正正

:wanwan59: 不知道从什么时候开始喜欢上吃牛扒，不过由于每次去吃牛扒都要花一大笔，便宜的肉肉不好，贵的太费，后来一想还不如自己在家尝试着做，但是在超市怎么也找不到适合做牛扒的肉肉，我这个笨，我老公是做进口食品的，他那肯定有，嘿嘿,最后做出来的结果,味道居然跟外面吃的差不多，而且肉质要好的多呢，熟度完全由自己掌控。# E6 Y2 ~' k9 A0 ?$ Y
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好了,做牛扒步骤
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1.挑一块带些肥肥的牛扒,不带肥肥的那种吃起来比较干- q/ M; Y3 _5 V0 W. \4 ~# f
2.先用小肉锤子或者刀的背面轻轻把肉肉的两面捶松,然后撒些盐跟黑胡椒
/ ?8 k; W) ?3 C: U: A3.用煎锅,大火煎3分钟,然后翻面再煎3分钟就可以了
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我喜欢在牛扒上浇红酒汁,如果你也喜欢的话,可做参考
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1.把小洋葱切成一圈圈的,然后把一小片西红柿切碎
2 @# l+ j8 Y: D8 K2.锅加油烧热,炒1分钟左右,然后加红酒,小火烧10分钟,加少许盐,然后就可以了' F+ |( `# g( y# N6 e" I2 t

0 F; ]1 h( a4 M* _% e2 ~! [把烧好的红酒汁淋在牛扒上,在盘子旁边放些你喜欢吃的蔬菜,就可以开吃了
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, d. u* t: E" u1 o5 L# X. W呵呵,这个是成品
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:wanwan59: 下周还想吃
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[ 本帖最后由 正正 于 2008-8-21 15:07 编辑 ]

w213

:wanwan59: :wanwan59:

yanzibaby

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

没有风暴

吼吼，口水直流呢！光看图还以为是店里的售出成品呢！

爱爱兔

:wanwan18:

蛋蛋妈妈

:wanwan59:

垚垚妈

wanwan32.gif wanwan32.gif wanwan32.gif

雨莹妈妈

:wanwan48: :wanwan48: :wanwan79:

丁丁妈咪

:wanwan52:

欣儿妈妈

牛排的分类和价位请图示说明，也很关心价位的，楼主发个消息给我吧。谢谢！关注。wanwan41.gif :wanwan79:

zixiaoye

幸福的小两口生活，好好享受吧！

小毛妈

:wanwan59: 好吃得很吧，呵呵，回头也做做！

正正

原帖由 小语妈妈 于 2008-8-27 09:50 发表 6 p( ^9 s2 b9 A8 C. p+ U0 k
我家的属相和楼主两口一样，呵呵，不过，偶家的宝宝是属狗滴，:wanwan33: :wanwan33:

2 r' ~8 q* h# [- S:wanwan79: 太牛了，属虎的跟  属 马  狗  猪的都好
$ |) v! ?9 P3 q" i3 p2 h我发站内信给你了哦
5 N" V* j8 Q0 R
% o" n' E2 e' u( T[ 本帖最后由 正正 于 2008-8-27 10:44 编辑 ]

小语妈妈

也很关心价位的说，楼主发个消息给我吧

小语妈妈

我家的属相和楼主两口一样，呵呵，不过，偶家的宝宝是属狗滴，:wanwan33: :wanwan33:

202299

俺也是属虎的，比LZ整整大一轮了wanwan56.gif

嘟宝妈

:wanwan59: :wanwan59: 好诱人啊,口水流了一地,这个周末一定也要试一下!

小炜妈妈

很好看 应该也好吃:wanwan79: :wanwan79:

幸福宝宝

看着就留口水，就是不回挑选材料:wanwan60: