正正

:wanwan59: 不知道从什么时候开始喜欢上吃牛扒，不过由于每次去吃牛扒都要花一大笔，便宜的肉肉不好，贵的太费，后来一想还不如自己在家尝试着做，但是在超市怎么也找不到适合做牛扒的肉肉，我这个笨，我老公是做进口食品的，他那肯定有，嘿嘿,最后做出来的结果,味道居然跟外面吃的差不多，而且肉质要好的多呢，熟度完全由自己掌控。
% E* u2 N  \& g  l
1 s' r' S7 {6 W好了,做牛扒步骤5 e$ G& s& a' s

1 m( H' `  @; d! I1.挑一块带些肥肥的牛扒,不带肥肥的那种吃起来比较干- k  }, k- K7 H2 ]
2.先用小肉锤子或者刀的背面轻轻把肉肉的两面捶松,然后撒些盐跟黑胡椒
4 A* K0 y5 t2 y# P  s& M3.用煎锅,大火煎3分钟,然后翻面再煎3分钟就可以了+ X6 U/ D  V/ Z. a' N; s* F2 y

7 `# J5 P* I0 y. a我喜欢在牛扒上浇红酒汁,如果你也喜欢的话,可做参考
5 \  j. a2 s+ h- j
7 S. x: a9 k$ ?( a% `1.把小洋葱切成一圈圈的,然后把一小片西红柿切碎( ]9 E) S" T! p9 k4 @; {1 T
2.锅加油烧热,炒1分钟左右,然后加红酒,小火烧10分钟,加少许盐,然后就可以了. E& Q& E* Q* V) F+ d( V
/ d6 f) |! B3 Y3 A( N' u
把烧好的红酒汁淋在牛扒上,在盘子旁边放些你喜欢吃的蔬菜,就可以开吃了
$ o3 e& {  c/ W1 q2 k1 b, D7 [
, K# Z6 P2 M6 y: K" l2 ]# [呵呵,这个是成品% b" ^3 J1 @; }4 b

5 A3 A/ n& s3 I, ~8 e% C% d1 k5 H; W
/ T6 C" G' |- Y2 ?

1 o: R' O5 \$ [3 t/ {2 o
$ z, ?7 f* V3 C6 ~% [2 J# p: n4 |/ z* ?
+ x+ [( @4 Y8 \, l! K' q/ J

. d1 O0 ?4 l  Q2 L
! X) N" k6 h0 S: n  b$ g: F! Q" I7 c- E6 K6 n1 ^
:wanwan59: 下周还想吃2 v$ d# t* k! c, S  W! n
- [, @. m2 ]* b9 D1 Z4 D3 ]
[ 本帖最后由 正正 于 2008-8-21 15:07 编辑 ]

w213

:wanwan59: :wanwan59:

yanzibaby

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

没有风暴

吼吼，口水直流呢！光看图还以为是店里的售出成品呢！

爱爱兔

:wanwan18:

蛋蛋妈妈

:wanwan59:

垚垚妈

wanwan32.gif wanwan32.gif wanwan32.gif

雨莹妈妈

:wanwan48: :wanwan48: :wanwan79:

丁丁妈咪

:wanwan52:

欣儿妈妈

牛排的分类和价位请图示说明，也很关心价位的，楼主发个消息给我吧。谢谢！关注。wanwan41.gif :wanwan79:

zixiaoye

幸福的小两口生活，好好享受吧！

小毛妈

:wanwan59: 好吃得很吧，呵呵，回头也做做！

正正

原帖由 小语妈妈 于 2008-8-27 09:50 发表 * \/ s2 D4 h: Y2 E$ V" w2 ]# g
我家的属相和楼主两口一样，呵呵，不过，偶家的宝宝是属狗滴，:wanwan33: :wanwan33:

% u6 J* R2 C# h: e& Y' d7 P
:wanwan79: 太牛了，属虎的跟  属 马  狗  猪的都好& u7 F! x/ }' z. n) J
我发站内信给你了哦  \1 f+ N( j3 [! j# }/ z
% O# _" M9 a$ X! M/ }  B
[ 本帖最后由 正正 于 2008-8-27 10:44 编辑 ]

小语妈妈

也很关心价位的说，楼主发个消息给我吧

小语妈妈

我家的属相和楼主两口一样，呵呵，不过，偶家的宝宝是属狗滴，:wanwan33: :wanwan33:

202299

俺也是属虎的，比LZ整整大一轮了wanwan56.gif

嘟宝妈

:wanwan59: :wanwan59: 好诱人啊,口水流了一地,这个周末一定也要试一下!

小炜妈妈

很好看 应该也好吃:wanwan79: :wanwan79:

幸福宝宝

看着就留口水，就是不回挑选材料:wanwan60: