爱斐妈

周末闲来无事想起我以前常作的豆腐羹，今天又做了！郁闷的是我家那2位都不爱吃！首先声明不是我做的不好，因为我家有位僧人和一位大小姐，好难伺候！大家看看有食欲吗？
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所用材料  嫩豆腐、黄花、黑木耳、榨菜、炒熟的肉末
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锅里放底油后，下黄花、黑木耳、榨菜炒一下后放入豆腐6 ^2 {; K  ?. h0 b5 A- i
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  R1 D8 q: b% p' t. W9 s3 P翻炒加水
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/ P8 D: X9 Z) J" B8 ]3 X0 v备好的湿粉芡' [- U( {" P: L1 `6 s

( `8 L) ]) ^8 s0 o1 K" s5 {3 K( h  ~7 v' O8 I% M
边倒入湿粉芡边搅拌
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% O5 Z' |+ \! b% m5 t放适量盐、白胡椒粉、出锅。      有食欲吗？
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[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-8-16 21:40 编辑 ]

四季芳菲

:wanwan18:

爱斐妈

原帖由 茉莉豆 于 2009-1-4 11:43 发表 # b8 i8 d& t0 ?0 J' K
外面卖的好像把这些材料都剁碎了

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羹不用打碎的，要是做豆腐脑的卤就要打碎了

茉莉豆

外面卖的好像把这些材料都剁碎了

爱爱兔

:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

妈妈爱彤彤

:wanwan79:

蓝蓝天

深受启发！

爱斐妈

原帖由 午阳妈妈 于 2008-10-2 13:51 发表 ; ]5 b" d, b9 }1 s. s3 {
豆腐换成豆腐脑，有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:

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5 q; x' e, q+ y/ V, l" s/ `:wanwan60: 这样做的是汁，豆腐脑是豆浆点的

午阳妈妈

豆腐换成豆腐脑，有点像卤汁豆腐脑:wanwan79: :wanwan79:

小语妈

学会了！谢谢lz，回家做给小语吃，她应该喜欢。, [$ C8 e$ D$ v: n3 |

' k2 f! D1 r: D:wanwan79: :wanwan79:

爱斐妈

原帖由 小丫妈妈 于 2008-9-10 21:18 发表 " m9 y  t, n9 T0 K% r8 w9 D
我觉得我会很喜欢吃这个，感觉有点像卤汁豆腐脑

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谢谢提醒！将豆腐换成豆腐皮切成的丝，再加点香菇就成卤汁了！将自己做好的豆腐脑上浇上卤汁，当早餐或晚餐都不错啊！

麦兜妈妈

谢谢楼主,很棒,我也试着做做!

小丫妈妈

我觉得我会很喜欢吃这个，感觉有点像卤汁豆腐脑

王乐乐

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董猪猪的妈妈

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mybabynina

:wanwan79:

东郊果果妈

没看见下肉末！！:wanwan49:

爱斐妈

原帖由 正正 于 2008-8-18 16:02 发表
! Z2 \# h/ @8 R. z4 f* W6 ?- L2 I:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤

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哈哈！老公给照的，水平差了点

正正

:wanwan79: 倒数第2张图 像胡辣汤