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发表于 2008-8-12 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法很简单,近乎傻瓜式的做法了: ( u  r# v( t: _& T1 \: \! L

# ^  k% k) B6 [$ q. m* K' V1、洗干净猪脚,切块;木耳泡水1个小时左右(加快可选择温水);
: R' ~) N4 A, C3 Y& F/ W* B
) b6 j# ~3 R* a% j$ Q+ H: G* F2、姜丝少许、干辣椒切段; : V4 k0 A! d3 I- d
( S" h7 n3 x/ F& l% s: [
3、将猪脚、木耳、姜丝、干辣椒一并倒入高压锅;加少量生抽、盐少许、糖少许、黄酒少许;
" p1 C  n' N9 x9 K" R1 I9 a
. ]# \3 F0 d' v- C5 E4、大火烧,烧阿烧,烧到高压锅乱叫10分钟即可;
- d2 b6 s3 [* e5 a& [. c0 a. L! U5 P4 q  h( f) ?
5、开锅要小心,开完加点鸡精、高汤精即可。! W" S# ^( O% z" p7 u) y" Z7 x& g6 Y

7 F: `1 s2 t$ ]# y[ 本帖最后由 天伦王朝8 于 2008-8-12 11:20 编辑 ]
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我做月子的时候   就爱喝猪脚汤    一看这个   我明天就想炖猪脚汤了~~~
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好久没吃猪脚了.今天看到了还真是勾起我的食欲了:wanwan52:
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