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材料# K w$ x- {+ H
紫菜2包,酱油2勺,芝麻10克,植物油少许( b7 T6 d0 j6 F, p- a1 [' @
& V% V& U" ?) ^3 m3 G制作方法
+ ^! [2 C, w. O7 r G- L$ M
" w$ J+ V) ~& D, r s1,紫菜剪碎(不能撕,要剪)
( I8 x2 U% y% m0 T/ `2 u* r2,一点点加酱油,边加边用手揉捏均匀,有些块的地方要捏散,让紫菜充分吸收酱油,
- _' r( _0 F* S* N3,放着静置5分钟,紫菜会变得很蓬松# ]( h" d. C2 B, n" i( c
4,凉锅凉油,放芝麻,开火,等芝麻浮上来并听到噼啪响声,倒入紫菜同时马上关火,不然芝麻和紫菜都容易焦,利用余温翻炒均匀,出锅装盘( ]) h( V4 j% C3 Z- }
Z/ |; s; s- J' X
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