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材料4 M, C+ o! k9 ~$ e
紫菜2包,酱油2勺,芝麻10克,植物油少许" L) q! T2 {2 y& g9 I b
9 f- O2 k: G+ L. \+ ]- |5 n& A3 {9 M
制作方法) @7 W! [) [" `+ y' |
5 A, |1 c9 G1 W
1,紫菜剪碎(不能撕,要剪)2 g7 r& t5 U6 |, }8 n: Y$ v5 @
2,一点点加酱油,边加边用手揉捏均匀,有些块的地方要捏散,让紫菜充分吸收酱油,0 n5 g6 C. N( C8 U7 F' r
3,放着静置5分钟,紫菜会变得很蓬松
6 F/ P g8 u! E) \4 ?4,凉锅凉油,放芝麻,开火,等芝麻浮上来并听到噼啪响声,倒入紫菜同时马上关火,不然芝麻和紫菜都容易焦,利用余温翻炒均匀,出锅装盘$ M$ H6 V0 O" o& l2 b
7 o4 }4 g& |) T3 B
& r( X$ y! t3 q* X3 Q& F# F
( _& W2 k3 J8 f7 Q# M4 Q/ f ' m/ b" X$ L9 S( I
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