phia

我的美食博客：7 ]$ }! ]1 p) b7 N' g

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# ]4 E  ^1 ]: F9 m, {( Y5 W# t我跟黑鱼较上劲了，还有几个之前的版本没有发，这个是新做的，非常好吃，先发上来大家分享一下，我家宝宝非常非常爱吃，不信就快试试！
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1 b5 L9 u7 c+ A. I/ |- R  g( q+ _$ z那天给丫头讲故事，无意中看到了黑鱼的传说，很感人，很震撼，很励志！2 N& O! v) _+ [/ N( n2 c
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黑鱼夫妻会一起守护着他们的一大群孩子，鱼苗漂到哪，它们就跟到哪，直到漂到水草处看不见为止。 $ Q* r, A3 W* i: o% G3 L3 {3 Y
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黑鱼的母性非常强，它们围着自己的鱼苗，起码有几千尾吧，他们会一直守护到小鱼不需要父母的照顾为止。' ^0 u3 {8 @3 _0 Z5 u  m
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在鱼类中，像黑鱼这么操心的家长并不多。大部分鱼产卵后，都任后代自生自灭。当然也有母爱大爆棚的模范家长。
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# i& ^' h* K- |1 l( m# p9 o( U- K7 X9 K有一种非洲鲫鱼，名叫罗非鱼，比黑鱼还“溺爱”孩子。成熟的雄鱼会挖窝，和雌鱼进窝配对。产出卵子后，妈妈把卵子含在嘴巴里，让受精卵在它的嘴里发育、长大。5 [% t3 ]7 B6 m3 e5 F

% ?7 `/ z6 W/ c& H: h黑鱼围着自己的鱼苗，也是怕孩子们受伤害。因为在水域里，几乎所有的肉食性鱼类、黄鳝等都虎视眈眈着。9 \- l$ @) D: O+ \# D5 R! R3 Y
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一旦碰到什么危险，它们会自动游向鱼妈妈的嘴，获得保护。6 T' m1 G7 ^1 [& X' M' X; I

# e+ B9 K$ i* k) s( u+ p+ N等孩子们完全掌握游泳技术后，它们才真正离开。
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每年的3-6月，是黑鱼的繁殖季节。鱼妈妈一次能产仔十几万尾，甚至几十万尾。; E3 r' U, o! [+ N) V

; l7 B' \% \, U2 a4 Y/ [, a6 t黑鱼夫妻俩会形影不离地守在鱼苗边。遇到危险，常常是雄鱼先上阵，雌鱼在后面护着孩子。如果雄鱼败下阵来，雌鱼又接着上，誓死保护一群儿女。  L# c% b; q2 w( L# w* _( y

) \0 u1 ?" }; m+ u- m3 {等幼苗长到4-5厘米，能独立生活了，父母才肯游开。视食物的丰富程度不同，这个过程将持续两个月左右。即便如此，面对着凶险的生存环境，野生黑鱼的存活率还是很低，仅为0.5%。
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父母对子女的爱这么深，小鱼们似乎也明白。; c+ m; `4 `" x

5 S- U' }8 M/ v& J1 R黑鱼也叫孝鱼,这是因为鱼妈妈每次生鱼宝宝的时候，都会失明一段时间，这段时间，鱼妈妈不能觅食，不知道是不是出于母子天性，也许鱼宝宝们一生下来就知道鱼妈妈是为了它们才看不见，如果没有东西吃会饿死的，所以鱼宝宝自己争相游进鱼妈妈的嘴里，直到鱼妈妈复明的时候，她的孩子已经所剩无几了。
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传说，鱼妈妈会绕着他们住的地方一圈一圈地游，似乎是在祭奠。所以后来人们叫黑鱼为孝鱼。以前一般人都不吃黑鱼，捉到都会放回去。
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黑鱼两大特点：一是十分凶猛，攻击力强；二是爱子如命，对其卵与幼鱼十分爱护，用一切力量加以保护。其实，都是生物繁衍成长的自然现象。
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3 z2 P# L( C4 f[家常烧黑鱼]  L# |, c* }% T; E% L! E$ x2 N; z

/ m: U/ k' m! y! o7 O+ h材料：黑鱼，木耳，五花肉，甜椒，生姜，大蒜，葱，醋，酱油，盐，白糖，高汤，干淀粉9 p1 s% X- s: r/ d; |
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" g' ]; z6 P* i* r0 U[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-19 16:00 编辑 ]

yi99999

为什么我做出来的黑鱼好油腻，感觉和吃大肥肉一样，唉

毛小小

我只知道剖腹产的，做过手术的吃黑鱼比较好，帮助伤口愈合。下奶也好。

成成爸妈

帮顶

海星0306

改天自己也动手试试

嘉明妈

不错，就是图片不过瘾。

woshisimba

黑鱼好吃诶！下次自己也试试。:wanwan10:

孙翠莲

我也好爱吃黑鱼，可是每次都是红烧，:wanwan34: 好没有创意啊。2 r9 D( e  ^- Z4 [; W& P5 i

  Q4 c7 A0 C& {下次也试试。

phia

原帖由 纵横游 于 2010-8-19 17:26 发表
9 L/ y. G% l2 T' a% g! a7 u& H我看到的是鱼头汤啊，链接一下看看:wanwan58:

http://www.xamama.net/thread-324719-1-1.html番茄熘鱼片

phia

原帖由 纵横游 于 2010-8-19 17:29 发表
: ]) A: b, Y1 \: q# f0 e做鱼的时候如果放一点胡椒粉味道会更鲜美。:wanwan87:

我相信，只是我个人不喜欢，就像我吃馄饨喜欢放很多辣椒，但是很多人为了喝鲜汤，不会放辣椒。
) p5 C2 g3 Q% a8 L  }( W) `喜欢吃胡椒粉的亲可以试下哦！

纵横游

做鱼的时候如果放一点胡椒粉味道会更鲜美。:wanwan87:

纵横游

原帖由 phia 于 2010-8-19 17:03 发表   \) ^  |+ w- x
好的，谢谢你的建议，上次做了鱼片汤看到了否？

炒鱼片可是比汤好吃多啦:wanwan59: :wanwan58:

纵横游

原帖由 phia 于 2010-8-19 17:03 发表 % S$ A7 z7 s9 ?8 K2 \! o
好的，谢谢你的建议，上次做了鱼片汤看到了否？

我看到的是鱼头汤啊，链接一下看看:wanwan58:

phia

原帖由 纵横游 于 2010-8-19 16:33 发表
7 N, g" I; y; }- S您炒一次黑鱼片吃吃，比这样好吃。:wanwan58:

好的，谢谢你的建议，上次做了鱼片汤看到了否？

phia

原帖由 可可妈妈{奕辰} 于 2010-8-19 16:32 发表
) O, V9 J& F2 {+ f) H豆豆妈 你今天好疯狂呀！ :wanwan14: 都是你的菜品！！！

嘿嘿，说明今天比较有时间，嘿嘿

phia

原帖由 岱颋妈妈 于 2010-8-19 16:31 发表
+ n9 }% R3 C+ g7 J- |: t:wanwan59: 请问在哪买黑鱼

很多菜市就有，超市也应该有的

纵横游

原帖由 phia 于 2010-8-19 14:17 发表
0 L; t% M) w  r/ {我的美食博客：
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我跟黑鱼较上劲了，还有几个之前的版本没有发， ...

您炒一次黑鱼片吃吃，比这样好吃。:wanwan58:

可可妈妈{奕辰}

豆豆妈 你今天好疯狂呀！ :wanwan14: 都是你的菜品！！！

岱颋妈妈

:wanwan59: 请问在哪买黑鱼

开心妈妈

:wanwan76: 学习