正正

:wanwan59: 不知道从什么时候开始喜欢上吃牛扒，不过由于每次去吃牛扒都要花一大笔，便宜的肉肉不好，贵的太费，后来一想还不如自己在家尝试着做，但是在超市怎么也找不到适合做牛扒的肉肉，我这个笨，我老公是做进口食品的，他那肯定有，嘿嘿,最后做出来的结果,味道居然跟外面吃的差不多，而且肉质要好的多呢，熟度完全由自己掌控。% q1 F9 O0 ?, i4 ]' @2 c/ p! ^

8 x5 ?" n1 _* @8 D# b1 M  C好了,做牛扒步骤
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& V# d* l. ^% E0 e. q1.挑一块带些肥肥的牛扒,不带肥肥的那种吃起来比较干
3 M% e- g7 n* {5 g5 d1 i2.先用小肉锤子或者刀的背面轻轻把肉肉的两面捶松,然后撒些盐跟黑胡椒
1 _; O' x7 b  O) V; X/ b# s' g3.用煎锅,大火煎3分钟,然后翻面再煎3分钟就可以了
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% X' `$ k) \/ `我喜欢在牛扒上浇红酒汁,如果你也喜欢的话,可做参考2 c7 ]& g+ q: H+ n" l4 T
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1.把小洋葱切成一圈圈的,然后把一小片西红柿切碎4 f5 S) i8 i- y, f" p, @0 C* }
2.锅加油烧热,炒1分钟左右,然后加红酒,小火烧10分钟,加少许盐,然后就可以了# O3 k* h" q7 u" P$ H. ]$ a
, N" j) W: _, {) {) B3 e4 a. x
把烧好的红酒汁淋在牛扒上,在盘子旁边放些你喜欢吃的蔬菜,就可以开吃了4 p/ V, f7 E- ^, f/ A0 ^$ R
. O, }  Y' y5 v5 O' d' y$ l
呵呵,这个是成品
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! Q# a* d, j8 G) W, W" f3 O. C2 ^9 B, @3 n4 F' F/ R  G

% L) z" D3 N! _- }:wanwan59: 下周还想吃
. i/ B, S! t* B/ A: @  s
' f9 g+ }- l0 k2 M9 R: D4 j# |[ 本帖最后由 正正 于 2008-8-21 15:07 编辑 ]

w213

:wanwan59: :wanwan59:

yanzibaby

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

没有风暴

吼吼，口水直流呢！光看图还以为是店里的售出成品呢！

爱爱兔

:wanwan18:

蛋蛋妈妈

:wanwan59:

垚垚妈

wanwan32.gif wanwan32.gif wanwan32.gif

雨莹妈妈

:wanwan48: :wanwan48: :wanwan79:

丁丁妈咪

:wanwan52:

欣儿妈妈

牛排的分类和价位请图示说明，也很关心价位的，楼主发个消息给我吧。谢谢！关注。wanwan41.gif :wanwan79:

zixiaoye

幸福的小两口生活，好好享受吧！

小毛妈

:wanwan59: 好吃得很吧，呵呵，回头也做做！

正正

原帖由 小语妈妈 于 2008-8-27 09:50 发表
$ N9 Z' \! L) I$ `# Y: M- A我家的属相和楼主两口一样，呵呵，不过，偶家的宝宝是属狗滴，:wanwan33: :wanwan33:

5 }' p9 c) W1 c, c" Z3 Y. G
:wanwan79: 太牛了，属虎的跟  属 马  狗  猪的都好. N) Q  ]) H1 R2 h) u2 ^# g1 ?
我发站内信给你了哦
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[ 本帖最后由 正正 于 2008-8-27 10:44 编辑 ]

小语妈妈

也很关心价位的说，楼主发个消息给我吧

小语妈妈

我家的属相和楼主两口一样，呵呵，不过，偶家的宝宝是属狗滴，:wanwan33: :wanwan33:

202299

俺也是属虎的，比LZ整整大一轮了wanwan56.gif

嘟宝妈

:wanwan59: :wanwan59: 好诱人啊,口水流了一地,这个周末一定也要试一下!

小炜妈妈

很好看 应该也好吃:wanwan79: :wanwan79:

幸福宝宝

看着就留口水，就是不回挑选材料:wanwan60: