- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2007-9-12
- 帖子
- 27470
- 积分
- 130156
- 经验值
- 130156
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
材料
1 W4 x8 Y" P2 z0 \% s. c6 `) |$ A; j素鸡１只、香菇６朵,姜１小块 , 麻油３大匙
* l4 y- ?7 x. [; K调味料 ' ~# J' s7 l2 H/ T6 Y
盐 、味素各适量、酒１大匙
! A3 j: T& S% i0 a: f; C) g作法一
1 M1 Y- ?+ u0 A2 N* L1 X/ n素鸡切作适当大小，香菇以水泡软後沥乾，姜切成片，与麻油倒出备用。
2 p9 W6 E& L/ R( H作法二 0 d, J+ F) s, E7 ^$ Z, m B' K
放麻油於锅中烧热後，放入姜片、素鸡块拌炒２～３分钟! t) v2 g* V0 u2 ~1 ]
作法三
0 ]- x* C' U" [; S3 Z3 z' |然後，加入香菇及１大碗水煮开後，关小火炖煮３０分钟加入盐、味素、酒即可。, D$ A5 p: Q, B% e& _- w0 u0 J
备注 ' Q. d; R6 n: L, q3 v
Ａ、素鸡切开後很容易散开、炒时要小心。- L4 b. a% G$ ^2 p
Ｂ、不怕酒味的人、可以多加一点酒。
|
|
发表于 2010-9-7 09:12
