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发表于 2010-8-20 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
呵呵,杠上了。。。3 G) L' C* n; b( S0 D
每天出门散步都能摘到的野菜-----马齿苋。。
  g7 G: G6 N. d/ [' |5 F( s今天记录第三种吃饭——菜疙瘩(麦饭)0 m! ^% O5 Y+ X1 b. q# O

9 |5 ~5 |9 j2 l! N, ~& f: m3 u, {" \
其实更简单,更陕西。$ @0 \$ d5 o1 w, H4 I* ^
1 r4 t" M, O* v% |; j
我试验了2种做法。3 g1 O( z- G# \: D8 n4 O# u
      1)菜反复淘洗干净。
, M6 H$ @, \, J9 L# h2 v7 s      2)稍微控干水。
8 S4 Q: G5 Z, Q# J( [+ P* w      3)做法A拌上干面粉。菜多粉少哦。! s/ [  K- Q& y5 M1 ^% u" ?' ^
            做法B是面粉加水拌均匀,放菜在里头拖一下。
, a# m  C( ?. V" f7 m" A2 n      4)垫布,上笼大火蒸15-20分钟。1 N6 G" |$ H% I/ l% y7 [5 y0 E
' J* S& s. f9 y2 p/ O0 Q: g0 y
做辣子水:; w! G  f3 o: P
1)切蒜泥。
7 x' s. Q- E+ o8 a1 i: I% ~7 ~2)加盐 鸡精少许。1 @; N0 t. v- V3 n3 o" f  X" N& j
3)加辣子面。- C/ O& P& B8 q& p
4)加醋。) c: q- i* ]2 I, Q: V
5)油锅烧热,兹拉浇上去。9 d) L7 i/ c5 X4 [/ W( z2 T
0 g2 e( _6 X) j
" O5 q! L0 }( A/ k
遗憾的是,依旧没有相机,记录一下。怕忘记了 * m3 _- O/ L+ W6 V$ b3 p! S
) h$ \- @5 |+ t3 [/ ^
[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-20 16:23 编辑 ]
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原帖由 虞儿 于 2010-8-21 06:40 发表 ! c; ~/ f% h. v+ g
% Y; u' u# o; Y; Q1 l
. T( ?7 K! j! X7 f5 H7 q8 V: u: `
其实我连米饭也很少吃,算不算是菜胃?:wanwan20:

7 L, e  r% c" f1 J; w( ~1 F" s5 ]8 G& ?5 y$ ]7 \4 V+ `
呵呵,你进化得更彻底,现在的饭碗不都越来越小了。。。。

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:wanwan27: 我咋做不到呢?

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原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表 5 A+ A  L3 o1 T- L4 g9 q
我吃面不消化,一吃就犯酸水,所以很少吃面食" Y  ]" D; d# n% H' D. l" g  c
麦饭还行,因为菜多面少
: ^- p! }7 Z2 f4 s7 ]/ d; n
3 Q% K3 R/ M6 u/ h

6 \, ]. r3 L  v4 v; F( o面食我家一般当做辅食,下午没事了做做。* h9 a4 \: V9 _9 m5 \/ V) W& s

. F% Y% O! V% u- x4 l- e3 K不过我的胃也够好,哪里的都能吃。

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原帖由 虞儿 于 2010-8-20 17:56 发表
- i. u( e$ B5 C我吃面不消化,一吃就犯酸水,所以很少吃面食7 U$ R; {" n3 @& A5 T1 U; u1 m& H
麦饭还行,因为菜多面少
  {& O( M8 N3 h- R  s" E
$ C1 T- H8 k* x! ~5 d, c5 i1 f8 L  G
顶。南方的米饭胃,不吃米饭觉得没吃主食,呵呵。
: g* ^# S! V0 u' T2 I$ [0 c3 ~很多北方的面条胃或者馒头胃吃米饭也这样,呵呵。
4 s% t4 j4 Z4 ^3 }8 u1 V相互不习惯,没个饥饱。进化论。。。。

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原帖由 mia1mia2 于 2010-8-20 17:13 发表 0 Z( W# a, V. F& \
$ @& ~5 f, s0 H  w$ T( z4 T9 W

- Y' s) \, b2 ]* ^5 z* W* w+ M9 S
话说他妈我是吃米的人啊~~~~
. H9 y2 K& D- i% B0 c8 r/ u3 W
7 |1 S7 ^: K' u$ |' `6 |5 E
哪个做饭,就随哪个的口味,呵呵

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原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:34 发表
. N6 q' K$ X! s, K  M. }呵呵,那是咱老陕的面食确实做得好。。。
" {) e9 z) O( d% j, ]  V慢慢加菜吧,多吃菜就没必要吃营养片

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话说他妈我是吃米的人啊~~~~
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面比米好消化,宝宝很聪明啊,都会挑适合自己的食物了。哈哈

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呵呵,那是咱老陕的面食确实做得好。。。- V4 C. h# m  m* i  S
慢慢加菜吧,多吃菜就没必要吃营养片

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原帖由 shiyuer 于 2010-8-20 16:28 发表
0 \# J$ C+ g/ d: c小小美食家,呵呵。
' p+ @; _5 L; a" P0 r+ M0 T

4 z; _$ a" g0 Z3 b" S
9 R) C' V6 c6 w  B% ?他有一个陕西的胃!!!
) k% G  g6 ?4 d* C8 S, x# }爱吃面食

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小小美食家,呵呵。

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给儿子吃了一口加水蒸的。。。。
" x# D: ]1 e: g$ g 他吃什么都那么香。
! i2 T) Q  t* g7 B+ J除了奶粉……

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顶。好吃。
% E- P, d6 y, l+ O" g; a$ S麦饭是稀罕百姓厨房的开始。
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【边学边做】---夏末的野菜第3吃
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