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材料# M# _. [9 y3 J% _) a5 y0 q
紫菜2包,酱油2勺,芝麻10克,植物油少许
! P& a$ U V q; w# S
8 i, y2 [# [' G% B' X制作方法! W) [4 \: H# O3 c" [/ A
( G% b) s& {3 ~0 }; I5 b1,紫菜剪碎(不能撕,要剪)& y* g2 B# E8 p' `
2,一点点加酱油,边加边用手揉捏均匀,有些块的地方要捏散,让紫菜充分吸收酱油,
; b0 Q3 [" U; q3,放着静置5分钟,紫菜会变得很蓬松
0 p$ a/ x8 y6 q* B z4,凉锅凉油,放芝麻,开火,等芝麻浮上来并听到噼啪响声,倒入紫菜同时马上关火,不然芝麻和紫菜都容易焦,利用余温翻炒均匀,出锅装盘
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