睿言妈

这是经典配方：
8 z" c3 V/ ^1 V" I% _              1、4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖* w: ^; \2 }. _6 b  n
              2、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，不用像做蛋糕那样辛苦哦
4 y4 l9 A* H1 D" r- t              3、把牛奶倒入锅中，煮至微开
# q5 P+ E3 @6 B  Q              4、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）" ~- R, X2 R/ A4 y3 B) T
              5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉$ v9 J, C$ k0 {  @$ A0 h; l
              6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。最好冷冻12个小时后就可以享用美味了。2 k0 A- n% I. d( Y
看看成品图，不错呢。) q" o: b9 a8 W$ t
6 p/ r$ ^# A* e# E5 O
[ 本帖最后由 睿言妈 于 2010-8-12 10:43 编辑 ]

裤子不是兔子

沙发

麦兜儿家xa

烘焙材料齐全,价格淘宝最低.5 B) T5 _/ @# R$ I9 `2 D" T
$ [6 z4 S, t% ?. K
[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-12 11:15 编辑 ]

莘莘妈

顶。。。

若暄妈妈

顶

欣蔚妈

这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

石钰欣

帮顶

睿言妈

原帖由 欣蔚妈 于 2010-8-12 16:57 发表
! o* {) d7 K; z0 R6 L/ F) v4 Q$ b这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

2 ~; i; P  l  ?* l0 X. T6 C) j+ d好主意啊！

爱昊昊

已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

yezhubaobao

顶

ywy12345678

学习

睿言妈

原帖由 爱昊昊 于 2010-8-13 15:51 发表
; q2 t8 F; Q6 f# |5 ^已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

$ s1 h9 T* U# Z2 r! s欢迎切磋，哈哈！

爱宝亲宝

看着挺简单 不知道做起来容易不 回头试试

爱昊昊

呵呵已经好了，不错不错，就是天有点凉，没敢多吃，我还加了点柠檬汁:wanwan58:

敏敏8194

学习啦

幽幽

好，准备试试

18553530

帮顶

麦兜儿家xa

不错,学习了