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材料
* _' I6 R3 L: C* h
3 s( c2 `3 \, ~% ?1 v9 A3 O嫩豆腐一块、青菜叶、姜、麻婆豆腐调料6 B' c8 I+ I. a+ i8 i6 V
: P8 ^9 }4 N1 I4 N( h
做法:
- d) j: ~4 }7 k1、姜切丝、青菜叶切碎,豆腐切厚片。
5 Z2 ^! I' ~& i7 }2、油热,爆香姜丝,放入青菜碎翻炒,再根据自己口味加入适量麻婆豆腐调料及水,并放入豆腐块,煮开后,加盐、最后用生粉勾薄欠,装碟。
; X. `0 r5 b1 i* ^0 w) j! U. F * ]3 n. d2 s8 L0 D
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