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发表于 2008-8-12 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法很简单,近乎傻瓜式的做法了:
8 D- l& u4 ^1 w7 Z5 M3 m, _
% T8 ]% G- n, x8 P% L  k1、洗干净猪脚,切块;木耳泡水1个小时左右(加快可选择温水);
$ c8 k  P" e: r3 ]; j" Z5 M2 v5 m' o0 X+ J2 N; A: y
2、姜丝少许、干辣椒切段; ! t# [1 K( j6 |6 u/ q
9 U' N( L  P- K% `: X
3、将猪脚、木耳、姜丝、干辣椒一并倒入高压锅;加少量生抽、盐少许、糖少许、黄酒少许; + H; m- {8 w% S1 R7 n/ k- V3 v6 U

2 m4 @% a+ m  |" r4、大火烧,烧阿烧,烧到高压锅乱叫10分钟即可; / c3 N, x1 Y/ V  d( z7 m0 f4 R3 s
8 T% V- U6 j4 M0 c( a) d* ?: b2 E& d
5、开锅要小心,开完加点鸡精、高汤精即可。
0 I  Z& [( D* e0 V5 E2 G* _; [5 w8 ~4 T  U4 ~/ x" l
[ 本帖最后由 天伦王朝8 于 2008-8-12 11:20 编辑 ]
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我做月子的时候   就爱喝猪脚汤    一看这个   我明天就想炖猪脚汤了~~~
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好久没吃猪脚了.今天看到了还真是勾起我的食欲了:wanwan52:
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