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材料
8 }% ]3 s3 [- k1 `紫菜2包,酱油2勺,芝麻10克,植物油少许
& ?3 v4 H# N: L5 S* D6 T" L
3 e5 K% R; H& P9 d4 Q" ? I9 p制作方法
; T" A: s2 `. z
7 M0 ~' p5 s- B- C: g1,紫菜剪碎(不能撕,要剪)
! N! k! T+ S- G. ]4 c- k2 [2,一点点加酱油,边加边用手揉捏均匀,有些块的地方要捏散,让紫菜充分吸收酱油,% a6 R6 U- O: {" @, q8 z" K
3,放着静置5分钟,紫菜会变得很蓬松* d) _, X3 p) ~5 W* W
4,凉锅凉油,放芝麻,开火,等芝麻浮上来并听到噼啪响声,倒入紫菜同时马上关火,不然芝麻和紫菜都容易焦,利用余温翻炒均匀,出锅装盘/ `2 O) k3 w* D3 q0 ^1 R
3 m. L* S! k- c$ N1 O 2 B2 d' G, L. I; s
6 I8 }6 d: Z+ X$ b f' a( q
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