正正

:wanwan59: 不知道从什么时候开始喜欢上吃牛扒，不过由于每次去吃牛扒都要花一大笔，便宜的肉肉不好，贵的太费，后来一想还不如自己在家尝试着做，但是在超市怎么也找不到适合做牛扒的肉肉，我这个笨，我老公是做进口食品的，他那肯定有，嘿嘿,最后做出来的结果,味道居然跟外面吃的差不多，而且肉质要好的多呢，熟度完全由自己掌控。# B% \% Y& m9 J6 q4 D- ]
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好了,做牛扒步骤" D7 L2 Y0 q4 T3 @& a

  I% {4 n# D( I5 F2 y5 m1.挑一块带些肥肥的牛扒,不带肥肥的那种吃起来比较干$ K" G7 i6 O( R
2.先用小肉锤子或者刀的背面轻轻把肉肉的两面捶松,然后撒些盐跟黑胡椒( ~: v5 L5 O7 d! o
3.用煎锅,大火煎3分钟,然后翻面再煎3分钟就可以了
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我喜欢在牛扒上浇红酒汁,如果你也喜欢的话,可做参考4 L$ A7 U0 L, a0 P% V  l

$ b- T6 d6 Z( e- z7 l9 W+ X1.把小洋葱切成一圈圈的,然后把一小片西红柿切碎
( y2 y* R8 g  i2.锅加油烧热,炒1分钟左右,然后加红酒,小火烧10分钟,加少许盐,然后就可以了3 L% ^+ T4 Y3 X' ~# `. d

7 B8 L( J4 a' w把烧好的红酒汁淋在牛扒上,在盘子旁边放些你喜欢吃的蔬菜,就可以开吃了
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7 i( y( e2 w' e/ _呵呵,这个是成品& J# l! J" j$ |& J4 `
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:wanwan59: 下周还想吃
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[ 本帖最后由 正正 于 2008-8-21 15:07 编辑 ]

w213

:wanwan59: :wanwan59:

yanzibaby

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

没有风暴

吼吼，口水直流呢！光看图还以为是店里的售出成品呢！

爱爱兔

:wanwan18:

蛋蛋妈妈

:wanwan59:

垚垚妈

wanwan32.gif wanwan32.gif wanwan32.gif

雨莹妈妈

:wanwan48: :wanwan48: :wanwan79:

丁丁妈咪

:wanwan52:

欣儿妈妈

牛排的分类和价位请图示说明，也很关心价位的，楼主发个消息给我吧。谢谢！关注。wanwan41.gif :wanwan79:

zixiaoye

幸福的小两口生活，好好享受吧！

小毛妈

:wanwan59: 好吃得很吧，呵呵，回头也做做！

正正

原帖由 小语妈妈 于 2008-8-27 09:50 发表
, _  W7 H+ y$ l- X8 i! L" p我家的属相和楼主两口一样，呵呵，不过，偶家的宝宝是属狗滴，:wanwan33: :wanwan33:

( J. n. e. ^5 F# Q3 h  l
:wanwan79: 太牛了，属虎的跟  属 马  狗  猪的都好
1 V3 r' h. X! p: u我发站内信给你了哦
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[ 本帖最后由 正正 于 2008-8-27 10:44 编辑 ]

小语妈妈

也很关心价位的说，楼主发个消息给我吧

小语妈妈

我家的属相和楼主两口一样，呵呵，不过，偶家的宝宝是属狗滴，:wanwan33: :wanwan33:

202299

俺也是属虎的，比LZ整整大一轮了wanwan56.gif

嘟宝妈

:wanwan59: :wanwan59: 好诱人啊,口水流了一地,这个周末一定也要试一下!

小炜妈妈

很好看 应该也好吃:wanwan79: :wanwan79:

幸福宝宝

看着就留口水，就是不回挑选材料:wanwan60: