睿言妈

这是经典配方：. }  L. T2 ?' Z8 \. N0 W6 `, y3 i
              1、4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖6 q/ ]- ^8 M3 j( Y0 q% n( Z  X
              2、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，不用像做蛋糕那样辛苦哦
8 |: k$ e8 `8 v3 ^9 M              3、把牛奶倒入锅中，煮至微开
. `# c5 Q, q- f2 H              4、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）0 T. F8 ]  @/ R4 G0 @2 n
              5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉3 K7 l5 m6 e4 d3 M( p! @
              6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。最好冷冻12个小时后就可以享用美味了。
5 i; |  W2 t0 O. N2 N" Z9 U/ M看看成品图，不错呢。8 u# c+ b8 D/ Y8 p

: N( m( y# ~/ J[ 本帖最后由 睿言妈 于 2010-8-12 10:43 编辑 ]

裤子不是兔子

沙发

麦兜儿家xa

烘焙材料齐全,价格淘宝最低." T( N! N) g, {
( s8 b: K$ N4 I8 r# h1 L
[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-12 11:15 编辑 ]

莘莘妈

顶。。。

若暄妈妈

顶

欣蔚妈

这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

石钰欣

帮顶

睿言妈

原帖由 欣蔚妈 于 2010-8-12 16:57 发表
+ t- ]7 P6 V% x' Y这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

) U  O4 ^* G" s. y. g  Y( X
好主意啊！

爱昊昊

已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

yezhubaobao

顶

ywy12345678

学习

睿言妈

原帖由 爱昊昊 于 2010-8-13 15:51 发表
& a4 r8 q8 K; N; o4 A6 J0 g已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

/ d  Q+ H4 o# g# D5 ~* b" n5 H3 l1 @
欢迎切磋，哈哈！

爱宝亲宝

看着挺简单 不知道做起来容易不 回头试试

爱昊昊

呵呵已经好了，不错不错，就是天有点凉，没敢多吃，我还加了点柠檬汁:wanwan58:

敏敏8194

学习啦

幽幽

好，准备试试

18553530

帮顶

麦兜儿家xa

不错,学习了