freemissy

有没有高手妈妈给指点一下，我家宝宝超级爱吃虾肉水晶包，大香港的太贵了，偶尔去一下还可以，如果自己会做就好了，吼吼~~~

西安凉皮

澄粉

342613986

71也爱吃，现在一次能吃两笼了，皮不是重点，把虾肉蒸的鲜嫩可口不容易，我妈研究了几次没成功，就放弃啦。。

yaoshaoru

是的

佳佳

不会、

毛小小

那种透明的皮需要用澄粉

ally_ly

澄面加热水和的，蒸的时候，上面还要刷上猪油，才会透亮。

小名一一

澄面在哪买啊

笑菡菡的妈妈

超市有卖澄面的   我用澄面包过鸡蛋韭菜蒸饺   就是透明的   好看又好吃   我女儿也很爱吃

快乐加倍

不错！！！

牛宝宝妈咪

必须用澄粉，是一种专用面粉，才能作出晶莹剔透的感觉，西一路，超市都有卖的

freemissy

原帖由 shiyuer 于 2010-8-30 21:41 发表
6 V* V' i& z4 uhttp://blog.sxtvs.com/iframe.php?uid=66128$ |* J; e" ?: b
找到一下这期，可以看一下。（按日期找）
1 v2 W& f- V  A! w好管家 水晶虾饺1 A  t( N& I  S
时长:00:28:43' c3 A! s# d) k% J  ^
发布时间:2010-7-29

. M! ~  H, D; @
谢谢啦！虽然比较困难，尝试一下下！加油！

freemissy

原帖由 hl35033601 于 2010-8-30 16:42 发表 ; u0 C! q$ O: }) B* t/ w* p9 P
水晶虾饺做起来很麻烦，皮是用淀粉做的，不能用擀面杖擀，用刀背压。

" J, _$ i9 X) F& s7 `用刀背压，嗯~~学习啦！

freemissy

原帖由 西安凉皮 于 2010-8-30 16:43 发表
; {- y; H; w& A澄粉

% [) f0 v. H9 Y( Q/ g/ g: A
澄粉~~~这个~~~~第一次听说！

freemissy

原帖由 ally_ly 于 2010-8-31 13:12 发表
9 z! H  |6 N+ H* N澄面加热水和的，蒸的时候，上面还要刷上猪油，才会透亮。

. {1 d8 ~2 X4 k9 \
# l& S" `5 w( p& Z: B9 b, D
刷猪油？这个~~不太健康，换别的油成吗？橄榄油？

freemissy

原帖由 shiyuer 于 2010-8-30 21:41 发表 & J$ g- R8 [& b) G* X1 k8 k# n9 z
http://blog.sxtvs.com/iframe.php?uid=66128
* Z, n% o9 T) o5 \找到一下这期，可以看一下。（按日期找）* k; [" b1 H4 L7 ?
好管家 水晶虾饺/ b- m, a8 n- C
时长:00:28:43
7 ^& r4 y/ C1 }) G& M发布时间:2010-7-29

# O9 N# I0 U9 `+ M% g

* Z; y+ E. B( U+ C7 i, ~- f, ]我怎么没找到啊

程子

好妈妈，加油