睿言妈

这是经典配方：) T* Y; {) F" {0 f! x2 h
              1、4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖* i  i6 K0 {  s& \6 B, p2 ~4 l
              2、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，不用像做蛋糕那样辛苦哦% C- @0 H, k0 ]
              3、把牛奶倒入锅中，煮至微开
& t( K" _- A% ]              4、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）- b1 k8 u1 W* Q
              5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
4 x- T0 C6 U1 {3 {1 \              6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。最好冷冻12个小时后就可以享用美味了。
+ C; L9 f. ]" J; n* B7 k0 _看看成品图，不错呢。" W1 ~" ~/ H! R
7 q! ?1 `0 Y3 d1 b! W
[ 本帖最后由 睿言妈 于 2010-8-12 10:43 编辑 ]

裤子不是兔子

沙发

麦兜儿家xa

烘焙材料齐全,价格淘宝最低.; A5 D, t4 `1 Q/ e. |* F& z* S

  \+ e0 O  V7 u" J; F. R; E  g. s[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-12 11:15 编辑 ]

莘莘妈

顶。。。

若暄妈妈

顶

欣蔚妈

这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

石钰欣

帮顶

睿言妈

原帖由 欣蔚妈 于 2010-8-12 16:57 发表 * W1 l) P6 w' x0 m
这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

  t9 S5 |* ]( Y2 c: D  e6 P
好主意啊！

爱昊昊

已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

yezhubaobao

顶

ywy12345678

学习

睿言妈

原帖由 爱昊昊 于 2010-8-13 15:51 发表 4 D* B( X3 O' S
已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

" I7 V8 M1 V5 V/ @) {. g$ T$ A欢迎切磋，哈哈！

爱宝亲宝

看着挺简单 不知道做起来容易不 回头试试

爱昊昊

呵呵已经好了，不错不错，就是天有点凉，没敢多吃，我还加了点柠檬汁:wanwan58:

敏敏8194

学习啦

幽幽

好，准备试试

18553530

帮顶

麦兜儿家xa

不错,学习了