睿言妈

这是经典配方：* m+ o$ G' Q- @! P6 B
              1、4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖
  |, ]8 B8 H+ E, ]              2、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，不用像做蛋糕那样辛苦哦# N* K  A$ |1 d; r/ o
              3、把牛奶倒入锅中，煮至微开
6 s. X! E3 }% k$ n+ y9 \4 w              4、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）% H9 N$ t/ O$ W/ D8 m& V: a8 J; R
              5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
( O1 W2 J4 _7 {; H3 v& v              6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。最好冷冻12个小时后就可以享用美味了。
% V  H- G! k* _& a, w$ H$ `! b看看成品图，不错呢。7 X% U8 G1 X$ W; _5 W% k2 W/ N0 s

) K9 W6 A. e+ J$ C0 T[ 本帖最后由 睿言妈 于 2010-8-12 10:43 编辑 ]

裤子不是兔子

沙发

麦兜儿家xa

烘焙材料齐全,价格淘宝最低.5 v, }9 a, ?0 I; \- M" ^' V

. J( `2 S. `' N- Z0 t$ y$ V/ b$ H3 K[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-12 11:15 编辑 ]

莘莘妈

顶。。。

若暄妈妈

顶

欣蔚妈

这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

石钰欣

帮顶

睿言妈

原帖由 欣蔚妈 于 2010-8-12 16:57 发表 $ p: }$ D( A& ^% R! A; T5 k
这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

/ E. F$ ~; Y, m% O+ i
好主意啊！

爱昊昊

已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

yezhubaobao

顶

ywy12345678

学习

睿言妈

原帖由 爱昊昊 于 2010-8-13 15:51 发表
$ A+ e1 X% G2 D8 @6 `* z0 y& A4 C已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

" x# u. ?5 Z5 R3 a( d* P) _. F( a* \+ |欢迎切磋，哈哈！

爱宝亲宝

看着挺简单 不知道做起来容易不 回头试试

爱昊昊

呵呵已经好了，不错不错，就是天有点凉，没敢多吃，我还加了点柠檬汁:wanwan58:

敏敏8194

学习啦

幽幽

好，准备试试

18553530

帮顶

麦兜儿家xa

不错,学习了