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原料:蕃茄、冻豆腐 f+ G1 V& F( r* e* a1 m3 V5 C$ U. e+ L
做法:
! l2 {5 n% y5 u+ k7 d, Q! E! Q1、平时豆腐放冷冻室冻硬,吃时解冻,注意,解冻后要捏去水,撕小块;蕃茄洗净切块。
: K2 O. i( P+ x2 j H5 { x1 L2、起锅热油,爆香姜末,倒入蕃茄翻炒,加少许盐,待炒出蕃茄酱汁状后,放入冻豆腐继续翻炒,并加精调味即可出锅。
" [, O: T# y3 k5 H; s' e G x! Y' I! Z" F
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