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楼主
发表于 2010-8-19 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我的美食博客:
# v1 r/ m. j& ]7 R  i- H( w, w1 N( {7 y6 H7 ^' H' ^( R

  |2 {0 U- ^# s/ F6 P3 }# d8 h* S! V2 A/ ?) `
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我跟黑鱼较上劲了,还有几个之前的版本没有发,这个是新做的,非常好吃,先发上来大家分享一下,我家宝宝非常非常爱吃,不信就快试试!
( ]2 d+ m8 }! R5 A
$ q% [0 L3 l. x那天给丫头讲故事,无意中看到了黑鱼的传说,很感人,很震撼,很励志!
7 A% Q3 P1 n% ~- f0 X4 }
4 D" J+ z! B8 n+ Y3 [2 b" L6 G) k  p黑鱼夫妻会一起守护着他们的一大群孩子,鱼苗漂到哪,它们就跟到哪,直到漂到水草处看不见为止。 9 Y! N' x  `$ t  k3 {- P
  % Q. _+ w* V) G) A3 {8 n1 O" N& Y
黑鱼的母性非常强,它们围着自己的鱼苗,起码有几千尾吧,他们会一直守护到小鱼不需要父母的照顾为止。
/ Y" ?3 D, s8 k' }; e* _1 U. e. M
在鱼类中,像黑鱼这么操心的家长并不多。大部分鱼产卵后,都任后代自生自灭。当然也有母爱大爆棚的模范家长。
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: O( r' w1 d# L- [4 J+ b3 X. ~有一种非洲鲫鱼,名叫罗非鱼,比黑鱼还“溺爱”孩子。成熟的雄鱼会挖窝,和雌鱼进窝配对。产出卵子后,妈妈把卵子含在嘴巴里,让受精卵在它的嘴里发育、长大。0 m) R8 g+ }4 `5 U* J3 ?/ i

7 o9 S8 n9 J" U) a9 f& L+ h: Y黑鱼围着自己的鱼苗,也是怕孩子们受伤害。因为在水域里,几乎所有的肉食性鱼类、黄鳝等都虎视眈眈着。: E( _! `& j. _% d$ u

  w9 r8 E+ ~7 _! D一旦碰到什么危险,它们会自动游向鱼妈妈的嘴,获得保护。' a- S: J: w( `, C2 j+ l
4 P- T- }* G' Y8 Y8 y" s( @
等孩子们完全掌握游泳技术后,它们才真正离开。
  T; K- [) A4 r9 t* L. R
! M% B/ Q; m; T" M* n& ^" G; j6 }- v: |! k每年的3-6月,是黑鱼的繁殖季节。鱼妈妈一次能产仔十几万尾,甚至几十万尾。
! F% b" d3 C( ~
  O! }# ~; G0 U( n黑鱼夫妻俩会形影不离地守在鱼苗边。遇到危险,常常是雄鱼先上阵,雌鱼在后面护着孩子。如果雄鱼败下阵来,雌鱼又接着上,誓死保护一群儿女。
+ w( t7 v8 I$ i: M2 z; O4 s
( [1 V. `, }8 `) a等幼苗长到4-5厘米,能独立生活了,父母才肯游开。视食物的丰富程度不同,这个过程将持续两个月左右。即便如此,面对着凶险的生存环境,野生黑鱼的存活率还是很低,仅为0.5%。
$ l8 b( |8 A/ \, e) u# b) J
' I- M: a" l; J3 I父母对子女的爱这么深,小鱼们似乎也明白。
+ W. e9 S, M" p( G% l; Q
& [+ ?( f8 M) u7 a黑鱼也叫孝鱼,这是因为鱼妈妈每次生鱼宝宝的时候,都会失明一段时间,这段时间,鱼妈妈不能觅食,不知道是不是出于母子天性,也许鱼宝宝们一生下来就知道鱼妈妈是为了它们才看不见,如果没有东西吃会饿死的,所以鱼宝宝自己争相游进鱼妈妈的嘴里,直到鱼妈妈复明的时候,她的孩子已经所剩无几了。
. }, X) A" ~2 O/ N5 L! e3 H, G
传说,鱼妈妈会绕着他们住的地方一圈一圈地游,似乎是在祭奠。所以后来人们叫黑鱼为孝鱼。以前一般人都不吃黑鱼,捉到都会放回去。
/ w3 d, s# r* @2 k) p6 i+ F- i' z
. x: q6 |/ D% m7 q* l1 r0 c黑鱼两大特点:一是十分凶猛,攻击力强;二是爱子如命,对其卵与幼鱼十分爱护,用一切力量加以保护。其实,都是生物繁衍成长的自然现象。! |* e# d1 `5 w2 X8 K/ G- h$ h
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[家常烧黑鱼]
: V& k& B! P5 _3 J5 t: J7 `( A
6 y* B8 ^6 s% R! i% V2 q. ]材料:黑鱼,木耳,五花肉,甜椒,生姜,大蒜,葱,醋,酱油,盐,白糖,高汤,干淀粉
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-19 16:00 编辑 ]

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为什么我做出来的黑鱼好油腻,感觉和吃大肥肉一样,唉

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我只知道剖腹产的,做过手术的吃黑鱼比较好,帮助伤口愈合。下奶也好。

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感觉很不错哦

改天自己也动手试试
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不错,就是图片不过瘾。

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黑鱼好吃诶!下次自己也试试。:wanwan10:
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我也好爱吃黑鱼,可是每次都是红烧,:wanwan34: 好没有创意啊。
- c! `# s: N6 q/ p; K( B# \( Q& E3 v2 C& N* i" J: Y
下次也试试。
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原帖由 纵横游 于 2010-8-19 17:26 发表
& k" _0 a; e; v; S0 `" I* C, W& }* T我看到的是鱼头汤啊,链接一下看看:wanwan58:
http://www.xamama.net/thread-324719-1-1.html番茄熘鱼片
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原帖由 纵横游 于 2010-8-19 17:29 发表
+ s4 K6 r8 L3 N0 r做鱼的时候如果放一点胡椒粉味道会更鲜美。:wanwan87:
我相信,只是我个人不喜欢,就像我吃馄饨喜欢放很多辣椒,但是很多人为了喝鲜汤,不会放辣椒。
5 x8 K6 m* r- c( ?7 o& L5 k喜欢吃胡椒粉的亲可以试下哦!

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做鱼的时候如果放一点胡椒粉味道会更鲜美。:wanwan87:

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原帖由 phia 于 2010-8-19 17:03 发表 : I0 [9 X5 c5 D- l
好的,谢谢你的建议,上次做了鱼片汤看到了否?
炒鱼片可是比汤好吃多啦:wanwan59: :wanwan58:

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原帖由 phia 于 2010-8-19 17:03 发表 # N, K: n! k9 A* t
好的,谢谢你的建议,上次做了鱼片汤看到了否?
我看到的是鱼头汤啊,链接一下看看:wanwan58:
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原帖由 纵横游 于 2010-8-19 16:33 发表
; }  h( w$ ~: j您炒一次黑鱼片吃吃,比这样好吃。:wanwan58:
好的,谢谢你的建议,上次做了鱼片汤看到了否?
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原帖由 可可妈妈{奕辰} 于 2010-8-19 16:32 发表
5 S1 `. `4 S7 F- f& D" O豆豆妈 你今天好疯狂呀! :wanwan14: 都是你的菜品!!!
嘿嘿,说明今天比较有时间,嘿嘿
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原帖由 岱颋妈妈 于 2010-8-19 16:31 发表
4 \2 ?2 n* s; A0 c( j:wanwan59: 请问在哪买黑鱼
很多菜市就有,超市也应该有的

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原帖由 phia 于 2010-8-19 14:17 发表
2 O5 D0 [: q/ P  V我的美食博客:
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3 Q4 s, j) F8 s! R8 o我跟黑鱼较上劲了,还有几个之前的版本没有发, ...
您炒一次黑鱼片吃吃,比这样好吃。:wanwan58:

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豆豆妈 你今天好疯狂呀! :wanwan14: 都是你的菜品!!!

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:wanwan59: 请问在哪买黑鱼

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:wanwan76: 学习
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