茂茂妈

湖北的朋友给拿了些干米粉，可不知道该咋吃。有没有JM会做啊，* J( m3 \( g9 f4 @. {
是那种粗粗的像粉条一样的米粉。

小米2009

好像得先泡一泡  这样煮起来好煮熟
  V' f4 c' I/ `; q; t0 n
4 V# R8 H# U$ z然后好吃面条一样，煮熟放自己喜欢的作料

美衣衣

那个你泡着，等软的时候 炒着吃

豆豆妈

学习下，帮楼主顶顶！

patches

先泡一下，像面条一样煮或者炒，也可以煮了之后凉拌。

0猫妈0

解馋来了。。。。。

茂茂妈

原帖由 虞儿 于 2010-9-7 23:49 发表
) u3 R: B# Q8 g先煮一锅鸡汤。! K: h  q# W9 U& t+ t. T$ s% e
米粉用开水发开，泡到心也外面一样软。4 J0 h$ _# Z6 m
锅里炝点葱花，把鸡汤倒进去，汤开了把米粉放进去煮一会，汤再开了，不要超过三分钟，关火。/ x1 w1 X9 @8 S7 Z
浇上浇头就可以吃了。
1 [3 ~& R2 R3 C9 I3 D) V正宗的湖北浇头，是用芹菜丝、、香干丝 ...

' Y4 e3 I: }* Q0 F! x好啊，那我就带着米粉和嘴去喽:wanwan14: