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材料
5 S5 Y1 @* N7 X+ h; x9 F' \' h排骨、青椒、干辣椒 l! j3 X C5 {, w
& S( ], e2 e: A5 T
制作方法
6 c7 |9 v# r' y5 ?3 s6 e( e- O 1、把排骨剁小块煮40分钟捞出
0 ]6 n+ f5 c5 h 2、青椒切段,干辣椒剪小段,姜切丝,花椒适量,料酒、生抽,老抽、盐、味精适量。4 V J* v8 k! x+ J2 |/ j& T8 {
3、锅热放油,,油热后放入花椒,姜丝炸出香味,放入排骨翻炒,排骨呈金黄色后依次放入干辣椒,青椒段炒匀。
5 [( j+ s, {( R7 G2 r 4、放入适量盐,生抽,老抽、料酒调味,关火前放适量味精即可。
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, X5 n; T8 i$ b& S6 ?6 R) P8 E7 b) v3 w1 g- i. r: v% z
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