睿言妈

这是经典配方：
& y, q# W0 }2 G9 C              1、4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖
4 r! h+ _( a8 a& R              2、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，不用像做蛋糕那样辛苦哦2 P; |$ O. Z" X4 M
              3、把牛奶倒入锅中，煮至微开
5 v9 ?7 H. ]# Q% x. j              4、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）
8 a6 E" k6 O8 I" O5 l) u              5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
0 r; ^/ U5 h1 N5 E" [1 X* T: M              6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。最好冷冻12个小时后就可以享用美味了。4 m0 R8 Y/ ?5 E  c7 F, o. O
看看成品图，不错呢。1 ^, G) d/ |( C2 ^

6 Y3 S4 m) `9 U( [" O[ 本帖最后由 睿言妈 于 2010-8-12 10:43 编辑 ]

裤子不是兔子

沙发

麦兜儿家xa

烘焙材料齐全,价格淘宝最低.7 b$ ?0 T/ ]& h* \  g$ N' ?

- e+ ]9 L# |! A) U$ T6 a, o3 j" s, e[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-12 11:15 编辑 ]

莘莘妈

顶。。。

若暄妈妈

顶

欣蔚妈

这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

石钰欣

帮顶

睿言妈

原帖由 欣蔚妈 于 2010-8-12 16:57 发表
" `& v1 N4 }! ]" f% |这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

  l1 k, v( t# C3 t, H
好主意啊！

爱昊昊

已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

yezhubaobao

顶

ywy12345678

学习

睿言妈

原帖由 爱昊昊 于 2010-8-13 15:51 发表
# r* F2 W) a. ^' p5 o, b2 L" ?+ L已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

- D% f, s- x$ D, F  J) r8 d
欢迎切磋，哈哈！

爱宝亲宝

看着挺简单 不知道做起来容易不 回头试试

爱昊昊

呵呵已经好了，不错不错，就是天有点凉，没敢多吃，我还加了点柠檬汁:wanwan58:

敏敏8194

学习啦

幽幽

好，准备试试

18553530

帮顶

麦兜儿家xa

不错,学习了