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【美味牛扒】自己做，流口水 流口水

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正正

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楼主
发表于 2008-8-18 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
:wanwan59: 不知道从什么时候开始喜欢上吃牛扒，不过由于每次去吃牛扒都要花一大笔，便宜的肉肉不好，贵的太费，后来一想还不如自己在家尝试着做，但是在超市怎么也找不到适合做牛扒的肉肉，我这个笨，我老公是做进口食品的，他那肯定有，嘿嘿,最后做出来的结果,味道居然跟外面吃的差不多，而且肉质要好的多呢，熟度完全由自己掌控。
; I+ K8 u, P2 M/ i; h) @! D! x! N; i& R
好了,做牛扒步骤
! q4 B+ @$ I9 M. b( u3 W! x/ {' z" ?/ h4 o8 W# y0 K' e5 h/ I
1.挑一块带些肥肥的牛扒,不带肥肥的那种吃起来比较干* h: w) L. z+ g9 o1 w! Q
2.先用小肉锤子或者刀的背面轻轻把肉肉的两面捶松,然后撒些盐跟黑胡椒
/ i& q7 {% k) {3.用煎锅,大火煎3分钟,然后翻面再煎3分钟就可以了
! D  t0 B6 E# T( c
1 }  @& A( ~+ [5 s0 G: M我喜欢在牛扒上浇红酒汁,如果你也喜欢的话,可做参考
. d7 u" l9 V2 A$ N& c" O# S3 v4 ^# F7 N5 j
1.把小洋葱切成一圈圈的,然后把一小片西红柿切碎! R- z- X+ q. d& O5 n2 i9 n3 X
2.锅加油烧热,炒1分钟左右,然后加红酒,小火烧10分钟,加少许盐,然后就可以了- Q: w* S! o% Z0 R* {! J: D; n
0 M4 |2 ]9 k5 F" }  t  V! j
把烧好的红酒汁淋在牛扒上,在盘子旁边放些你喜欢吃的蔬菜,就可以开吃了
3 p! m- s6 o1 s3 p7 }5 Y$ r: z9 t1 z% ?
呵呵,这个是成品) R5 a# u) {- s' J* M; Z* T& I$ B
$ w! ^' Y  V: \+ L8 u& q

( h$ Y* q% X% I, ^, O; u% x% H7 C- k+ Q0 T* |3 l

4 ^1 ~' c. k  b7 o% f
7 C7 l% r" i& `: q+ \# a, f% w! X( D2 ?* r' d0 Y3 E
$ t: |( t) U8 K: r. i
8 V6 G6 @6 t" O# a/ j
* @1 |4 L6 p: Y4 D/ n. [; N

  K% l- @% C+ e; E8 t" ]7 b:wanwan59: 下周还想吃
* Y0 t% D. J& U4 [, B( O' s) C7 h; _) `( M2 }$ U" t1 |0 b( \
[ 本帖最后由 正正 于 2008-8-21 15:07 编辑 ]
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w213
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发表于 2008-12-11 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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yanzibaby
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发表于 2008-12-11 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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没有风暴

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发表于 2008-12-11 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吼吼，口水直流呢！光看图还以为是店里的售出成品呢！
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爱爱兔

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发表于 2008-12-10 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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蛋蛋妈妈

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发表于 2008-12-10 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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垚垚妈
yaoyaoma

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发表于 2008-12-10 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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雨莹妈妈

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发表于 2008-12-9 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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丁丁妈咪

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发表于 2008-9-1 02:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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欣儿妈妈
悦宝宝

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发表于 2008-8-31 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛排的分类和价位请图示说明，也很关心价位的，楼主发个消息给我吧。谢谢！关注。wanwan41.gif :wanwan79:
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zixiaoye

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发表于 2008-8-28 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
幸福的小两口生活，好好享受吧！
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小毛妈
小毛妈

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发表于 2008-8-27 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 好吃得很吧，呵呵，回头也做做！
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正正

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发表于 2008-8-27 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小语妈妈 于 2008-8-27 09:50 发表 7 Y; `$ w, L: c- T. @: G/ K
我家的属相和楼主两口一样，呵呵，不过，偶家的宝宝是属狗滴，:wanwan33: :wanwan33:
4 h/ H: v, j% T# C/ @
:wanwan79: 太牛了，属虎的跟  属 马  狗  猪的都好, G0 p" q- I! o
我发站内信给你了哦3 F# }* }- X6 C; m) F' h

0 y. w; l4 Y$ l- _" ~0 E5 O[ 本帖最后由 正正 于 2008-8-27 10:44 编辑 ]
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小语妈妈

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发表于 2008-8-27 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也很关心价位的说，楼主发个消息给我吧
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小语妈妈

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发表于 2008-8-27 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家的属相和楼主两口一样，呵呵，不过，偶家的宝宝是属狗滴，:wanwan33: :wanwan33:
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202299

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发表于 2008-8-27 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
俺也是属虎的，比LZ整整大一轮了wanwan56.gif
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嘟宝妈

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发表于 2008-8-25 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59: 好诱人啊,口水流了一地,这个周末一定也要试一下!
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小炜妈妈

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发表于 2008-8-24 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好看 应该也好吃:wanwan79: :wanwan79:
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幸福宝宝

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发表于 2008-8-24 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就留口水，就是不回挑选材料:wanwan60:
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