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发表于 2010-8-19 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我的美食博客:  v8 D4 s! h( p

7 g. x7 ^$ p3 B# L4 `7 B$ R$ c. ?; W; D, i3 W

# e* i3 {, F7 X! S0 v+ x
% ~$ m9 o0 S0 ^1 q/ P& T/ m' K2 s7 }' X1 S我跟黑鱼较上劲了,还有几个之前的版本没有发,这个是新做的,非常好吃,先发上来大家分享一下,我家宝宝非常非常爱吃,不信就快试试!  {& m- E( |, A" d: _

5 O* X; A: K* Z$ }# @' l  V: e; A# e那天给丫头讲故事,无意中看到了黑鱼的传说,很感人,很震撼,很励志!
/ S. }& ^; w7 w, V% C/ C
! L: f5 X* C# r2 n3 j" X9 Z5 ^黑鱼夫妻会一起守护着他们的一大群孩子,鱼苗漂到哪,它们就跟到哪,直到漂到水草处看不见为止。
, B" [. P1 P  {+ r  ) D3 v0 b8 F! r2 f, j  e) J2 |6 j
黑鱼的母性非常强,它们围着自己的鱼苗,起码有几千尾吧,他们会一直守护到小鱼不需要父母的照顾为止。
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0 m% i% D7 D3 O2 v在鱼类中,像黑鱼这么操心的家长并不多。大部分鱼产卵后,都任后代自生自灭。当然也有母爱大爆棚的模范家长。1 r0 K( ?; n# W. {2 x6 I
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有一种非洲鲫鱼,名叫罗非鱼,比黑鱼还“溺爱”孩子。成熟的雄鱼会挖窝,和雌鱼进窝配对。产出卵子后,妈妈把卵子含在嘴巴里,让受精卵在它的嘴里发育、长大。# P0 a1 X, Q0 v1 y; T& Z/ B

- A5 G& g3 C8 J+ J% d; M黑鱼围着自己的鱼苗,也是怕孩子们受伤害。因为在水域里,几乎所有的肉食性鱼类、黄鳝等都虎视眈眈着。
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$ e8 }3 I6 C3 K# O; e" _7 L5 C! k一旦碰到什么危险,它们会自动游向鱼妈妈的嘴,获得保护。
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3 }0 B. J. V( I6 C. g- D等孩子们完全掌握游泳技术后,它们才真正离开。, w1 c3 ~% ?6 ~! h* k- i
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每年的3-6月,是黑鱼的繁殖季节。鱼妈妈一次能产仔十几万尾,甚至几十万尾。
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5 R& |5 o* U+ V黑鱼夫妻俩会形影不离地守在鱼苗边。遇到危险,常常是雄鱼先上阵,雌鱼在后面护着孩子。如果雄鱼败下阵来,雌鱼又接着上,誓死保护一群儿女。
# [, Q) x; e; T4 M  z$ ~' W# m4 x5 j9 |8 s* q' a7 A
等幼苗长到4-5厘米,能独立生活了,父母才肯游开。视食物的丰富程度不同,这个过程将持续两个月左右。即便如此,面对着凶险的生存环境,野生黑鱼的存活率还是很低,仅为0.5%。( C* v( E4 E$ Q0 K. S! Z, H

1 w9 h. t, ^3 }8 G- G( u9 [父母对子女的爱这么深,小鱼们似乎也明白。4 }$ C3 a: N% t
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黑鱼也叫孝鱼,这是因为鱼妈妈每次生鱼宝宝的时候,都会失明一段时间,这段时间,鱼妈妈不能觅食,不知道是不是出于母子天性,也许鱼宝宝们一生下来就知道鱼妈妈是为了它们才看不见,如果没有东西吃会饿死的,所以鱼宝宝自己争相游进鱼妈妈的嘴里,直到鱼妈妈复明的时候,她的孩子已经所剩无几了。
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传说,鱼妈妈会绕着他们住的地方一圈一圈地游,似乎是在祭奠。所以后来人们叫黑鱼为孝鱼。以前一般人都不吃黑鱼,捉到都会放回去。1 W+ Z8 f2 R' v! J. ^

3 Y% J5 i; |5 p6 q: U" `黑鱼两大特点:一是十分凶猛,攻击力强;二是爱子如命,对其卵与幼鱼十分爱护,用一切力量加以保护。其实,都是生物繁衍成长的自然现象。; V( Y: d, k/ `8 Y6 X8 v
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[家常烧黑鱼]5 I' a2 }5 B4 ^: U1 @% Y
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材料:黑鱼,木耳,五花肉,甜椒,生姜,大蒜,葱,醋,酱油,盐,白糖,高汤,干淀粉
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-19 16:00 编辑 ]

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为什么我做出来的黑鱼好油腻,感觉和吃大肥肉一样,唉

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我只知道剖腹产的,做过手术的吃黑鱼比较好,帮助伤口愈合。下奶也好。

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感觉很不错哦

改天自己也动手试试
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不错,就是图片不过瘾。

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黑鱼好吃诶!下次自己也试试。:wanwan10:
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我也好爱吃黑鱼,可是每次都是红烧,:wanwan34: 好没有创意啊。+ U+ ?- y: |, n4 y) H/ g0 V/ W9 d  r$ R

' x9 l* j$ W) I, @下次也试试。
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原帖由 纵横游 于 2010-8-19 17:26 发表
; |6 j: P  Y7 p/ p我看到的是鱼头汤啊,链接一下看看:wanwan58:
http://www.xamama.net/thread-324719-1-1.html番茄熘鱼片
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原帖由 纵横游 于 2010-8-19 17:29 发表 8 c5 X  _; A0 W- P4 g
做鱼的时候如果放一点胡椒粉味道会更鲜美。:wanwan87:
我相信,只是我个人不喜欢,就像我吃馄饨喜欢放很多辣椒,但是很多人为了喝鲜汤,不会放辣椒。
1 ~& F/ j% r5 q0 F6 v喜欢吃胡椒粉的亲可以试下哦!

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做鱼的时候如果放一点胡椒粉味道会更鲜美。:wanwan87:

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原帖由 phia 于 2010-8-19 17:03 发表
3 O1 n! E# g1 N& H! @好的,谢谢你的建议,上次做了鱼片汤看到了否?
炒鱼片可是比汤好吃多啦:wanwan59: :wanwan58:

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原帖由 phia 于 2010-8-19 17:03 发表
$ Q2 A0 |/ x: u6 E/ G好的,谢谢你的建议,上次做了鱼片汤看到了否?
我看到的是鱼头汤啊,链接一下看看:wanwan58:
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原帖由 纵横游 于 2010-8-19 16:33 发表 4 {6 p1 k0 z/ Q' E* M
您炒一次黑鱼片吃吃,比这样好吃。:wanwan58:
好的,谢谢你的建议,上次做了鱼片汤看到了否?
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原帖由 可可妈妈{奕辰} 于 2010-8-19 16:32 发表 - P3 d9 {0 p/ l( ?) P) f
豆豆妈 你今天好疯狂呀! :wanwan14: 都是你的菜品!!!
嘿嘿,说明今天比较有时间,嘿嘿
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原帖由 岱颋妈妈 于 2010-8-19 16:31 发表
6 l& M0 Z1 Q$ l) g& }1 R' C" d$ y:wanwan59: 请问在哪买黑鱼
很多菜市就有,超市也应该有的

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原帖由 phia 于 2010-8-19 14:17 发表
2 `7 x) x2 }9 S: F5 ^/ _# d我的美食博客:, t6 u4 o1 B9 b- o" ?+ s
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我跟黑鱼较上劲了,还有几个之前的版本没有发, ...
您炒一次黑鱼片吃吃,比这样好吃。:wanwan58:

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豆豆妈 你今天好疯狂呀! :wanwan14: 都是你的菜品!!!

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:wanwan59: 请问在哪买黑鱼

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