正正

:wanwan59: 不知道从什么时候开始喜欢上吃牛扒，不过由于每次去吃牛扒都要花一大笔，便宜的肉肉不好，贵的太费，后来一想还不如自己在家尝试着做，但是在超市怎么也找不到适合做牛扒的肉肉，我这个笨，我老公是做进口食品的，他那肯定有，嘿嘿,最后做出来的结果,味道居然跟外面吃的差不多，而且肉质要好的多呢，熟度完全由自己掌控。+ A1 p  `5 P* O( S/ r8 n' T
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好了,做牛扒步骤
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/ q; y- |6 F3 X5 N1.挑一块带些肥肥的牛扒,不带肥肥的那种吃起来比较干  S" s  @. u' d" w
2.先用小肉锤子或者刀的背面轻轻把肉肉的两面捶松,然后撒些盐跟黑胡椒
' X2 V$ k- t2 w3.用煎锅,大火煎3分钟,然后翻面再煎3分钟就可以了6 O/ p  Y5 z9 S: }  m6 R
# I! I7 i- z  m% B+ ~% V
我喜欢在牛扒上浇红酒汁,如果你也喜欢的话,可做参考1 G, D% W/ B" E0 X( p

7 b# D" F, r1 R1.把小洋葱切成一圈圈的,然后把一小片西红柿切碎
- v) R# b9 S* l7 M/ ^2.锅加油烧热,炒1分钟左右,然后加红酒,小火烧10分钟,加少许盐,然后就可以了9 y3 D" k! s& Y( {  y

4 N, w2 d7 E' e4 @. r把烧好的红酒汁淋在牛扒上,在盘子旁边放些你喜欢吃的蔬菜,就可以开吃了  J& a' x9 }5 T! ]" f# {1 ~  ~
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呵呵,这个是成品
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5 J9 d& k7 f; j+ D- F" D* b+ P! S# H:wanwan59: 下周还想吃
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2 I1 ~! K8 x' |) P& {$ k% [* d+ h[ 本帖最后由 正正 于 2008-8-21 15:07 编辑 ]

w213

:wanwan59: :wanwan59:

yanzibaby

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

没有风暴

吼吼，口水直流呢！光看图还以为是店里的售出成品呢！

爱爱兔

:wanwan18:

蛋蛋妈妈

:wanwan59:

垚垚妈

wanwan32.gif wanwan32.gif wanwan32.gif

雨莹妈妈

:wanwan48: :wanwan48: :wanwan79:

丁丁妈咪

:wanwan52:

欣儿妈妈

牛排的分类和价位请图示说明，也很关心价位的，楼主发个消息给我吧。谢谢！关注。wanwan41.gif :wanwan79:

zixiaoye

幸福的小两口生活，好好享受吧！

小毛妈

:wanwan59: 好吃得很吧，呵呵，回头也做做！

正正

原帖由 小语妈妈 于 2008-8-27 09:50 发表
2 P4 a, N0 T5 l" W3 E/ W0 ^我家的属相和楼主两口一样，呵呵，不过，偶家的宝宝是属狗滴，:wanwan33: :wanwan33:

2 ?. n' j/ G$ Z4 p' T
:wanwan79: 太牛了，属虎的跟  属 马  狗  猪的都好
' t6 J7 Y. P2 k我发站内信给你了哦. o, t: P5 O# x8 P
, t/ K& y' d) w. i( Z
[ 本帖最后由 正正 于 2008-8-27 10:44 编辑 ]

小语妈妈

也很关心价位的说，楼主发个消息给我吧

小语妈妈

我家的属相和楼主两口一样，呵呵，不过，偶家的宝宝是属狗滴，:wanwan33: :wanwan33:

202299

俺也是属虎的，比LZ整整大一轮了wanwan56.gif

嘟宝妈

:wanwan59: :wanwan59: 好诱人啊,口水流了一地,这个周末一定也要试一下!

小炜妈妈

很好看 应该也好吃:wanwan79: :wanwan79:

幸福宝宝

看着就留口水，就是不回挑选材料:wanwan60: