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材料
E$ y2 l6 E0 m" J* c) I排骨、青椒、干辣椒
+ {9 v! c; h: i
5 S' _" c. T" @8 S8 G制作方法) U- H9 M& Q" u; ^+ S% W
1、把排骨剁小块煮40分钟捞出% c& ?* i# H: q' Q3 O( l
2、青椒切段,干辣椒剪小段,姜切丝,花椒适量,料酒、生抽,老抽、盐、味精适量。! k3 G# H7 p: f2 d
3、锅热放油,,油热后放入花椒,姜丝炸出香味,放入排骨翻炒,排骨呈金黄色后依次放入干辣椒,青椒段炒匀。
1 p6 y. r5 ^! _! B; n& {7 d 4、放入适量盐,生抽,老抽、料酒调味,关火前放适量味精即可。
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