睿言妈

这是经典配方：
" v( i8 z/ I+ ]$ X1 ]( y+ z              1、4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖! y- G' M( W* O
              2、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，不用像做蛋糕那样辛苦哦7 M) ?- c+ t: l; Y0 Q% {
              3、把牛奶倒入锅中，煮至微开3 I6 E& R3 Q& i' y0 v% k6 o; d
              4、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）# ~& k! H+ g, K, f
              5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉9 I+ ?9 p/ ]" z6 i
              6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。最好冷冻12个小时后就可以享用美味了。
4 h/ y& \' r8 W. @0 ^8 l. q看看成品图，不错呢。* X7 [  _9 d1 l- J6 J( Z8 A

' s- ]+ {1 r3 _$ a" ?, @[ 本帖最后由 睿言妈 于 2010-8-12 10:43 编辑 ]

麦兜儿家xa

不错,学习了

18553530

帮顶

幽幽

好，准备试试

敏敏8194

学习啦

爱昊昊

呵呵已经好了，不错不错，就是天有点凉，没敢多吃，我还加了点柠檬汁:wanwan58:

爱宝亲宝

看着挺简单 不知道做起来容易不 回头试试

睿言妈

原帖由 爱昊昊 于 2010-8-13 15:51 发表
, D6 w0 l: b* f2 ?- f& a; h0 O已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

3 @+ X* ^1 ^4 k' w+ E1 e. }欢迎切磋，哈哈！

ywy12345678

学习

yezhubaobao

顶

爱昊昊

已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

睿言妈

原帖由 欣蔚妈 于 2010-8-12 16:57 发表 : a4 A! m; |8 d( L7 v/ I
这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

1 @0 \+ H: Q9 H
好主意啊！

石钰欣

帮顶

欣蔚妈

这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

若暄妈妈

顶

莘莘妈

顶。。。

麦兜儿家xa

烘焙材料齐全,价格淘宝最低.; M8 @0 z& x- e! ~2 F& \

+ r% d" q) m  N8 j" G  E! f% g# ^! [# L3 t[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-12 11:15 编辑 ]

裤子不是兔子

沙发