睿言妈

这是经典配方：: l0 e% n: @, K. a8 J( s" {$ Q
              1、4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖2 I" w# \. ]9 W+ P% ^0 x$ L* @6 [
              2、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，不用像做蛋糕那样辛苦哦4 X+ E5 j4 m0 h& i( x7 h! w
              3、把牛奶倒入锅中，煮至微开: d5 _9 C* y0 C# K$ `- G4 s
              4、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）
* A9 e; N5 y) V" s              5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉0 f- I( ~* R0 r* q- J8 \6 e6 N
              6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。最好冷冻12个小时后就可以享用美味了。& }% s2 J  \3 G$ q. U* H7 m- n
看看成品图，不错呢。
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1 b0 g2 H3 d" r4 m: k8 h& V[ 本帖最后由 睿言妈 于 2010-8-12 10:43 编辑 ]

麦兜儿家xa

不错,学习了

18553530

帮顶

幽幽

好，准备试试

敏敏8194

学习啦

爱昊昊

呵呵已经好了，不错不错，就是天有点凉，没敢多吃，我还加了点柠檬汁:wanwan58:

爱宝亲宝

看着挺简单 不知道做起来容易不 回头试试

睿言妈

原帖由 爱昊昊 于 2010-8-13 15:51 发表
5 t; }+ T# @  r6 {已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

0 p5 K& O/ O. i$ X$ c3 \4 s
欢迎切磋，哈哈！

ywy12345678

学习

yezhubaobao

顶

爱昊昊

已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

睿言妈

原帖由 欣蔚妈 于 2010-8-12 16:57 发表
  R) g  x2 u' ~: C' o. Q5 _这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

' b/ z- p( b/ A4 R$ @" G0 f好主意啊！

石钰欣

帮顶

欣蔚妈

这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

若暄妈妈

顶

莘莘妈

顶。。。

麦兜儿家xa

烘焙材料齐全,价格淘宝最低.
( Q( |0 K6 R9 C$ ]
. M, q9 l3 g' |$ `2 E$ a) c( S[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-12 11:15 编辑 ]

裤子不是兔子

沙发