茂茂妈

湖北的朋友给拿了些干米粉，可不知道该咋吃。有没有JM会做啊，# A9 F5 n3 g8 |: K0 F+ ^- `
是那种粗粗的像粉条一样的米粉。

茂茂妈

原帖由 虞儿 于 2010-9-7 23:49 发表 , X, A2 Z! z  N6 q+ h$ g+ s$ B
先煮一锅鸡汤。, H( r1 @0 s% P: N1 L
米粉用开水发开，泡到心也外面一样软。4 z2 E. m% r5 A, p  A' @( @
锅里炝点葱花，把鸡汤倒进去，汤开了把米粉放进去煮一会，汤再开了，不要超过三分钟，关火。, a* E! x, z# e: z7 s3 @" u+ @
浇上浇头就可以吃了。3 P# u- x- |2 l( |( P  D3 [
正宗的湖北浇头，是用芹菜丝、、香干丝 ...

6 W% k/ k1 j+ j( {好啊，那我就带着米粉和嘴去喽:wanwan14:

0猫妈0

解馋来了。。。。。

patches

先泡一下，像面条一样煮或者炒，也可以煮了之后凉拌。

豆豆妈

学习下，帮楼主顶顶！

美衣衣

那个你泡着，等软的时候 炒着吃

小米2009

好像得先泡一泡  这样煮起来好煮熟7 G6 @+ Z( K9 E! @0 ?$ y+ E

6 G3 B. J! y9 `1 {然后好吃面条一样，煮熟放自己喜欢的作料