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材料% [, N. g; r9 `$ d( H9 o/ `
# \1 j" G6 y2 ~8 I: f# e# g
嫩豆腐一块、青菜叶、姜、麻婆豆腐调料
: Q) r$ `3 i$ n! {% z9 x( R7 { $ G# k7 J( ^! R u
做法:
, G7 p& @0 ]% V1、姜切丝、青菜叶切碎,豆腐切厚片。* D: j$ J# {" n m
2、油热,爆香姜丝,放入青菜碎翻炒,再根据自己口味加入适量麻婆豆腐调料及水,并放入豆腐块,煮开后,加盐、最后用生粉勾薄欠,装碟。
2 Y" P$ Z" i. _! [" @. Y* o2 m! u % M; D& g# e/ B) h8 N
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