睿言妈

这是经典配方：
8 j  c3 F) N7 j5 e/ H- t              1、4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖
: W- v. N  Q. G+ i( c7 b5 ]              2、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，不用像做蛋糕那样辛苦哦
$ w# K- R& Y' D9 R* ]; ]8 E              3、把牛奶倒入锅中，煮至微开
# Z- ^# V" k% c( k              4、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）
% v) M/ u0 R8 ]( {& J% i$ k/ g0 W              5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉+ C! R5 Z& N2 }8 C0 ]; y$ f
              6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。最好冷冻12个小时后就可以享用美味了。/ n: K: I) \1 D) P4 p
看看成品图，不错呢。
' `  D# S7 E4 q0 C+ B" F$ C7 v! b$ p9 Q/ |
[ 本帖最后由 睿言妈 于 2010-8-12 10:43 编辑 ]

裤子不是兔子

沙发

麦兜儿家xa

烘焙材料齐全,价格淘宝最低.* ^3 ~* Y( |; J/ Q3 l

$ j# {: Y  S, c" l1 ~[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-12 11:15 编辑 ]

莘莘妈

顶。。。

若暄妈妈

顶

欣蔚妈

这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

石钰欣

帮顶

睿言妈

原帖由 欣蔚妈 于 2010-8-12 16:57 发表
9 W: f, v- d' p这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

) A2 Y3 y8 z9 o' \# F" N9 |  i
好主意啊！

爱昊昊

已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

yezhubaobao

顶

ywy12345678

学习

睿言妈

原帖由 爱昊昊 于 2010-8-13 15:51 发表 , a) J! k( M$ u1 j6 ^
已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

; i  [* O; {# c: i" {# y欢迎切磋，哈哈！

爱宝亲宝

看着挺简单 不知道做起来容易不 回头试试

爱昊昊

呵呵已经好了，不错不错，就是天有点凉，没敢多吃，我还加了点柠檬汁:wanwan58:

敏敏8194

学习啦

幽幽

好，准备试试

18553530

帮顶

麦兜儿家xa

不错,学习了