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材料
$ d8 I* W' w% F" \" n
% o3 ^+ s3 h+ K) q嫩豆腐一块、青菜叶、姜、麻婆豆腐调料
% D$ s/ v1 S, P. {. W
3 j/ z, r2 C' f9 a- O4 u% Z做法:$ ~5 x8 I9 J& F0 c8 M
1、姜切丝、青菜叶切碎,豆腐切厚片。+ g# A& G- H8 V4 v3 N6 B
2、油热,爆香姜丝,放入青菜碎翻炒,再根据自己口味加入适量麻婆豆腐调料及水,并放入豆腐块,煮开后,加盐、最后用生粉勾薄欠,装碟。4 _/ v' V: F6 _- m9 H! M
& d" u8 ]+ P7 L& s0 r
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