mia1mia2

呵呵，杠上了。。。  g' l" d5 ^" _8 q( w
每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。9 K/ E, ~/ C- D1 R
今天记录第三种吃饭——菜疙瘩（麦饭）9 ~/ L# d6 [- F) @- ]' {2 O

3 k; }* k  ]- V  C2 D; G2 G- R/ H4 Q1 U2 r) i: [1 p0 A" w5 G/ P
其实更简单，更陕西。3 x, X, ]9 P" ~5 C
0 F+ d- S5 c3 Y7 p0 ~! s
我试验了2种做法。- Q' `! Q7 W4 v0 `
      1）菜反复淘洗干净。
. W# K, p9 I3 ]4 R$ O' R      2）稍微控干水。" N4 ^/ ~2 s( r) C. g  u. [- }* ]& B1 }
      3）做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。' H+ \  M' L9 P
            做法B是面粉加水拌均匀，放菜在里头拖一下。- d/ m$ Q1 X* K1 ~2 [; i
      4）垫布，上笼大火蒸15-20分钟。# B+ W4 _1 H1 ~; K+ h& h( p
( m1 J- V3 }( n8 Y# H0 q
做辣子水：  f4 H( m8 [* f1 D
1）切蒜泥。
7 C) f8 q2 v9 Z2 N2 E/ D2）加盐 鸡精少许。$ [# m1 l4 F4 s( [# \
3）加辣子面。
. O+ D' C6 l3 C& Q& o, G6 _" d4）加醋。
) u- D* y& D. U0 B7 D" V1 e5）油锅烧热，兹拉浇上去。
; }6 b+ b. f; p8 C* \# q8 l' g( K: o' l6 H# e5 U8 t1 q& g

; c, x" X+ u: X3 _6 D+ w" {遗憾的是，依旧没有相机，记录一下。怕忘记了 ; j0 T8 x6 @7 l& T! O. _1 e
6 w' M0 c  k, E& {2 r
[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]

shiyuer

原帖由 虞儿 于 2010-8-21 06:40 发表
5 g! O, v% W; t) X1 b' b+ U/ O# E; q, D" v* Y, [

  s1 F! i) a& H( I( _其实我连米饭也很少吃，算不算是菜胃？:wanwan20:

% G- M" F% ]+ n. }
) v6 X0 _6 b( v$ _  R3 X5 r1 ^. P
呵呵，你进化得更彻底，现在的饭碗不都越来越小了。。。。

mia1mia2

:wanwan27: 我咋做不到呢？

ziyi1119

帮顶

芊芊妈咪

不错

18553530

顶

mia1mia2

原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表 : Y% L( [& D3 b% t2 }# e
我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食% F( H. X8 x$ m, I3 A  }  _
麦饭还行，因为菜多面少

+ _: u7 L) A# b' A0 l( z
. W. V" `. }4 W5 ]& Q' `, y4 _
! e9 W  N' l5 V; i5 E面食我家一般当做辅食，下午没事了做做。( p* F1 R6 _0 ~9 T/ i

0 c9 y4 q5 z+ K3 p7 {不过我的胃也够好，哪里的都能吃。

shiyuer

原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表
: S' H$ i# ^: s- D1 A% m我吃面不消化，一吃就犯酸水，所以很少吃面食* _3 _) ]" S# B+ @7 S9 l
麦饭还行，因为菜多面少

1 U, D* ?! i+ ^' v" r

; f" J- ]# @6 N( {9 w! ?9 K顶。南方的米饭胃，不吃米饭觉得没吃主食，呵呵。
% o* x7 I/ l2 D' ~很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样，呵呵。* G& H8 F# s1 W& S4 Z( o
相互不习惯，没个饥饱。进化论。。。。

shiyuer

原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表 , ]& e" K  @' C1 X3 l8 R+ L* O
  P& G) B( [7 B) v" R- I& v1 T

% d$ q* v* W7 X* r6 h& r, g5 q2 `' z
话说他妈我是吃米的人啊~~~~

7 E+ i# `; e# J$ R2 l7 ^4 H
+ K3 m9 n1 U! i7 J- o; c1 a! z哪个做饭，就随哪个的口味，呵呵

mia1mia2

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表
1 Q6 i9 A( {' L1 O9 I呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。0 z2 j* a7 G4 G
慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

7 [- I+ _0 C; `
, F* T1 ]1 }9 j) D6 p5 g! V) y7 r! V0 @, k) T1 {
话说他妈我是吃米的人啊~~~~

孙翠莲

面比米好消化，宝宝很聪明啊，都会挑适合自己的食物了。哈哈

shiyuer

呵呵，那是咱老陕的面食确实做得好。。。
# U6 \2 ]) c! c1 e慢慢加菜吧，多吃菜就没必要吃营养片

mia1mia2

原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表   K) _4 D7 [+ P; }/ R) F* `+ w& q
小小美食家，呵呵。

9 E/ [7 `, G; R' b
  n! t8 C, B# h  h2 J/ Q) r, u! [  i6 _& ]/ x7 d
他有一个陕西的胃！！！: Y( U7 i' V( n5 g( O0 ^) `
爱吃面食

shiyuer

小小美食家，呵呵。

mia1mia2

给儿子吃了一口加水蒸的。。。。' z# X/ b" W2 R/ D# f6 H' G
他吃什么都那么香。3 F, q9 E& n8 ~4 S9 r% g
除了奶粉……

shiyuer

顶。好吃。% w0 Q. j! [# K) `# }2 a% g: f
麦饭是稀罕百姓厨房的开始。