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原料:蕃茄、冻豆腐 3 [. z( N, V; u/ c
做法:
4 U( i, O3 ~6 t1 I* l0 B$ r$ y1、平时豆腐放冷冻室冻硬,吃时解冻,注意,解冻后要捏去水,撕小块;蕃茄洗净切块。 ; w( |% Z$ G' P! W
2、起锅热油,爆香姜末,倒入蕃茄翻炒,加少许盐,待炒出蕃茄酱汁状后,放入冻豆腐继续翻炒,并加精调味即可出锅。
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