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材料5 t+ |7 L2 \6 o. A# P% U% @5 t
紫菜2包,酱油2勺,芝麻10克,植物油少许
! o8 f- J, _1 ]9 a. C* m ' G5 U4 T8 |# i/ G6 D% A% H
制作方法
( p1 n1 b4 w* j' ~$ t% |' M; x ; j4 s8 X/ n% _6 T& A/ Y
1,紫菜剪碎(不能撕,要剪)( K! ^* x3 B# f! m- n' e
2,一点点加酱油,边加边用手揉捏均匀,有些块的地方要捏散,让紫菜充分吸收酱油,+ B" V6 T- j! j/ M# m, j# w4 x
3,放着静置5分钟,紫菜会变得很蓬松
1 F0 f- Y3 f9 z) \4 w2 G4,凉锅凉油,放芝麻,开火,等芝麻浮上来并听到噼啪响声,倒入紫菜同时马上关火,不然芝麻和紫菜都容易焦,利用余温翻炒均匀,出锅装盘
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