睿言妈

这是经典配方：
" c8 {7 {. t" I0 `& }& ^              1、4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖
( B2 |2 Z5 h$ S; Z% S7 ?' X( `              2、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，不用像做蛋糕那样辛苦哦
6 T5 m) b; V& E5 e' i, b              3、把牛奶倒入锅中，煮至微开
( @7 _  Y- p* m4 n, g& W- A1 b9 Z              4、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）
! Q1 w5 Q; j9 j1 P# P8 D$ I              5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
4 C" ]* g/ \" {% b              6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。最好冷冻12个小时后就可以享用美味了。
9 x8 h6 J& ?. J9 h! {. u  x3 g7 `看看成品图，不错呢。
/ |( D! r0 r0 a* Y, {. D: w% t! Z4 X) ]
[ 本帖最后由 睿言妈 于 2010-8-12 10:43 编辑 ]

裤子不是兔子

沙发

麦兜儿家xa

烘焙材料齐全,价格淘宝最低., t7 u; V4 e: X

8 L( S" m% d% U5 U[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-12 11:15 编辑 ]

莘莘妈

顶。。。

若暄妈妈

顶

欣蔚妈

这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

石钰欣

帮顶

睿言妈

原帖由 欣蔚妈 于 2010-8-12 16:57 发表
: e; |2 d5 m  L: L( b' T. d( X这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

. }: Z3 n" K' B/ H( F9 B% r" U. s好主意啊！

爱昊昊

已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

yezhubaobao

顶

ywy12345678

学习

睿言妈

原帖由 爱昊昊 于 2010-8-13 15:51 发表 - G- \! S' I$ W, E: d
已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

0 l6 s' @  S5 ^" m$ T3 z欢迎切磋，哈哈！

爱宝亲宝

看着挺简单 不知道做起来容易不 回头试试

爱昊昊

呵呵已经好了，不错不错，就是天有点凉，没敢多吃，我还加了点柠檬汁:wanwan58:

敏敏8194

学习啦

幽幽

好，准备试试

18553530

帮顶

麦兜儿家xa

不错,学习了