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材料7 w4 T& l& U8 ], _, P% ^
) e1 T, x! ?% F& M5 i( r& E) @* a
嫩豆腐一块、青菜叶、姜、麻婆豆腐调料+ q( S& V! s5 B, J' Q+ c
% M5 K9 Z v; q- k/ l做法:
' R- x0 W' c3 z8 g8 n1、姜切丝、青菜叶切碎,豆腐切厚片。8 y+ b7 n& N/ e4 B' P7 s* o
2、油热,爆香姜丝,放入青菜碎翻炒,再根据自己口味加入适量麻婆豆腐调料及水,并放入豆腐块,煮开后,加盐、最后用生粉勾薄欠,装碟。
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