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【美味牛扒】自己做，流口水 流口水

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正正

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楼主
发表于 2008-8-18 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
:wanwan59: 不知道从什么时候开始喜欢上吃牛扒，不过由于每次去吃牛扒都要花一大笔，便宜的肉肉不好，贵的太费，后来一想还不如自己在家尝试着做，但是在超市怎么也找不到适合做牛扒的肉肉，我这个笨，我老公是做进口食品的，他那肯定有，嘿嘿,最后做出来的结果,味道居然跟外面吃的差不多，而且肉质要好的多呢，熟度完全由自己掌控。7 m. k# G* J" [. q# o4 a2 K. w

/ y1 a# D, y2 b5 t- l" G好了,做牛扒步骤- G! J6 H$ Q" Y6 B/ s( U

0 h1 b  A" a' f" X/ D' t' f1.挑一块带些肥肥的牛扒,不带肥肥的那种吃起来比较干
. L( Q- d  z5 v2 J- D: S9 I2 `2.先用小肉锤子或者刀的背面轻轻把肉肉的两面捶松,然后撒些盐跟黑胡椒
; z# [  u* }  x' @8 p  B# K4 ]" s( w3.用煎锅,大火煎3分钟,然后翻面再煎3分钟就可以了, f* ^+ z- j, f6 p# o5 ?# J  H3 u

7 F9 H% s  ~9 i& ]$ C9 I我喜欢在牛扒上浇红酒汁,如果你也喜欢的话,可做参考
# @7 ]1 c( P' G- k  K# d+ R& g  t
1.把小洋葱切成一圈圈的,然后把一小片西红柿切碎4 j6 D; ], B% U& [
2.锅加油烧热,炒1分钟左右,然后加红酒,小火烧10分钟,加少许盐,然后就可以了% P, l5 e" @- a! {

  v- I* e1 B& B! n4 V0 n! j把烧好的红酒汁淋在牛扒上,在盘子旁边放些你喜欢吃的蔬菜,就可以开吃了: R1 j3 l# H2 v. @- |' h+ s" a
0 v: ?1 k1 U* i. Q+ {
呵呵,这个是成品! ]& W* i; Y" i$ c2 v+ I. `
" F5 q* n4 J+ m# D& A

, s3 z; `1 S3 J0 Q7 B( N9 r. x3 o# P, G9 D! ]

5 F+ d  z$ d2 y
' p+ ]2 m/ ?/ }2 f$ i4 E2 I' R5 r% W7 i) c
* c: F8 t0 g5 w% N/ h0 H3 M
2 E3 ~$ f) E8 ?: \) h( f

( }, {' P% w2 M8 ~, z7 V' `7 U
+ s6 m% G+ [% w2 H% A/ E3 N:wanwan59: 下周还想吃
' C) q* @, l* y  R* k9 ]" M1 ^1 U! d( M
[ 本帖最后由 正正 于 2008-8-21 15:07 编辑 ]
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w213
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发表于 2008-12-11 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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yanzibaby
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发表于 2008-12-11 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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没有风暴

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发表于 2008-12-11 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吼吼，口水直流呢！光看图还以为是店里的售出成品呢！
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爱爱兔

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发表于 2008-12-10 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18:
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蛋蛋妈妈

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发表于 2008-12-10 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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垚垚妈
yaoyaoma

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发表于 2008-12-10 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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雨莹妈妈

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发表于 2008-12-9 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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丁丁妈咪

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发表于 2008-9-1 02:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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欣儿妈妈
悦宝宝

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发表于 2008-8-31 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛排的分类和价位请图示说明，也很关心价位的，楼主发个消息给我吧。谢谢！关注。wanwan41.gif :wanwan79:
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zixiaoye

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发表于 2008-8-28 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
幸福的小两口生活，好好享受吧！
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小毛妈
小毛妈

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发表于 2008-8-27 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 好吃得很吧，呵呵，回头也做做！
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正正

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发表于 2008-8-27 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小语妈妈 于 2008-8-27 09:50 发表 / H( u/ v* L8 }* L2 n& A3 ^% e
我家的属相和楼主两口一样，呵呵，不过，偶家的宝宝是属狗滴，:wanwan33: :wanwan33:
& k! }5 Q5 L( B! Y& a. U
:wanwan79: 太牛了，属虎的跟  属 马  狗  猪的都好
' W: {' V/ }) }% N7 z6 o我发站内信给你了哦
; ]3 v. o+ F3 k9 T6 @1 x3 I+ o
# r7 m# ~( o# L) O[ 本帖最后由 正正 于 2008-8-27 10:44 编辑 ]
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小语妈妈

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发表于 2008-8-27 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也很关心价位的说，楼主发个消息给我吧
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小语妈妈

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发表于 2008-8-27 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家的属相和楼主两口一样，呵呵，不过，偶家的宝宝是属狗滴，:wanwan33: :wanwan33:
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发表于 2008-8-27 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
俺也是属虎的，比LZ整整大一轮了wanwan56.gif
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嘟宝妈

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发表于 2008-8-25 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59: 好诱人啊,口水流了一地,这个周末一定也要试一下!
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小炜妈妈

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发表于 2008-8-24 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好看 应该也好吃:wanwan79: :wanwan79:
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幸福宝宝

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发表于 2008-8-24 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就留口水，就是不回挑选材料:wanwan60:
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