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原料：土豆9 h$ l. R; W% x7 M2 q9 m
9 {0 t9 e, [7 t& l' p1 _8 l
配料:花椒，蒜，姜
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做法：1. 土豆洗净切丝，尽量细，切好后过水，洗去多余的淀粉，姜切丝，蒜拍一下切碎
8 ?6 y6 }" d9 Q& F 2.炒锅上火，加香油, 放花椒5 \3 ~ }5 N2 g/ v" m- D, y6 k' V
3.花椒炸黑后捞出，下姜丝煸一下6 C9 @$ Q! a8 x, }7 L" |
4.放土豆丝翻炒，熟后加盐调味，加蒜末，最后点醋即可: Z5 o* L, E$ m+ b+ r+ r
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发表于 2010-8-11 12:12
