freemissy

有没有高手妈妈给指点一下，我家宝宝超级爱吃虾肉水晶包，大香港的太贵了，偶尔去一下还可以，如果自己会做就好了，吼吼~~~

西安凉皮

澄粉

342613986

71也爱吃，现在一次能吃两笼了，皮不是重点，把虾肉蒸的鲜嫩可口不容易，我妈研究了几次没成功，就放弃啦。。

yaoshaoru

是的

佳佳

不会、

毛小小

那种透明的皮需要用澄粉

ally_ly

澄面加热水和的，蒸的时候，上面还要刷上猪油，才会透亮。

小名一一

澄面在哪买啊

笑菡菡的妈妈

超市有卖澄面的   我用澄面包过鸡蛋韭菜蒸饺   就是透明的   好看又好吃   我女儿也很爱吃

快乐加倍

不错！！！

牛宝宝妈咪

必须用澄粉，是一种专用面粉，才能作出晶莹剔透的感觉，西一路，超市都有卖的

freemissy

原帖由 shiyuer 于 2010-8-30 21:41 发表 " ~, y7 o9 C0 }: I! p' S
http://blog.sxtvs.com/iframe.php?uid=66128" w4 v: ]* I, q7 d* ]/ Y  g
找到一下这期，可以看一下。（按日期找）! ^0 D0 G( K; u" D5 {
好管家 水晶虾饺
; B1 |3 ^. J, |# s- W) z时长:00:28:43
9 u! `; h+ @2 f. P  B" c$ V7 G发布时间:2010-7-29

  c; f4 u2 D& a! o8 M3 Y6 Y
谢谢啦！虽然比较困难，尝试一下下！加油！

freemissy

原帖由 hl35033601 于 2010-8-30 16:42 发表 % f; h& S2 m- U; }1 P" ]
水晶虾饺做起来很麻烦，皮是用淀粉做的，不能用擀面杖擀，用刀背压。

5 j# P0 @7 M! Z* O; R, e; [用刀背压，嗯~~学习啦！

freemissy

原帖由 西安凉皮 于 2010-8-30 16:43 发表 : ^+ J  z% ?8 O2 Y
澄粉

6 H2 c. H2 |0 Y& c) l澄粉~~~这个~~~~第一次听说！

freemissy

原帖由 ally_ly 于 2010-8-31 13:12 发表
5 d( ~5 D! t. t" v# G/ G" F澄面加热水和的，蒸的时候，上面还要刷上猪油，才会透亮。

& a3 o4 w- q$ d9 Q! J
1 x$ U% }7 c# s  r% N0 r刷猪油？这个~~不太健康，换别的油成吗？橄榄油？

freemissy

原帖由 shiyuer 于 2010-8-30 21:41 发表
1 f, j2 a5 K: mhttp://blog.sxtvs.com/iframe.php?uid=66128' y' V1 Y* w4 I& s5 W9 N
找到一下这期，可以看一下。（按日期找）
( k. n; @8 M  ]/ d; \8 {好管家 水晶虾饺2 J: F! W7 \( I7 J. e+ i) a6 w
时长:00:28:43( j* ~& K% z' Y8 K8 n' H3 K
发布时间:2010-7-29

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我怎么没找到啊

程子

好妈妈，加油