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【美味牛扒】自己做，流口水 流口水

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正正

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楼主
发表于 2008-8-18 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
:wanwan59: 不知道从什么时候开始喜欢上吃牛扒，不过由于每次去吃牛扒都要花一大笔，便宜的肉肉不好，贵的太费，后来一想还不如自己在家尝试着做，但是在超市怎么也找不到适合做牛扒的肉肉，我这个笨，我老公是做进口食品的，他那肯定有，嘿嘿,最后做出来的结果,味道居然跟外面吃的差不多，而且肉质要好的多呢，熟度完全由自己掌控。1 B+ O4 g" r( a: _7 d7 E3 ?

# t1 }* n* N# Y& m! _好了,做牛扒步骤" {) _' J/ \2 x) _2 g3 r
  U; o6 Y* y3 B& m
1.挑一块带些肥肥的牛扒,不带肥肥的那种吃起来比较干
$ O/ M9 Q# Z6 A2.先用小肉锤子或者刀的背面轻轻把肉肉的两面捶松,然后撒些盐跟黑胡椒
/ c$ i5 e- B7 t% T3.用煎锅,大火煎3分钟,然后翻面再煎3分钟就可以了$ t" s  s& j- M3 \% ?5 p
4 P; T2 J9 r; r- J; U
我喜欢在牛扒上浇红酒汁,如果你也喜欢的话,可做参考
5 b! |9 f. a8 w4 ]. ?
# b; W- _+ ^# e; k; D; k2 [1.把小洋葱切成一圈圈的,然后把一小片西红柿切碎3 q9 d& Y& p8 |0 G0 z. N& e
2.锅加油烧热,炒1分钟左右,然后加红酒,小火烧10分钟,加少许盐,然后就可以了
& ]6 ~* v" e5 A! l) L8 u3 _1 k/ G/ f* A5 K. b& Y: o5 Y
把烧好的红酒汁淋在牛扒上,在盘子旁边放些你喜欢吃的蔬菜,就可以开吃了
5 o1 _. I% w& ]' o& e+ l! _  f! f' K) X  y. ~" v9 x+ R) n- G
呵呵,这个是成品
: N! X9 ^# Q1 H) f* U
, G. O( v) P! s$ A6 q; Y/ \9 J3 Z! a' K- i- G% D: o
, T, B# O6 n7 e9 r6 z9 d6 p2 c7 z2 {

- I" X9 N; |8 b( L3 Z
& I0 @! p3 a4 s+ H8 h, J" \* {7 A" `& g8 z

1 b+ Q+ U7 e/ M) `& c& D3 n7 [5 k0 t5 S  f0 C1 B

4 I8 W8 a; e4 G. u
3 [6 B$ t5 N; }' w:wanwan59: 下周还想吃+ t4 r8 j/ x. f# `

* N9 ?; n9 t0 F- O- w[ 本帖最后由 正正 于 2008-8-21 15:07 编辑 ]
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w213
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发表于 2008-12-11 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59:
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yanzibaby
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发表于 2008-12-11 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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没有风暴

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发表于 2008-12-11 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吼吼，口水直流呢！光看图还以为是店里的售出成品呢！
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爱爱兔

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发表于 2008-12-10 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18:
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蛋蛋妈妈

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发表于 2008-12-10 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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垚垚妈
yaoyaoma

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发表于 2008-12-10 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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雨莹妈妈

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发表于 2008-12-9 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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丁丁妈咪

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发表于 2008-9-1 02:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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欣儿妈妈
悦宝宝

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发表于 2008-8-31 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛排的分类和价位请图示说明，也很关心价位的，楼主发个消息给我吧。谢谢！关注。wanwan41.gif :wanwan79:
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zixiaoye

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发表于 2008-8-28 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
幸福的小两口生活，好好享受吧！
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小毛妈
小毛妈

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发表于 2008-8-27 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 好吃得很吧，呵呵，回头也做做！
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正正

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发表于 2008-8-27 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小语妈妈 于 2008-8-27 09:50 发表
5 b% H- f* l& T# p5 a我家的属相和楼主两口一样，呵呵，不过，偶家的宝宝是属狗滴，:wanwan33: :wanwan33:

, X7 \! Z* `& D, X" v. f: B+ `2 B/ q2 S:wanwan79: 太牛了，属虎的跟  属 马  狗  猪的都好
6 Q+ d  ^1 O+ X$ z$ M7 I8 k我发站内信给你了哦2 w0 ^. _# D& w1 ^$ U$ g

. q% @6 i6 z0 ?  x: d& b5 r; P[ 本帖最后由 正正 于 2008-8-27 10:44 编辑 ]
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小语妈妈

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发表于 2008-8-27 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也很关心价位的说，楼主发个消息给我吧
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小语妈妈

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发表于 2008-8-27 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家的属相和楼主两口一样，呵呵，不过，偶家的宝宝是属狗滴，:wanwan33: :wanwan33:
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发表于 2008-8-27 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
俺也是属虎的，比LZ整整大一轮了wanwan56.gif
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嘟宝妈

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发表于 2008-8-25 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59: 好诱人啊,口水流了一地,这个周末一定也要试一下!
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小炜妈妈

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发表于 2008-8-24 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好看 应该也好吃:wanwan79: :wanwan79:
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幸福宝宝

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发表于 2008-8-24 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就留口水，就是不回挑选材料:wanwan60:
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