茂茂妈

湖北的朋友给拿了些干米粉，可不知道该咋吃。有没有JM会做啊，
/ l; @2 I# q. k- H! m& F是那种粗粗的像粉条一样的米粉。

茂茂妈

原帖由 虞儿 于 2010-9-7 23:49 发表 4 _; y) W6 s+ s' h9 j
先煮一锅鸡汤。
; L; [0 W- s& y7 }, m$ z米粉用开水发开，泡到心也外面一样软。3 x0 `2 ]$ z8 Z' t# e0 t
锅里炝点葱花，把鸡汤倒进去，汤开了把米粉放进去煮一会，汤再开了，不要超过三分钟，关火。
1 e" S9 q. O; Z3 V浇上浇头就可以吃了。
! L. g: c) a* P3 P) p" H- {正宗的湖北浇头，是用芹菜丝、、香干丝 ...

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好啊，那我就带着米粉和嘴去喽:wanwan14:

0猫妈0

解馋来了。。。。。

patches

先泡一下，像面条一样煮或者炒，也可以煮了之后凉拌。

豆豆妈

学习下，帮楼主顶顶！

美衣衣

那个你泡着，等软的时候 炒着吃

小米2009

好像得先泡一泡  这样煮起来好煮熟
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然后好吃面条一样，煮熟放自己喜欢的作料