚝油 6.继续翻炒至全熟,使鲍鱼菇充分入味(鲍鱼菇很容易就熟了,总共也就3、4分钟吧) 7.装盘开 0 D, E& {8 g6 e9 y
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