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【美味牛扒】自己做，流口水 流口水

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正正

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楼主
发表于 2008-8-18 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
:wanwan59: 不知道从什么时候开始喜欢上吃牛扒，不过由于每次去吃牛扒都要花一大笔，便宜的肉肉不好，贵的太费，后来一想还不如自己在家尝试着做，但是在超市怎么也找不到适合做牛扒的肉肉，我这个笨，我老公是做进口食品的，他那肯定有，嘿嘿,最后做出来的结果,味道居然跟外面吃的差不多，而且肉质要好的多呢，熟度完全由自己掌控。; A6 V5 A4 h+ V5 `/ U3 f) h

  K0 U& u  w4 T# `0 w7 I# S好了,做牛扒步骤) w% k; {/ G1 ]( J# Z0 G' ~% z& C
3 m/ M" E* K$ N1 i. X
1.挑一块带些肥肥的牛扒,不带肥肥的那种吃起来比较干; \: H8 k- ^% s' Q! L
2.先用小肉锤子或者刀的背面轻轻把肉肉的两面捶松,然后撒些盐跟黑胡椒
/ z9 k( F- X' I3.用煎锅,大火煎3分钟,然后翻面再煎3分钟就可以了7 ?! @' u5 e/ q% ?' Q

4 n0 E6 G( a; a我喜欢在牛扒上浇红酒汁,如果你也喜欢的话,可做参考! A2 Y3 ]' ?2 V# T+ j
* X5 _6 |' I7 C( {) r0 w3 h
1.把小洋葱切成一圈圈的,然后把一小片西红柿切碎. F! A0 _$ o2 S4 {1 O# v3 |6 T
2.锅加油烧热,炒1分钟左右,然后加红酒,小火烧10分钟,加少许盐,然后就可以了
8 j+ N# q3 b' J# x9 `; q0 g! V0 u9 K
7 G& G  x% |8 b7 S# ]( `2 l把烧好的红酒汁淋在牛扒上,在盘子旁边放些你喜欢吃的蔬菜,就可以开吃了
$ Z% n, J0 N5 H0 r& w3 W4 @
" ?9 q  |. g$ F! ^# {; [6 ?呵呵,这个是成品, y5 A. W" J5 ~1 F8 b

( n0 V; X- _9 T+ N
2 N! t* b: b% ?7 I3 u! f
7 T" S8 E$ V" l9 u' g0 m/ l: i( H: e: z& ]1 `

% @! [, W) \6 r1 v& ?
: h+ N1 n: J6 i* Q: f; D, U% q
! ?4 b4 d; n, ^1 j# ^7 U
  e) z/ i7 |6 v, x& a
& N' O( j. \* Z
: \7 ]3 ^& X$ s6 j& D) E" p8 i) j:wanwan59: 下周还想吃
4 ]8 j6 e$ D/ X7 b7 |. [/ d4 v% {1 R8 b, q' `1 l0 l. ?( E; |
[ 本帖最后由 正正 于 2008-8-21 15:07 编辑 ]
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w213
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发表于 2008-12-11 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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yanzibaby
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发表于 2008-12-11 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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没有风暴

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发表于 2008-12-11 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吼吼，口水直流呢！光看图还以为是店里的售出成品呢！
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爱爱兔

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发表于 2008-12-10 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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蛋蛋妈妈

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发表于 2008-12-10 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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垚垚妈
yaoyaoma

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发表于 2008-12-10 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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雨莹妈妈

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发表于 2008-12-9 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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丁丁妈咪

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发表于 2008-9-1 02:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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欣儿妈妈
悦宝宝

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发表于 2008-8-31 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛排的分类和价位请图示说明，也很关心价位的，楼主发个消息给我吧。谢谢！关注。wanwan41.gif :wanwan79:
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zixiaoye

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发表于 2008-8-28 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
幸福的小两口生活，好好享受吧！
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小毛妈
小毛妈

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发表于 2008-8-27 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 好吃得很吧，呵呵，回头也做做！
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正正

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发表于 2008-8-27 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小语妈妈 于 2008-8-27 09:50 发表
8 N1 e6 P$ B, u# W- L0 Y7 w. t: a* x我家的属相和楼主两口一样，呵呵，不过，偶家的宝宝是属狗滴，:wanwan33: :wanwan33:

( ^1 ~, R. i* f# ~0 k1 B. N+ i3 t:wanwan79: 太牛了，属虎的跟  属 马  狗  猪的都好
% r7 s% I2 x$ ?3 [. r我发站内信给你了哦
. P7 U7 I  ?9 ?4 q6 m% L" ?; E) K# e# R% S
[ 本帖最后由 正正 于 2008-8-27 10:44 编辑 ]
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小语妈妈

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发表于 2008-8-27 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也很关心价位的说，楼主发个消息给我吧
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小语妈妈

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发表于 2008-8-27 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家的属相和楼主两口一样，呵呵，不过，偶家的宝宝是属狗滴，:wanwan33: :wanwan33:
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202299

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34#
发表于 2008-8-27 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
俺也是属虎的，比LZ整整大一轮了wanwan56.gif
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嘟宝妈

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33#
发表于 2008-8-25 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59: 好诱人啊,口水流了一地,这个周末一定也要试一下!
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小炜妈妈

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发表于 2008-8-24 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好看 应该也好吃:wanwan79: :wanwan79:
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幸福宝宝

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发表于 2008-8-24 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就留口水，就是不回挑选材料:wanwan60:
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