睿言妈

这是经典配方：
# j! c5 |0 v3 h! ?/ T9 c. k2 [. n              1、4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖# f  {; _6 s) D# F! n
              2、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，不用像做蛋糕那样辛苦哦
! x% n  T: o0 I" A              3、把牛奶倒入锅中，煮至微开
9 {9 Q7 |( S, z) t              4、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）  T. l' T1 a1 S$ a- C
              5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
" c1 i. `, V8 x7 u5 S4 ^, H. I- W              6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。最好冷冻12个小时后就可以享用美味了。
+ K% o# M9 {8 i* _6 D8 o7 U看看成品图，不错呢。4 ]' u4 y' w) v: [  B% F" a
: z5 P: V7 I% }4 C1 Q
[ 本帖最后由 睿言妈 于 2010-8-12 10:43 编辑 ]

麦兜儿家xa

不错,学习了

18553530

帮顶

幽幽

好，准备试试

敏敏8194

学习啦

爱昊昊

呵呵已经好了，不错不错，就是天有点凉，没敢多吃，我还加了点柠檬汁:wanwan58:

爱宝亲宝

看着挺简单 不知道做起来容易不 回头试试

睿言妈

原帖由 爱昊昊 于 2010-8-13 15:51 发表 ! t) h- O( x4 A0 L  V
已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

; g- |+ @# E! L  y/ ?5 f7 p  r欢迎切磋，哈哈！

ywy12345678

学习

yezhubaobao

顶

爱昊昊

已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

睿言妈

原帖由 欣蔚妈 于 2010-8-12 16:57 发表
" v8 R, p) L$ ]& Q7 p这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

- F* w6 \! A* r8 f3 }3 c好主意啊！

石钰欣

帮顶

欣蔚妈

这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

若暄妈妈

顶

莘莘妈

顶。。。

麦兜儿家xa

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[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-12 11:15 编辑 ]

裤子不是兔子

沙发