睿言妈

这是经典配方：* S4 }! `: i6 `# e% [
              1、4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖% m: T, W) Z" `
              2、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，不用像做蛋糕那样辛苦哦
) m3 x* T. C( M) ?6 }% f3 p              3、把牛奶倒入锅中，煮至微开6 Q1 O; \) d+ O' Q/ z
              4、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）
7 ?) u+ m1 W" c5 r' X" ~8 O              5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
7 _% D# T/ t* d3 Q              6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。最好冷冻12个小时后就可以享用美味了。! C; i; z5 ^$ A  T! V7 q* |- s, D
看看成品图，不错呢。
5 E" ]/ K  I4 ?: ~( ~" a$ y! l
% V& n+ z  {+ }4 z5 j; j[ 本帖最后由 睿言妈 于 2010-8-12 10:43 编辑 ]

裤子不是兔子

沙发

麦兜儿家xa

烘焙材料齐全,价格淘宝最低.0 Y4 w& v* I0 g% l5 X3 R) _
9 l' ?5 n- {% q; B
[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-12 11:15 编辑 ]

莘莘妈

顶。。。

若暄妈妈

顶

欣蔚妈

这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

石钰欣

帮顶

睿言妈

原帖由 欣蔚妈 于 2010-8-12 16:57 发表 5 o# T8 w- X3 ~( D
这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

5 c2 l* ?; i( x: f3 D9 N% _0 Y" w' r好主意啊！

爱昊昊

已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

yezhubaobao

顶

ywy12345678

学习

睿言妈

原帖由 爱昊昊 于 2010-8-13 15:51 发表
% p" \) H; ^9 }9 f4 X已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

1 M, {  }+ E7 `% l2 u
欢迎切磋，哈哈！

爱宝亲宝

看着挺简单 不知道做起来容易不 回头试试

爱昊昊

呵呵已经好了，不错不错，就是天有点凉，没敢多吃，我还加了点柠檬汁:wanwan58:

敏敏8194

学习啦

幽幽

好，准备试试

18553530

帮顶

麦兜儿家xa

不错,学习了