睿言妈

这是经典配方：3 v& X; _$ F' f$ o- Q! V' {
              1、4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖
9 W3 H& J6 ^4 _; v              2、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，不用像做蛋糕那样辛苦哦% w6 R% u4 ~+ V# z1 K0 u* O. U- x& }
              3、把牛奶倒入锅中，煮至微开6 T8 V3 s' p. w  J
              4、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）8 {) x. q% V. y
              5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
1 N2 O( e% Q+ }+ z              6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。最好冷冻12个小时后就可以享用美味了。" q/ F8 e! p( P
看看成品图，不错呢。' A% T# o( h' k1 D" I+ @
. o, I) R# n  M6 o
[ 本帖最后由 睿言妈 于 2010-8-12 10:43 编辑 ]

裤子不是兔子

沙发

麦兜儿家xa

烘焙材料齐全,价格淘宝最低.: f5 M" j3 h5 [2 W$ b( U% J
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-12 11:15 编辑 ]

莘莘妈

顶。。。

若暄妈妈

顶

欣蔚妈

这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

石钰欣

帮顶

睿言妈

原帖由 欣蔚妈 于 2010-8-12 16:57 发表 3 v/ E' h, H) i0 l, n
这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

" P/ q2 l% @' Q/ N8 a8 l; k; v
好主意啊！

爱昊昊

已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

yezhubaobao

顶

ywy12345678

学习

睿言妈

原帖由 爱昊昊 于 2010-8-13 15:51 发表
  @/ O( S+ n8 B0 ^2 F已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

3 G( t6 q7 ^  @* S! E+ H! |欢迎切磋，哈哈！

爱宝亲宝

看着挺简单 不知道做起来容易不 回头试试

爱昊昊

呵呵已经好了，不错不错，就是天有点凉，没敢多吃，我还加了点柠檬汁:wanwan58:

敏敏8194

学习啦

幽幽

好，准备试试

18553530

帮顶

麦兜儿家xa

不错,学习了