茂茂妈

湖北的朋友给拿了些干米粉，可不知道该咋吃。有没有JM会做啊，
' d% `1 z9 r' U$ u, S$ S4 V' P是那种粗粗的像粉条一样的米粉。

茂茂妈

原帖由 虞儿 于 2010-9-7 23:49 发表 # `1 w! g/ L; ]4 s) D9 t, }
先煮一锅鸡汤。0 n+ A  `3 e. ~" q- X# O
米粉用开水发开，泡到心也外面一样软。
1 S" Q  A4 E  n1 t7 k锅里炝点葱花，把鸡汤倒进去，汤开了把米粉放进去煮一会，汤再开了，不要超过三分钟，关火。: F9 f0 H, ~# L) T
浇上浇头就可以吃了。
% T- ?' Y5 O- a% A  b, {正宗的湖北浇头，是用芹菜丝、、香干丝 ...

3 i! W  p! k6 r0 r1 K: C
好啊，那我就带着米粉和嘴去喽:wanwan14:

0猫妈0

解馋来了。。。。。

patches

先泡一下，像面条一样煮或者炒，也可以煮了之后凉拌。

豆豆妈

学习下，帮楼主顶顶！

美衣衣

那个你泡着，等软的时候 炒着吃

小米2009

好像得先泡一泡  这样煮起来好煮熟
, T& b3 W% W2 J% `0 d: M8 h0 I3 j! x& c7 }0 ?& G8 ~) N) l; ?
然后好吃面条一样，煮熟放自己喜欢的作料