freemissy

有没有高手妈妈给指点一下，我家宝宝超级爱吃虾肉水晶包，大香港的太贵了，偶尔去一下还可以，如果自己会做就好了，吼吼~~~

程子

好妈妈，加油

freemissy

原帖由 shiyuer 于 2010-8-30 21:41 发表
3 `" \' @; w3 @) Xhttp://blog.sxtvs.com/iframe.php?uid=66128) M1 {: Y2 z5 n$ w( `" w
找到一下这期，可以看一下。（按日期找）
$ P# ^% |$ O. a# ~- V- {8 z3 V( \好管家 水晶虾饺; S; V! M( Q4 U% ]3 J$ r
时长:00:28:43
; G6 o% _5 X- w; |. L发布时间:2010-7-29

' d; A# j+ y  C1 N9 \1 L. D/ v& F: g! a5 t
我怎么没找到啊

freemissy

原帖由 ally_ly 于 2010-8-31 13:12 发表 3 p% K8 D0 q- s! B+ h
澄面加热水和的，蒸的时候，上面还要刷上猪油，才会透亮。

- {& Y: ?  ^; j* n3 ~
- n/ \" ?$ ^( g* N" [刷猪油？这个~~不太健康，换别的油成吗？橄榄油？

freemissy

原帖由 西安凉皮 于 2010-8-30 16:43 发表   I  d% u4 d* Q
澄粉

$ F! z! w( y4 N( c* g  @3 A澄粉~~~这个~~~~第一次听说！

freemissy

原帖由 hl35033601 于 2010-8-30 16:42 发表
* g' L( v4 V& y8 E6 ~水晶虾饺做起来很麻烦，皮是用淀粉做的，不能用擀面杖擀，用刀背压。

5 m3 N: G4 W/ G7 V
用刀背压，嗯~~学习啦！

freemissy

原帖由 shiyuer 于 2010-8-30 21:41 发表 " s7 i- @. m3 a) P( R1 c. d
http://blog.sxtvs.com/iframe.php?uid=66128
8 h4 d. N7 d) I6 x& q% b! b% S* `找到一下这期，可以看一下。（按日期找）8 q1 [; l  r" o
好管家 水晶虾饺
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发布时间:2010-7-29

9 O5 a' S  i" }* R* W" [& n
谢谢啦！虽然比较困难，尝试一下下！加油！

牛宝宝妈咪

必须用澄粉，是一种专用面粉，才能作出晶莹剔透的感觉，西一路，超市都有卖的

快乐加倍

不错！！！

笑菡菡的妈妈

超市有卖澄面的   我用澄面包过鸡蛋韭菜蒸饺   就是透明的   好看又好吃   我女儿也很爱吃

小名一一

澄面在哪买啊

ally_ly

澄面加热水和的，蒸的时候，上面还要刷上猪油，才会透亮。

毛小小

那种透明的皮需要用澄粉

佳佳

不会、

yaoshaoru

是的

342613986

71也爱吃，现在一次能吃两笼了，皮不是重点，把虾肉蒸的鲜嫩可口不容易，我妈研究了几次没成功，就放弃啦。。

西安凉皮

澄粉