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材料
: V, |2 O/ C) ^2 B4 T3 ~4 F6 ?( H排骨、青椒、干辣椒
9 n) E+ U8 B. [0 |' B6 k, `* G2 w6 ~8 `8 |' h3 l1 j9 E/ a) ?
制作方法
+ H7 h. [2 J/ j U* l- V8 x 1、把排骨剁小块煮40分钟捞出& Z o3 }# k* T1 e0 y
2、青椒切段,干辣椒剪小段,姜切丝,花椒适量,料酒、生抽,老抽、盐、味精适量。
# V# J0 ~; H9 y# n) B) N6 P 3、锅热放油,,油热后放入花椒,姜丝炸出香味,放入排骨翻炒,排骨呈金黄色后依次放入干辣椒,青椒段炒匀。
4 D3 h( Z' [1 s; u$ }8 h 4、放入适量盐,生抽,老抽、料酒调味,关火前放适量味精即可。& z, h$ b+ {: @4 P$ V$ B0 R7 j
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