睿言妈

这是经典配方：
4 O/ d: V$ K: w  P              1、4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖+ H8 X, F% @$ X9 H7 ?' _
              2、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，不用像做蛋糕那样辛苦哦: D; j0 ~9 t5 s# }/ A+ i* ^
              3、把牛奶倒入锅中，煮至微开
0 |+ h$ @5 g3 J$ w              4、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）
4 m) ~& D, V+ Q8 c. E  e% n              5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
( ?, Y0 X$ R$ _$ Z* k              6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。最好冷冻12个小时后就可以享用美味了。3 n- E* P0 D/ d: _: P5 F6 N* \
看看成品图，不错呢。& x$ |: Z, Y$ ]8 B4 e" m
' E% ?$ y! }; {7 h6 `
[ 本帖最后由 睿言妈 于 2010-8-12 10:43 编辑 ]

裤子不是兔子

沙发

麦兜儿家xa

烘焙材料齐全,价格淘宝最低.  N' F: }9 H7 V0 A+ F8 S& N
9 ^* C2 t  Z; t; n: c4 R5 c
[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-12 11:15 编辑 ]

莘莘妈

顶。。。

若暄妈妈

顶

欣蔚妈

这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

石钰欣

帮顶

睿言妈

原帖由 欣蔚妈 于 2010-8-12 16:57 发表 . P/ H; f: H( p
这个刚好可以和蛋糕一起做，蛋糕用蛋清，这个用蛋黄，好

1 c# v9 O9 Y( L, @$ x- E好主意啊！

爱昊昊

已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

yezhubaobao

顶

ywy12345678

学习

睿言妈

原帖由 爱昊昊 于 2010-8-13 15:51 发表
. E( _, B( J+ C; n, N+ ]* y3 O已经做好了，正在冷却，好期待:wanwan58:

: d9 p& d8 d9 z7 M
欢迎切磋，哈哈！

爱宝亲宝

看着挺简单 不知道做起来容易不 回头试试

爱昊昊

呵呵已经好了，不错不错，就是天有点凉，没敢多吃，我还加了点柠檬汁:wanwan58:

敏敏8194

学习啦

幽幽

好，准备试试

18553530

帮顶

麦兜儿家xa

不错,学习了