睿言妈

这是经典配方：
1 u+ a% c2 G! \. T, ]              1、4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖- _. X. V' \* {& e- _% O+ C
              2、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，不用像做蛋糕那样辛苦哦5 n$ s6 {! x5 K* {# m
              3、把牛奶倒入锅中，煮至微开
' Y" I( [: M) {5 q5 m9 P+ F/ b$ T' R              4、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）9 w7 i5 E: C, q7 `+ y* f
              5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
# h; r! \; s* i; G              6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。最好冷冻12个小时后就可以享用美味了。2 G9 O7 s* @& n' g/ E! _0 }
看看成品图，不错呢。- t. ]* H! a. l4 ]( m' U+ y

; A# k+ a% g6 |: e( R[ 本帖最后由 睿言妈 于 2010-8-12 10:43 编辑 ]

裤子不是兔子

沙发

麦兜儿家xa

烘焙材料齐全,价格淘宝最低.( \7 @. t8 m' \# Y9 X
  e7 V0 _5 k6 ~/ T
[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-12 11:15 编辑 ]

莘莘妈

顶。。。

若暄妈妈

顶

欣蔚妈

这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

石钰欣

帮顶

睿言妈

原帖由 欣蔚妈 于 2010-8-12 16:57 发表
8 }4 g8 D. |' h- g. a这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

# W" \( |3 s& `3 g0 l
好主意啊！

爱昊昊

已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

yezhubaobao

顶

ywy12345678

学习

睿言妈

原帖由 爱昊昊 于 2010-8-13 15:51 发表
; }7 R5 U" P4 W已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

5 ^/ n6 {# k& T9 \  ^9 D欢迎切磋，哈哈！

爱宝亲宝

看着挺简单 不知道做起来容易不 回头试试

爱昊昊

呵呵已经好了，不错不错，就是天有点凉，没敢多吃，我还加了点柠檬汁:wanwan58:

敏敏8194

学习啦

幽幽

好，准备试试

18553530

帮顶

麦兜儿家xa

不错,学习了