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[美食DIY]

蚝油鲍鱼菇

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破宝

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爱心活力豆
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楼主
发表于 2010-8-9 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料
5 R  _6 v, M8 Y/ B2 w, d8 i生姜少许、蚝油适量、鲍鱼菇300g
8 O9 M- f6 }, Q# c) w' _( i' P3 ^2 Y: w1 S* x( l% G5 }, i
" Q7 F. Y6 q2 V* @: n, @) ^. e1 ~
制作方法
, S* c; \+ n5 s. D" Q+ m
1..鲍鱼菇手撕成合适大小；生姜切小片
2.油7成热，姜片炒香
3.倒入鲍鱼菇翻炒
4.炒到7成熟时，加入一点点食盐，后面主要靠蚝油调味
5.再加入适量的蚝油
6.继续翻炒至全熟，使鲍鱼菇充分入味（鲍鱼菇很容易就熟了，总共也就3、4分钟吧）
7.装盘开

' n( g& |9 z1 P

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王果

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发表于 2010-9-5 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊看着挺香
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菲儿妈妈

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发表于 2010-9-5 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮楼主顶了
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菲儿妈妈

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发表于 2010-8-9 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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