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做法很简单,近乎傻瓜式的做法了:
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1、洗干净猪脚,切块;木耳泡水1个小时左右(加快可选择温水);
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2、姜丝少许、干辣椒切段;
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3、将猪脚、木耳、姜丝、干辣椒一并倒入高压锅;加少量生抽、盐少许、糖少许、黄酒少许; 8 G) U9 v3 N) p6 B) ]6 x6 \
+ p4 M7 b( j8 ^0 d/ {4、大火烧,烧阿烧,烧到高压锅乱叫10分钟即可; * e9 I& b; D6 E0 b- c! }. [# e
7 u) J( G( Q+ d* O1 V* t+ [5 ]5、开锅要小心,开完加点鸡精、高汤精即可。9 d* M7 e+ ^1 V. O& _. f
: Q1 d; p0 D1 ]' z4 U[ 本帖最后由 天伦王朝8 于 2008-8-12 11:20 编辑 ]
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